Etiqueta: Gourmet

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Brasil llegará a posicionar su variado mercado de alimentos en Feria Espacio Food Service

Desde la organización valoran la estrecha relación entre ambos países, siendo un atractivo el pabellón exclusivo que promoverá productos agropecuarios, traídos desde el extenso territorio brasileño. Palabras como açaí, tapioca...
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Echinuco 2023

Abre convocatoria a emprendedores del sector gastronómico para participar con sus productos en gran encuentro de la cocina chilena

La feria gastronómica Echinuco regresa con todo para cerrar este año, y busca rescatar los mejores sabores del emprendimiento nacional en una gran fiesta de la cocina chilena, que tendrá...
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Maggi Veg te invita a cocinar recetas veganas para Fiestas Patrias

La nueva línea de productos MAGGI VEG, celebra el mes de la patria con recetas de pastel de choclo y empanada de pino para quienes buscan alternativas vegetales.
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Porque se puede comer rico y, a la vez, saludable

En Fiestas Patrias Beroots.cl estrena 4 kit dieciochero para disfrutar, compartir y amasar

Se puede comer rico sin dañar la salud, esa es la premisa de Beroots.cl, tienda saludable chilena que busca impactar positivamente en el bienestar de las personas. Es por este...
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Empanadas de pino plant based

Ingredientes (15 UNIDADES TIPO COCTEL) PARA LA MASA   2 tazas         Harina 2 cdas          Manteca vegetal C/n.              Sal c/n                Leche vegetal tibia o agua tibia PARA EL RELLENO 50 g                ...
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Chile Miel

La primera vitrina del apicultor chileno

Puesto en marcha en 2020, el portal www.chilemiel.cl pretende ser una vitrina para el apicultor chileno. Ad portas del 48 Congreso Mundial de Apicultores a realizarse en septiembre próximo, la...
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El 4to. Festival Gastronómico "Cerro de Sabores"

Una Celebración de la Identidad Culinaria de Valparaíso y su Impacto Socioeconómico

En un esfuerzo por enaltecer la rica herencia gastronómica multicultural de la quinta región y potenciar la economía local, se llevará a cabo el esperado «4to. Festival Gastronómico Cerro de...
GASTRONOMIA_HOME__Espacio_Food_and_Service_2023_chefandhotel

La feria líder de la industria alimentaria comienza la venta de entradas para su versión número 11

Espacio Food & Service, el más importante encuentro profesional del sector en Chile inició la apertura de tickets, esperando recibir a 25 mil profesionales y 14 países participantes.
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Christian Chirino

El talento de un multifacético chef en Miami

La cocina que este chileno instalado hace algunos años en Miami desarrolla en TUR Kitchen, incluye desde cenas de degustación hasta brunch. Se luce con variedad de sabores y texturas...
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El 4to. Festival Gastronómico "Cerro de Sabores"

Una Celebración de la Identidad Culinaria de Valparaíso, este 9 y 10 de septiembre

En un esfuerzo por enaltecer la rica herencia gastronómica multicultural de la quinta región y potenciar la economía local, se llevará a cabo el esperado «4to. Festival Gastronómico Cerro de...
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Francesca Margozzini y Pablo Bagnara

Gozo y pasión por la fiesta de sabores

Los reconocidos banqueteros de Bagnara & Margozzini eligieron La Dicha como nombre para su restaurante, concepto que representa lo que siempre han buscado regalar en cada evento o celebración que...
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Etnia

Sabores autóctonos con sello gourmet

Embajadores de los sabores del fin del mundo en las mesas de los cinco continentes, Sebastián Dib y su equipo promueven la cultura gastronómica con una selección de las mejores...
GASTRONOMIA-HOME-Charcuteria-espanola-INTERPORC-chefandhotel

Conoce las recetas con charcutería española que se fusionan con la gastronomía japonesa

Los amantes de los productos más reconocidos de la gastronomía española, deben saber que mezclar sabores y estilos de diferentes partes del mundo se ha convertido en tendencia en Chile...
Puratos-Taste-Tomorrow-2023-chefandhotel-PRINCIPAL-INTERIOR

