Etiqueta: Gourmet

PROVEEDORES-HOME-Expo-Bidfood-La-Serena-chefandhotel

Expo Bidfood, arrasó en La Serena con más de 1.200 profesionales del mundo gastronómico

La Serena se llenó de sabor, tendencias y negocios. Por primera vez, la Expo Bidfood aterrizó en la Región de Coquimbo y lo hizo con todo: más de 1.200 profesionales...
PANORAMAS-HOME-Dia-de-La-Madre-Vina-Concha-y-Toro-chefandhotel

Día de la madre 2026: Panoramas para festejar y regalonear a las mamás todo el fin de semana

Una sola jornada no es suficiente para celebrar a las mamás. Por eso hicimos una selección de panoramas de Día de la Madre 2026 en Santiago y alrededores, para regalonearlas...
PROVEEDORES-HOME-Bidfood-Lipton-Exclusive-Selection-chefandhotel

Lipton Exclusive Selection: Experiencia premium de aroma y sabor para el canal Horeca

La reconocida marca de té británica se posiciona con fuerza en hoteles, restaurantes y cafeterías con su línea premium Exclusive Selection, que responde a distintos gustos, momentos de consumo y...
PROVEEDORES-HOME-Unilever-FS-Hellmanns-Supreme-chefandhotel

Hellmann’s Supreme: La mayonesa que busca convertirse en aliada del chef autor

Con una formulación pensada para el food service, alto contenido de aceite y foco en performance culinaria, la nueva mayonesa Hellmann’s Supreme se posiciona como una herramienta para chefs más...
HOTELERIA-HOME-W-Santiago-Connectors-Dinner-chefandhotel

Connectors Dinner: cuando la mesa se convierte en punto de encuentro creativo en W Santiago

En colaboración con Galería Aqueveque, el hotel reunió a figuras del arte, arquitectura y diseño en una experiencia gastronómica íntima liderada por Karai by Mitsuharu, apostando por un formato donde...
PANORAMAS-HOME-Terrazas-San-Cristoobal-Dia-de-la-Cocina-Chilena-chefandhotel

Día de la Cocina Chilena: Terrazas San Cristóbal celebra con gastronomía, cultura y una invitación a volver a salir

En este contexto, el restaurante Tapas y Birra presentará un menú especialmente dedicado a la fecha, reafirmando su compromiso con la cocina nacional y la puesta en valor de sabores...
HOTELERIA-HOME-Novotel-Santiago-Las-Condes-planes-de-estadia-chefandhotel

Novotel Santiago Las Condes invita a disfrutar su propuesta con planes de estadía para diferentes momentos y experiencias

El hotel en La Condes es ideal para turistas y viajeros de negocios, pero también para vivir momentos específicos. Su renovada oferta de planes de estadía incluye opciones para un...
PASTRY-BAKERY_HOME_La_Brioche_chefandhotel

La Brioche: Estrena nuevo local que expande su experiencia en Espacio Urbano

Con más de dos décadas de trayectoria, el grupo gastronómico familiar detrás de La Brioche abre un nuevo capítulo en Viña del Mar. Su segundo local, ubicado en Espacio Urbano...
PANORAMAS-HOME-Cenco-Malls-QINTO-Cenco-Costanera-chefandhotel

Cenco Malls inaugura QINTO en Cenco Costanera y presenta el universo gastronómico más grande de Latinoamérica

Con más de 80 propuestas gastronómicas y una superficie total de 30.000 m² dedicados a gastronomía, cultura y entretención, Cenco Malls da vida a un nuevo polo urbano que combina...
GASTRONOMIA-HOME-Innova-Aramark-2026-chefandhotel

Innova Aramark presentó más de 200 soluciones para impulsar mejores experiencias y más eficiencia en la industria de servicios

En su novena edición, este encuentro se ha transformado en el evento más importante de innovación de la industria de servicios en Chile, reuniendo a más de 1.500 asistentes. Los...
PANORAMAS-HOME-Valdivia-Fiesta-de-la-Manzana-y-la-Sidra-chefandhotel

3ª Fiesta de la Manzana y la Sidra: Valdivia impulsa la sidra como categoría gastronómica con su primera Copa Internacional

El certamen se realizará entre el 17 y 19 de abril en el Parque Saval, en el marco de la 3ª Fiesta de la Manzana y la Sidra. Incluirá cata...
GASTRONOMIA-HOME-Karime-Harcha-Queen-Fizz-chefandhotel

Queen Fizz, Karime Harcha: Manzana limona en la alta cocina

Esta es la historia de lo que puede considerarse, sin exagerar, una joya gastronómica de Chile, un jarabe dorado hecho con espumante sin alcohol, totalmente natural. Su origen no se...
GASTRONOMIA-HOME-Chef-Anibal-Ramirez-Sheraton-Bariloche-Hotel-Spa-chefandhotel

Chef Aníbal Ramírez, Sheraton Bariloche Hotel & Spa: El arte de la brasa en Brazarte, el corazón de Bariloche

