Etiqueta: Proveedores

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Cachafaz presenta nuevo alfajor 72% cacao y harina de almendras: un gusto sofisticado y también consciente

Tan delicioso como natural Una nueva tentación para endulzar la vida, 100% premium, que logra un equilibrio entre intensidad, productos de calidad y dulzor. En línea con la creciente demanda...
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Expo Bidfood, arrasó en La Serena con más de 1.200 profesionales del mundo gastronómico

La Serena se llenó de sabor, tendencias y negocios. Por primera vez, la Expo Bidfood aterrizó en la Región de Coquimbo y lo hizo con todo: más de 1.200 profesionales...
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Vaytex, la filial chilena de Vayoil Textil, revoluciona la hotelería chilena con el lanzamiento de «Laika», su innovadora línea textil pet-friendly

La firma española, referente global en lencería de alta gama, introduce en el mercado local una colección innovadora que combina alta resistencia técnica con el máximo confort para las mascotas....
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Lipton Exclusive Selection: Experiencia premium de aroma y sabor para el canal Horeca

La reconocida marca de té británica se posiciona con fuerza en hoteles, restaurantes y cafeterías con su línea premium Exclusive Selection, que responde a distintos gustos, momentos de consumo y...
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Hellmann’s Supreme: La mayonesa que busca convertirse en aliada del chef autor

Con una formulación pensada para el food service, alto contenido de aceite y foco en performance culinaria, la nueva mayonesa Hellmann’s Supreme se posiciona como una herramienta para chefs más...
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The Macallan presenta en Chile su nueva imagen de Double Cask y Shery Oak: una reinterpretación contemporánea de su legado

La marca escocesa actualiza el diseño de sus colecciones icónicas, reforzando su identidad visual en línea con la evolución del consumidor chileno y su creciente interés por el detalle, el...
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Viña Terranoble lanza Algarrobo Cero Cuatro, un Pinot Noir de alta gama que expresa el origen costero del Valle de Casablanca

Recientemente destacado con 95 puntos en Descorchados 2026 y la 93 en el reporte de Tim Atkin MW
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Viña Cono Sur. tintos con carácter: Por qué el Carmenere y el Cabernet son los imprescindibles de la estación

El otoño marca un giro hacia preparaciones más intensas y reconfortantes, donde ingredientes de temporada y cocciones lentas se combinan con vinos tintos, protagonistas por su estructura, carácter y complejidad....
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Soprole Food Professionals, Recetario de Nayi: tortas especialmente diseñadas para cada tipo de mamá

El Día de la Madre es una de las fechas más relevantes para la industria gastronómica, especialmente para el rubro de la pastelería, donde las ventas se incrementan significativamente impulsadas...
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Emporio La Rosa, Día del Helado: chilenos elevan su consumo con nuevas preferencias y mayor sofisticación

Apertura a combinaciones innovadoras y una oferta en expansión explican la evolución de este producto tan valorado en el país.
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Innova Aramark presentó más de 200 soluciones para impulsar mejores experiencias y más eficiencia en la industria de servicios

En su novena edición, este encuentro se ha transformado en el evento más importante de innovación de la industria de servicios en Chile, reuniendo a más de 1.500 asistentes. Los...
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3ª Fiesta de la Manzana y la Sidra: Valdivia impulsa la sidra como categoría gastronómica con su primera Copa Internacional

El certamen se realizará entre el 17 y 19 de abril en el Parque Saval, en el marco de la 3ª Fiesta de la Manzana y la Sidra. Incluirá cata...
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Dilmah, del origen a la taza: el auge del té de especialidad en Chile

Con consumidores cada vez más interesados en el origen, la calidad y las experiencias sensoriales, el té vive una nueva etapa de valorización. Clásicos como el té negro, junto a...
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Ostern 2026: La edición más esperada de pascua llega a Varsovienne

Ostern 2026 marca un nuevo capítulo en nuestra celebración de Pascua en Varsovienne, reafirmando una tradición que forma parte de nuestra historia y que año tras año actualizamos sin perder...
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Sweet Fusion: El sello artesanal de Diego Retamal

En el patio de su casa –donde hoy produce y donde antes enseñaba– Diego Retamal repasa tres décadas de oficio con la serenidad de quien ha aprendido a equilibrar memoria,...
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Cerveza Mahina: Innovación y tradición con el lanzamiento de Piña Colada y Tapati Sin Alcohol

Fundada en 2008 por el nativo Mike Rapu, Cerveza Mahina nació desde la tradición familiar y las raíces más profundas de la isla. Como la primera cervecería de Rapa Nui,...
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Queen Fizz, Karime Harcha: Manzana limona en la alta cocina

Esta es la historia de lo que puede considerarse, sin exagerar, una joya gastronómica de Chile, un jarabe dorado hecho con espumante sin alcohol, totalmente natural. Su origen no se...
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Procesos modernos masas 2026: tendencias cocina

La producción de masas en cocinas profesionales está cambiando de manera radical, y no se trata solo de seguir modas. Los chefs que realmente entienden tanto la técnica como el...
REPORTAJES-DESTACADOS-HOME-Tayson-Coffee-Pancho-Grande-chefandhotel

Pancho Grande: Especialidad que se abre camino desde Quillota

Desde Quillota, Tayson, la tostaduría fundada por Christian Miranda, propone una mezcla 50/50 entre Robusta y Arábica pensada para cafeterías y consumidores formados en el tueste italiano. Pancho Grande no...
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Hellmann’s Supreme: El secreto más preciado de la cocina profesional

Cremosa y consistente, versátil y de sabor cuidado, esta mayonesa premium se presentó al mercado local a través de un original evento de lanzamiento en el MUT (Mercado Urbano Tobalaba)....
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Soprole Food Professionals, prepara tu negocio para el verano: quesos irresistibles que harán brillar tu menú

Durante el verano las calles se llenan de vida, las terrazas se activan y el consumo al aire libre se dispara. Por lo mismo, contar con los productos adecuados no...
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Club Reale Mocktails lanza su primera línea de cócteles sin alcohol en Chile: una nueva forma de celebrar, 0% alcohol, 100% experiencia

Con cuatro variedades en lata, sin gluten y bajas en calorías, inspiradas en clásicos del bar: Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins
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RCeramics: La vajilla como un lienzo

Como en todo, hubo adelantados. Pero ahora los números permiten hablar de una tendencia: más y más chefs ven el plato como una extensión de sus relatos gastronómicos. El estudio...
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Lindas Dulzuras: Un aliado estratégico en expansión

Con presencia nacional consolidada, un equipo profesionalizado, tecnología incorporada y una estrategia de expansión clara, Lindas Dulzuras se posiciona como uno de los operadores de cafeterías más robustos del sector...
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Nueva línea Origen: La apuesta de Llanquihue por cecinas súper premium

En un mercado donde muchas recetas priorizan otras proteínas o ingredientes como base, Cecinas Llanquihue (@cecinasllanquihue) destaca por mantener una estructura tradicional de fabricación con base 100% carne. Esto se...