Achiga
Últimos días para inscribirse en el Concurso Nacional de Gastronomía
Achiga, Bocuse d'Or, Chef, Concurso, Gastronomía, Worldchefs
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Vuelve ÑAM
El festival latinoamericano de cocina
#CAMBIEMOSELMUNDOCOMIENDO, Cerro Santa Lucía, Eventos, Experiencia, Ferias, FoodService, Gastronomía, Ñam Innova, Ñam Santiago, Panoramas
Semana Santa
Panorama de relajo y descanso en The Ritz-Carlton, Santiago
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Condimentar es un arte que convoca no solo a la sensorialidad sino también a la ciencia y tecnología.
Por Ximena Sepúlveda - Martes, 14 Marzo 2023
De Mi Tierra Pizzas
Creciendo en Los Angeles con un concepto inclusivo
De Mi Tierra Pizzas, Experiencia, Fast Food, Ferias, Gastronomía, Inclusivo, Los Angeles, Pizzas, Restaurantes
Cora Bistró
Cocina íntima y de estación
Chef, Cora Bistró, Gastronomía, Providencia, Restaurantes
La huella árabe en la cultura gastronómica latinoamericana (Parte I)
Por Jaime Jiménez De Mendoza - Viernes, 10 Marzo 2023
Hiri Abdelhak, Profesor e Investigador del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger (ISITT), Marruecos.Jaime Jiménez De Mendoza, Docente y director de área Turismo y gastronomía de IP-CFT Santo Tomás Rancagua, Chile.
La comida es uno de los actos sociales más importantes que realiza el ser humano durante toda su vida. Se dice con verdad que comer es un acto biológico y cocinar es un acto cultural. Quizás los mejores espacios para relacionarse con los demás son la cocina y la mesa en que se come. En ellos dialogamos, intercambiamos ideas, llegamos a acuerdos y nos conocemos. Nos encontramos con personas diferentes con las que compartimos un momento y un plato, además de las memorias y conocimientos que vienen con ellos. Esta investigación es la memoria de un intercambio único que permitió que nuestros países se conocieran más a fondo por medio de la cocina: es una invitación a conocer y reconocer las historias comunes que han tejido nuestros países a través de las comidas y los sabores.
Innovación y estilo
Conoce dos atractivas formas para consumir choritos
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BordeRío
Bienvenida marzo! Prolonga el verano en las mejores terrazas de Santiago
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Agrosuper
Lanza línea premium de cerdo de la mano de La Crianza
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Por una Cocina Artificial
Por Heinz Wuth - Lunes, 06 Marzo 2023
El título puede leerse polémico, pero debemos entender el origen y lo que hemos realizado desde que empezamos a cocinar alimentos.Proveedores - Empresas
Conoce los mensajes y ofertas de este mes
Bienestar en el trabajo como factor de reducción de la rotación
Por Rodrigo Durand Cerda - Lunes, 27 Febrero 2023
El bienestar en el trabajo puede traducirse como un sentimiento general de satisfacción y realización en el trabajo. Este sentimiento se refiere en particular a la percepción colectiva entre individuos de una misma empresa y tiene un impacto directo en el nivel de eficiencia y lealtad de los empleados. Asegurarse de que sus empleados estén satisfechos es, por lo tanto, un verdadero desafío para los gerente para permitir la rentabilidad multilateral dentro de su empresa.Chef Nicolás Tapia
La bitácora de un comemundo
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Sabores del Patio
El espacio para una completa experiencia gourmet
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