Puratos devela las tendencias del futuro de la panadería, repostería y chocolate en Taste Tomorrow 2023

Puratos, empresa innovadora líder en el sector de la panadería, repostería y chocolate, está preparada para develar las tendencias innovadoras y expectativas de los consumidores durante su esperado evento de...
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Efímero, Restaurante pop up

Bocados únicos e irrepetibles

En las cenas clandestinas que organizan los chefs Nicolás Vásquez y Daniel Gómez todo conspira para que la velada se transforme en una reunión de amigos, aun cuando los comensales...
GASTRONOMIA-HOME-Hela-Hamburguesa-de-vacuno-mini-ensalada-chefandhotel
Receta Hela

Hamburguesa de vacuno y mini ensalada

Receta de Camila Alvarado Chef Corporativa de Hela Ingredientes (4 porciones) PARA LA HAMBURGUESA: 1 un       Hamburguesa grande 1 un       Pan de hamburguesa c/n         Lechuga hidropónica c/n         Tomate 1 un      ...
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Maestri Pizzaioli 2023 de Soprole Food Professionals

Exitosa jornada de talleres y lanzamiento de torneo de pizzería que fomentan la gastronomía italiana

¡Buonissimo! Dedicación, aprendizaje y degustación se vivió en la tarde de “Introducción a la cocina italiana”, una iniciativa organizada por Soprole Food Professionals con el apoyo de Empresas Maquipan y...
Soprole-Food-Professionals-evento-pizzaiolo-Michele-Puzio-Hugo-Magna-chefandhotel

Gran capacitación de introducción a la cocina italiana llega a Chile

La actividad es organizada por Soprole Food Professionals, la Escuela de gastronomía ArteBianca y empresas Maquipan. El destacado chef Michele Puzio compartirá los mejores secretos gastronómicos en un taller culinario...
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MycoBites

La novedosa alternativa local en base a hongos que se abre paso en el mercado del retail y cadenas de hamburgueserías

Comenzando en el año 2015 como productores de hongos shiitake para el canal Food Service, los ingenieros Rodolfo Ulloa y Juan Enrique Bernstein buscaron abrirse paso en el mundo de...
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Naturafit

Cuidando lo que comemos

Esta marca de alimentación consciente nació en medio de la pandemia y se ha abierto camino con una misión muy clara: crear productos de excelente valor nutricional al alcance de...
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Baza, real food

Estilo de vida y gourmet

La búsqueda del equilibrio personal conociendo lo que comemos y escogiendo cómo nos alimentamos es parte de la filosofía que prima en este restaurante. La idea se fusiona con el...
GASTRONOMIA-HOME-BordeRio-Semana-Santa-Kechua-chefandhotel
¿Sin poder ir a la playa en Semana Santa?

Disfruta de 7 alternativas gastronómicas con una cartelera del vino y el mar

Uno de los temas que frecuentemente da vuelta por las festividades, son los esperados feriados. Si este 7, 8 y 9 de abril te quedas en Santiago, disfruta Semana Santa...
PROVEEDORES_HOME_Carozzi_Food_Service_Raffaele_Medaglia_chefandhotel
Carozzi Food Service

El pizzaiolo en Carozzi, by Raffaele Medaglia

El experimentado chef napolitano visitó las instalaciones de Carozzi para compartir sus mejores tips en una serie de videos que entregan consejos y recomendaciones a emprendedores y profesionales del sector,...
GASTRONOMIA_HOME_Alleria_pizza_chefandhotel
Allería

La exitosa pizzería y trattoria napolitana que conquista en Barrio Italia

De la mano de Michele Puzio, maestro pizzero napolitano y campeón del torneo “El Mejor Pizzaiolo” organizado por Soprole Food Professionals en la última edición de Espacio Food&Service, este acogedor...
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Naturafit

Democratizando el acceso a la alimentación sana y rica

En Temuco un matrimonio creativo y proactivo no permitió que la pandemia los derrotara y diseñaron un nuevo concepto de negocio. Basado en el concepto de productos saludables, en la...