En el Sheraton Bariloche, en plena provincia de Río Negro en Argentina, el chef Aníbal Ramírez lidera una cocina construida desde el oficio en Brazarte. Ocho años de formación hotelera,...
GASTRONOMIA-HOME-Le-Fournil-regresa-a-Parque-Arauco-chefandhotel

Le Fournil regresa a Parque Arauco con un nuevo local inspirado en los bistrós franceses

La marca suma su novena apertura en Chile con un espacio inspirado en los bistrós franceses y un concepto “all day coffee”, donde es posible disfrutar desayunos, almuerzos, brunch, café...
HOTELERIA-HOME-Vina-La-Playa-Verano-chefandhotel

Verano en Viña La Playa: turismo, vino y experiencias únicas en el corazón del Valle de Colchagua

Este verano, Viña La Playa invita a vivir una experiencia enoturística inigualable en el corazón del Valle de Colchagua, donde el paisaje, la cultura del vino y la hospitalidad chilena...
HOTELERIA-HOME-San-Valentin-Vina-del-Mar-Valparaiso-Hotel- Boutique-Casa-Recreo-chefandhotel

San Valentín 2026 junto al mar: dónde celebrar el 14 de febrero en Viña del Mar y Valparaíso

Las parejas que están de vacaciones en Viña del Mar y Valparaíso tienen una lista larga de opciones para festejar el Día de los Enamorados. Cenas con vistas al mar,...
PANORAMAS-HOME-Vina-Casas-del-Bosque-Día-del-Amor-Botanico-chefandhotel

Viña Casas del Bosque invita a celebrar el Día del Amor con una experiencia nocturna única entre viñedos

La experiencia está pensada para parejas que busquen un espacio único, innovador y con una propuesta gastronómica de primer nivel. Este sábado 14 de febrero, Viña Casas del Bosque tendrá...
RESTAURANTES-HOME-San-Valentin-Siete-Negronis-chefandhotel

Cenas de San Valentín 2026: guía con experiencias gastronómicas que enamoran

La celebración del Día de los Enamorados puede ser realmente inolvidable con las propuestas que prepararon estos restaurantes en Santiago. Platos con sello de autor y productos de temporada, coctelería...
PROVEEDORES-HOME-Unilever-FS-Hellmanns-Supreme-chefandhotel

Hellmann’s Supreme: El secreto más preciado de la cocina profesional

Cremosa y consistente, versátil y de sabor cuidado, esta mayonesa premium se presentó al mercado local a través de un original evento de lanzamiento en el MUT (Mercado Urbano Tobalaba)....
HOTELERIA-HOME-Santiago-Marriott-Hotel-after-office-en-Akun-Longe-Bar-chefandhotel

Santiago Marriott Hotel, un viaje de sabores para el after office: Akún invita a redescubrir el mar chileno desde la cocina Nikkei

Al terminar la jornada laboral, los espacios para comer y compartir en la ciudad adquieren un nuevo protagonismo. El after office se instala como un momento para reunirse sin apuro,...
PASTRY_BAKERY_HOME_Lindas_Dulzuras_chefandhotel

Lindas Dulzuras: Un aliado estratégico en expansión

Con presencia nacional consolidada, un equipo profesionalizado, tecnología incorporada y una estrategia de expansión clara, Lindas Dulzuras se posiciona como uno de los operadores de cafeterías más robustos del sector...
PANORAMAS-HOME-Panoramas-verano-2026-Dia-del-Tomate-Constanza-Miranda-chefandhotel

Panoramas de verano 2026: los imperdibles para saborear y divertirse en vacaciones

A lo largo de Chile, de norte a sur, este verano habrá un montón de panoramas sabrosos e imperdibles. Entre ellos, festivales gastronómicos, encuentros costumbristas, ferias de vinos, fiestas cerveceras,...
GASTRONOMIA_HOME_Donde_La_Berni_chefandhotel

Donde La Berni y su casino gourmet en Ciudad Empresarial: “Aquí se cocina con alma”

Con cuatro décadas de experiencia entre colegios, casinos y la cocina familiar, Bernardita Johnson levantó Donde La Berni, un espacio donde la comida casera tiene sabor a historia, humor y...
TURISMO-HOME-Destino-Costa-Viva-chefandhotel

Costa Viva: el destino costero que está marcando tendencia este verano en la Región de O’Higgins

Ubicado en pleno Secano Costero de la Región de O’Higgins, Costa Viva se consolida como uno de los destinos emergentes más atractivos para el turismo nacional e internacional. Con una...
GASTRONOMIA-HOME-Cena-de-Ano-Nuevo-2025-Rubaiyat-Chile-chefandhotel

Cena de Año Nuevo 2025 en Rubaiyat Chile

Rubaiyat Chile abre sus reservas para despedir el año con una cena de Año Nuevo pensada para celebrarlo en la mesa: buena cocina, vinos bien elegidos y el sello de...