Etiqueta: Proveedores

PROVEEDORES-HOME-Te-Basilur-mocktails-cocteles-primavera-chefandhotel

Disfruta de la primavera con Gin Tea, lo nuevo de Té Basilur

La industria ha crecido de manera considerable en el último tiempo, lo cual se explica por el alto nivel de consumo en todo el mundo de este milenario bebestible. Sin...
PROVEEDORES-HOME-Alimentos-Polar-Tequeños-P.A.N.-chefandhotel

Tequeños P.A.N. debutaron con éxito en la nueva edición de Espacio Food & Service

Este 1,2 y 3 de octubre se llevó a cabo la versión de este año de la feria de la industria alimentaria más importante de Chile y una de las...
PROVEEDORES-HOME-Jack-Daniels-cocteleria-Spring-chefandhotel

Jack Daniel’s, descubre los últimos cócteles que están de moda en esta primavera

Recientemente, un estudio de Google reveló cuáles fueron los cócteles más buscados por los chilenos en 2023. Todas las bebidas alcohólicas del ranking destacaron por su versatilidad y frescura, demostrando...
PROVEEDORES-HOME-Agilice-chefandhotel

Plataforma Agilice: claves para optimizar la cadena de abastecimiento del Canal HORECA en temporada de alta demanda

Con una reducción de costos que puede llegar hasta 20%, la digitalización es clave para optimizar compras y asegurar la eficiencia operativa en épocas de alta demanda en industrias como...
PROVEEDORES-HOME-Balance-cierre-Feria-Food-Service-2024-chefandhotel

Récord de asistencia: Más de 35 mil visitantes llegaron a la duodécima versión de Feria Food & Service

Desde la organización confirmaron la versión 2025 y destacaron a Chile como potencia alimentaria para atraer mayores interesados en la búsqueda de productos y servicios locales.
GASTRONOMIA-HOME-Copa-Culinaria-Carozzi-ganadores-categoria-junior-chefandhotel

Copa Culinaria Carozzi, ya tiene ganadores en la categoría junior: Daniela Agurto y Giovanni Riquelme, estudiantes de Inacap Maipú

La Copa Culinaria Carozzi – la más importante de Chile y Latinoamérica – vivió una final de infarto al momento de escoger a la dupla ganadora de la Categoría Junior,...
PROVEEDORES-HOME-Nuevo-Capel-Mocca-Cream-chefandhotel

Nuevo Capel Mocca Cream, una experiencia única de sabor

Con un sabor y textura únicos, que combina la intensidad del café con la suavidad de la crema, el nuevo cóctel Mocca Cream, de Cooperativa Capel, es una invitación a...
GASTRONOMIA_HOME_US_Meat_Connect_chefandhotel

US Meat Connect: hacia una experiencia superior en carnes

El alto estándar del producto cárnico estadounidense tiene potencial para elevar el nivel de la oferta en restaurantes, hoteles y otros espacios del segmento food service. Con la intención de...
NOTICIAS-HOME-Alianza-Tork-Achiga-chefandhotel

Nueva alianza de Tork® y Achiga busca fortalecer los estándares de higiene en el sector HORECA

Para conmemorar el Día Mundial del Lavado de Manos, el próximo 16 de octubre Tork® realizará un webinar para los miembros de Achiga, en el que se enseñarán técnicas avanzadas...
Marques-de-Casa-Concha-Blue-Gold-chefandhotel-PRINCIPAL-INTERIOR

Marques de Casa Concha presenta su nueva línea de vinos Ultra Premium

La icónica marca de vinos de Viña Concha y Toro, Marques de Casa Concha, da a conocer su nueva línea Ultra Premium, la cual se compone de un Cabernet Sauvignon,...
PROVEEDORES-HOME-Toro-de-Piedra-Fiestas-Patrias-chefandhotel

Toro de Piedra gran reserva cabernet: frescura y elegancia para tus fiestas patrias

Proveniente del prestigioso Valle de Colchagua, Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon es la elección ideal para celebrar estas Fiestas Patrias. Su intensidad y versatilidad lo convierten en el...
PASTRY-BAKERY-HOME-Riesco-pasteleria-fiestas-patrias-chefandhotel

Riesco Pastelería presenta dos imperdibles para fiestas patrias: tapaditos de mechada y chilenitos

Con más de 40 años endulzando momentos especiales, Riesco Pastelería  invita a vivir una experiencia gastronómica única estas Fiestas Patrias. La emblemática pastelería lanzó dos clásicos imperdibles este 18 de...
PROVEEDORES-HOME-P.A.N.-mes-de-la-Arepa-chefandhotel

