Etiqueta: Equipamientos

PROVEEDORES-HOME-Rational-iHexagon-Marsol-chefandhotel

RATIONAL: Presentó en Chile al innovador iHexagon junto a Marsol

Conserva las funciones de un horno combinado tradicional –vapor, calor seco y cocción mixta–, al tiempo que suma la tecnología de microondas gestionada de manera inteligente. Su lanzamiento en Chile...
PANORAMAS-HOME-Hotelga-2026-acreditacion-chefandhotel

Comenzó la acreditación de Hotelga 2026, el gran encuentro del sector HORECA

La exposición más importante de la gastronomía y el hotelería del país se llevará a cabo del 2 al 4 de septiembre en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires....
GASTRONOMIA-HOME-Innova-Aramark-2026-chefandhotel

Innova Aramark presentó más de 200 soluciones para impulsar mejores experiencias y más eficiencia en la industria de servicios

En su novena edición, este encuentro se ha transformado en el evento más importante de innovación de la industria de servicios en Chile, reuniendo a más de 1.500 asistentes. Los...
GASTRONOMIA-HOME-Masas-en-cocinas-profesionales-chefandhotel

Procesos modernos masas 2026: tendencias cocina

La producción de masas en cocinas profesionales está cambiando de manera radical, y no se trata solo de seguir modas. Los chefs que realmente entienden tanto la técnica como el...
PROVEEDORES-HOME-Watts-Industrial-Seminario-Fritura-con-futuro-chefandhotel

Seminario ¡Fritura con Futuro!: El arte de usar el aceite, instancia organizada por Watts Industrial

La instancia organizada por Watts Industrial se convirtió en la mejor oportunidad para abordar conceptos, procesos y buenas prácticas; mejorar la salud y la eficiencia a la hora de freír;...
PROVEEDORES_HOME_Espacio_Food_Service_2025_chefandhotel

Espacio Food & Service: “Queremos ser un referente mundial de la industria alimentaria”

El director de Espacio Food & Service, Andrés Ilabaca, subrayó la gran meta que continúan buscando, y para la cual se están acercando con la actual cifra de 50.129 visitantes,...
PROVEEDORES-HOME-Intertrade-30-anos-chefandhotel

Intertrade a sus 30 años: Liderando la innovación en soluciones de lavandería y limpieza profesional

Desde hace tres décadas, Intertrade Chile ha estado al frente de la transformación tecnológica en lavandería y limpieza profesional en Chile. Con cobertura nacional, una red de soporte técnico de...
PROVEEDORES-HOME-Culligan-Prisma-Water-XVI-Congreso-Hotelero-chefandhotel

Culligan en XVI Congreso Hotelero: Impulsa la hidratación sostenible en la hotelería

En el evento, la firma presentó su modelo de hidratación 360°, una propuesta ecoamigable y tecnológicamente avanzada que busca transformar la forma en que los hoteles gestionan el consumo de...
PROVEEDORES-HOME-13-Version-Espacio-Food-Service-2025-chefandhotel

Espacio Food & Service 2025 cerró con 50.129 visitantes batiendo el récord en su 13° versión

En esta edición la exhibición alimentaria más importante del país pasó a ser parte del ecosistema de eventos más importante del sector gastronómico al sumarse a Fisa del Grupo GL...
PROVEEDORES-HOME-Ekipotel-Chile-chefandhotel

Ekipotel Chile: Tradición familiar, compromiso con el cliente

Con más de 37 años de trayectoria en Chile, Ekipotel se ha consolidado como un socio estratégico de las industrias gastronómica, hotelera y clínica, ofreciendo un portafolio integral de productos...
GASTRONOMIA-HOME-Rational-Demencia-Benjamin-Nast-chefandhotel

Demencia y la precisión creativa: Cómo RATIONAL potencia la cocina de Benjamín Nast

En el restaurante Demencia, el reconocido chef Benjamín Nast ofreció una demostración culinaria en vivo que combinó creatividad, técnica y precisión. Durante el evento, Nast demostró cómo su cocina audaz...
PROVEEDORES-HOME-Espacio-Food-Service-2025-chefandhotel

Con un programa de primer nivel Espacio Food & Service reúne a los líderes globales del sector y a Italia como invitado de honor

Con más de 35 mil metros cuadrados de exhibición y la presencia de las principales potencias del rubro alimentario, la 13ª Edición de Espacio Food & Service contará con la...
GASTRONOMIA-HOME-Coldtainer-Farma-Cargo-chefandhotel

