Etiqueta: Vitacura

Después de años de cocinar bajo el techo de hoteles y de amasar en la cocina de su casa –como fue la génesis de su proyecto Dulce Fermento– Claudio Úbeda...

El grupo gastronómico suma una nueva experiencia a su portafolio, que se dio a conocer con el ya consolidado Arca Bar. En Savia conjugan gastronomía creativa y coctelería de autor...

No estamos cerca del mar, estamos hechos de mar. La frase, estampada con convicción en los muros y en la esencia de La Rompiente, resume de manera precisa el espíritu...

¿Puede un restaurante convertirse en un ritual? Ubicado estratégicamente en el cuarto piso del centro comercial Casacostanera, La Sagrada se presenta como un espacio sofisticado donde la rica cultura mexicana...

Medios especializados han hablado de “un camino propio con una visión muy personal de la cocina japonesa", de "referente", "experiencia de lujo" y hasta "sublime". Una contundente mayoría de las...

Con una ambiciosa remodelación de habitaciones, terrazas, gimnasio y su restaurante 365, Novotel Vitacura se reposiciona con fuerza en el mercado. Conversamos con su gerente general, Christian Bernales, y el...

Este iba a ser un recuento de la historia, conquistas y crisis de un restaurante señero, que por estos días logra la hazaña de cumplir 10 años. Sin embargo, el...

Protagonista de la escena hotelera de Santiago, hoy fluye a través de modernas ideas que combinan conceptos de club, estética atemporal y art déco. El resultado son espacios acogedores y...

El chef ejecutivo de Hotel Director Vitacura, tiene más de dos décadas de experiencia y un estilo propio que gira en torno a la cultura culinaria de nuestro país. Sus...

En el corazón de Vitacura, Shi-Nuá o chinois –como se suele escribir en francés y que determina el nombre del proyecto– reinterpreta clásicos de la comida chifa con un toque...

La sola mención de su nombre genera sonrisas y comentarios positivos. Los chilenos le tienen afecto a Rodrigo Barañao y, de la mejor manera posible, él ha sabido capitalizarlo. No...

En este nuevo proyecto, el empresario gastronómico Gonzalo Peñafiel y su socio Benjamín Pérez, ofrecen una experiencia de brunch –familiar y pet friendly– en un ambiente acogedor, con un diseño...

Este año, el restaurante celebra su aniversario número 25 y con ello se instala como todo un ícono de la historia gastronómica de Santiago. Desde BordeRío, invita a recorrer tierras...

En el afán de ‘despeinar’ la idea de restaurante, este bar de carnes instala un sofisticado concepto de gran quincho. Es un espacio capitalino abierto hace pocos meses que invita...

Hizo suyo el sabor peruano, tanto que se ha mantenido por más de diez años como jefe de cocina en La Mar Cebichería Santiago. ¿Qué nuevos desafíos tiene este cocinero...

Capitalizar las ventajas de su emplazamiento e infraestructura, sin despreocupar el eficiente servicio que le ha reportado reconocimiento y éxito en su operación, es parte de la inteligente estrategia que...

Valiéndose de productos y técnicas de todo el ancho y largo del mar Mediterráneo, desde la península Ibérica hasta Oriente Próximo, Dagán, el nuevo vecino de avenida Nueva Costanera, llegó...

Gustavo Viescas, presidente en Wyndham Hotels & Resorts para Latinoamérica estuvo en Santiago con motivo de la inauguración de este hotel, el tercero de la marca Wyndham Garden en Chile....

Con una nueva carta en su propuesta de banquetería y remozados salones para reuniones, este hotel se encumbra y proyecta como un especialista en las necesidades del segmento corporativo. En...

La experiencia de Tamango Bar, sumando su segundo local, ofrece una fusión de cervezas de autor y hospitalidad de primer nivel. Con una carta culinaria que abarca influencias de diversas...

Con despacho a domicilio y punto de retiro en Vitacura, esta pastelería plasma en cada una de sus creaciones su compromiso con la excelencia, presente en la cuidadosa selección de...

En el corazón de Vitacura, el emblemático Rishtedar se embarca en una nueva travesía culinaria con un enfoque vanguardista "indian progressive". Con el deseo de expansión a nivel mundial, el...

La prestigiosa revista norteamericana, acaba de revelar la lista completa de los 100 mejores vinos de 2023, donde el exponente elaborado únicamente con la cepa carignan ocupó el lugar número...

El restaurante BURIANA lanza oficialmente el primer Brunch italiano de la ciudad. Una experiencia única creada para disfrutar de los domingos extendidos de primavera-verano, con música en vivo y la...

Kitchen Club, es el centro de experiencias gastronómicas ubicado en Av. Kennedy Lateral 7540, Vitacura. El mismo que celebra sus 10 años en Santiago, con descuentos en sus más de...