P.A.N. invita a celebrar el mes de la Arepa con múltiples actividades

La arepa se ha ganado los aplausos del mundo y septiembre es el mes especial para rendirle homenaje a este plato que sigue conquistando paladares por donde quiera que pase, representando un viaje de...
PROVEEDORES-HOME-Mayonesa-Kraft-chefandhotel

Kraft, El complemento ideal para las preparaciones dieciocheras

Kraft, marca reconocida a nivel mundial por sus innovaciones y calidad, nos invita a disfrutar de los típicos platos chilenos que se toman la mesa en este mes. Llegó septiembre,...
PROVEEDORES-HOME-Dilmah-recetas-con-te-chefandhotel

Descubre la magia del té en la gastronomía: innovación y tradición en recetas inspiradas por Dilmah

Explora cómo el té de la marca de Sri Lanka transforma platos dulces y salados en experiencias culinarias únicas, desde queques y pasteles hasta brochetas de pollo y cócteles, mostrando...
PROVEEDORES-HOME-QUEEN-FIZZ-by-Karime-Harcha-chefandhotel

QUEEN FIZZ by Karime Harcha: Sale al mercado nacional el primer Syrup a base de espumante de manzana limona que mezcla innovación y materia prima bio patrimonial

Con una innovadora propuesta para el mundo gastronómico, Karime Harcha, reconocida chef de la región de Los Ríos, lanza al mercado su nuevo syrup Queen Fizz, elaborado a base de...
REPORTAJES-DESTACADOS-HOME-Copa-Culinaria-Carozzi-categoria-Junior-chefandhotel

Ya hay finalistas: 7 duplas de Estudiantes Gastronómicos competirán por el título de los mejores chefs de Chile

La Copa Culinaria Carozzi – la más importante de Chile y Latinoamérica - ya tiene definidos sus finalistas en la categoría Junior. La fecha final donde se escogerá a los...
PROVEEDORES_HOME_Destilados_Litmus_chefandhotel

Litmûs: innovación y sustentabilidad en coctelería con sello local

Con atractivas tonalidades azuladas gracias al uso de flores orgánicas, que al entrar en contacto con un medio ácido cambian de color, este destilado frutal especiado de 30° sorprende al...
PASTRY_BAKERY_HOME_Dia_del_helado_chileno_chefandhotel

Día del Helado Chileno: incentivando el consumo de helados durante todo el año

Heladeros de distintos puntos del país, autoridades, proveedores y representantes del mundo gastronómico se dieron cita en el CIG de Inacap Apoquindo para instaurar el 18 de julio como el...
GASTRONOMIA_HOME_Patagonia_Austral_chefandhotel

Patagonia Austral: jugados por la cocina de alta gama

De la mano del empresario Jorge Luksic y el chef peruano Emilio Peschiera, la empresa distribuidora de alimentos ha estado trabajando arduamente en la producción y venta de charcutería, carnes,...
PASTRY-BAKERY-HOME-Soprole-Food-Professionals-El-Arte-del-Hojaldre-chefandhotel
Masterclass virtual

Conquista El Arte del Hojaldre junto a Soprole Food Professionals

Desde Dubái, el chef experto en masas laminadas Alex Hidalgo dictará una capacitación virtual con las nociones básicas que se requieren para dominar El Arte del Hojaldre y así lograr...
PROVEEDORES-HOME-Dilmah-Tea-Mixology-Chile-chefandhotel

Bartenders chilenos destacan en competencia de mixología con innovadoras propuestas de coctelería con té

El evento Dilmah Tea Mixology Chile reunió a 12 finalistas que presentaron cócteles y mócteles en base a esta bebida y elixir (té concentrado) de la marca. El jurado, formado...
PROVEEDORES-HOME-Hela-Chile-nuevo-CEO-Joao-Paulo-Rossi-chefandhotel

Nuevo Gerente General en Hela Spice Latam

Durante el mes de julio de este año, la compañia alemana de especias, condimentos y salsas Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, que está presentes en Chile como Hela Spice Latam...
PASTRY_BAKERY_HOME_Grupo_Cantabria_chefandhotel
Grupo Cantabria

Tiempos de crecimiento e innovación

Valentina Bofill, gerente de marketing de Cantabria habló de la historia y presente de cada una de las marcas que controlan –Bonafide, Emporio La Rosa, Palettas, Cory, Le Fournil y...
PROVEEDORES-HOME-Brussels-Hot-Spot-Soprole-FP-chefandhotel

Un Hot Spot Soprole Food Professionals que endulza corazones

¿Quién puede resistirse a un buen chocolate? Pocos pueden decir que no caen en la tentación de tomarse una taza de chocolate caliente en los días fríos, regalar un bombón...