Coldtainer y Farma Cargo: La Precisión Farmacéutica de la Temperatura para la Industria Alimentaria de Vanguardia

¿Listo para llevar tus estándares de calidad y servicio al próximo nivel?
PROVEEDORES_HOME_Imega_Ventus_chefandhotel

Imega Ventus: Estrena nuevo centro de distribución y líneas de equipamientos para cocinas

En una superficie de más de 32.000 m2 en Lampa, el nuevo centro de distribución de Imega Ventus, viene a fortalecer la estrategia comercial de la empresa con más de...
PROVEEDORES-HOME-Grecka-Moretti-Xperience-chefandhotel

Moretti Xperience: El calor como ingrediente estrella

Grecka reunió a emprendedores, clientes y referentes del rubro pizzero local en una jornada que, con demostraciones técnicas, degustaciones y también formación especializada, brindó una nueva mirada a la preparación...
PROVEEDORES-HOME-Roser-Zapata-Expert-Girbau-chefandhotel

Roser Zapata, Laundry Business Expert de Girbau: “La experiencia final de un huésped depende del servicio de lavandería”

Durante el reciente XV Congreso Hotelero celebrado en Santa Cruz, la especialista compartió reflexiones como esta y claves para mejorar la eficiencia y rentabilidad de esta prestación en hoteles. Con...
PROVEEDORES_HOME_Unox_chefandhotel

Unox, la vanguardia en hornos profesionales

Referente indiscutido en el diseño y fabricación de equipos gastronómicos, gracias a la calidad y constante innovación tecnológica de su propuesta, así como la capacidad para adaptarse a las necesidades...
PROVEEDORES-HOME-XII-Espacio-Food-Service-chefandhotel

XII Espacio Food & Service: Más de 35 mil visitantes marcaron récord de asistencia

Durante 3 días a inicios de octubre se llevó a cabo este magno evento en Espacio Riesco, que congregó a los actores más importantes de la industria alimentaria de Chile...
PROVEEDORES-HOME-Alfa-Group-chefandhotel

Exitosa participación de Alfa Group en Espacio Food & Service

Soluciones para Retail, Vending y Food Service Una amplia cartera de soluciones alimenticias en polvo, versátiles, sabrosas y rentables, es lo que esta firma chilena con más de 60 años...
PROVEEDORES-HOME-Balance-cierre-Feria-Food-Service-2024-chefandhotel

Récord de asistencia: Más de 35 mil visitantes llegaron a la duodécima versión de Feria Food & Service

Desde la organización confirmaron la versión 2025 y destacaron a Chile como potencia alimentaria para atraer mayores interesados en la búsqueda de productos y servicios locales.
PROVEEDORES-HOME-Grecka-Workshop-chefandhotel
Workshop Grecka

Oportunidades que brinda el invierno

Exclusivo e interactivo, el encuentro ¡Que el frío no congele tu negocio! destinado a dueños de heladerías entregó estrategias innovadoras capaces de diversificar la oferta y hacer crecer empresas del...
PROVEEDORES_HOME_Fluye_chefandhotel
Fluye

Soluciones que fluyen

Pocas veces se le da al agua la importancia que merece. Fluye, por el contrario, ha armado su propuesta desde soluciones de vanguardia que requieren una narrativa diferente, reconociendo el...
PROVEEDORES-HOME-Spectank-Chile-chefandhotel
Spectank Chile

Eficiente limpieza de utensilios en cocinas profesionales

Siempre impecables, sin rastros de grasa o carbón, los utensilios tratados con la fórmula creada por esta firma son su mejor carta de presentación. Hablamos de un líder mundial en...
PROVEEDORES-HOME-PROMPERU-Espacio-FoodService-2023-chefandhotel
PROMPERÚ en Espacio Food & Service 2023

Soluciones tecnológicas para la industria de alimentos

Gracias a la exitosa tecnificación de sus productos y a su estratégica posición geográfica, el vecino país desempeña el rol de proveedor clave en Latinoamérica, ofreciendo soluciones generadas por empresas...
PROVEEDORES_HOME_Espacio_Foodandservice_2023_chefandhotel
Septiembre 2023

Exitosa decimoprimera edición de Espacio Food&Service

Entre el 26 y 28 de septiembre, el Centro de Convenciones Espacio Riesco fue el epicentro que reunió a los principales exponentes del mundo de la alimentación, instancia que congregó...