Etiqueta: Pastelería

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Aliada en la repostería

Soprole Food Professionals lanza nueva margarina hojaldre

Viene en formato de láminas que permite ahorro y resultados precisos.
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De Barrio

Bistró y pastelería moderna en Puerto Varas

Un espacio acogedor al que ir en cualquier momento y, especialmente, cuando se quiere compartir y comer sabroso en una atmósfera amable. Con esos ideales, Alejandra Fritsch y Jorge Kaminetzky...
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Catalina Hargous Pastelería

Dedicación, calidad y experiencia en cada bocado

Con despacho a domicilio y punto de retiro en Vitacura, esta pastelería plasma en cada una de sus creaciones su compromiso con la excelencia, presente en la cuidadosa selección de...
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¡Recién salido del horno! Nutra Bien! lanza nueva línea de Brownies y Galletas altos en proteínas

Siempre a la par con las tendencias alimenticias, Nutra Bien! anunció el lanzamiento de dos productos innovadores y únicos en el mercado chileno: Brownies y Galletas, altas en proteínas.
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Auguri

La innovadora experiencia en Casacostanera

El ritual de tomar café, degustar helados artesanales y cocina mediterránea de inspiración italiana es la esencia de Auguri. Su propuesta es transportar a sus clientes a saborear Milán en...
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Desarrollo Pastelero: De Emprendedor a Maestro

Unidos para potenciar la industria de la pastelería

La alianza entre la Universidad Finis Terrae y Soprole Food Professionals dio vida a esta instancia que destacó por interesantes clases magistrales dictadas por reconocidos chefs a estudiantes de gastronomía...
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Fait par Marie

Una auténtica boutique artesanal de canelés

Combinando técnica, investigación y materias primas de excelencia, la chef María Ignacia Grez trae a Chile un pedacito del corazón de Bordeaux al rescatar la receta auténtica de esta tradicional...
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Pan de Pascua

El rey de la Navidad

Puratos lanza una premezcla de queque de pascua Plant Based, un producto hecho para brillar en estas fiestas.
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Grupo Gastronómico Don Matías

Consolidada calidad gastronómica en Cachagua

Con los mejores ingredientes, esmerada atención y el buen gusto como protagonistas, Cafetería Emporio Don Matías, Siete Olas y Chiringuito de Costa Cachagua comparten la pasión de su familia fundadora...
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Septiembre 2023

Exitosa decimoprimera edición de Espacio Food&Service

Entre el 26 y 28 de septiembre, el Centro de Convenciones Espacio Riesco fue el epicentro que reunió a los principales exponentes del mundo de la alimentación, instancia que congregó...
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Living Café

l punto de encuentro del barrio

A pocos metros de Avenida Apoquindo, en calle La Gloria, se ubica Living Café. Su presencia, sutil y discreta, en una ubicación poco bulliciosa, ofrece una pausa al ajetreo de...
La hospitalidad como protagonista
Natural Bohío

La hospitalidad como protagonista

A pasos del Museo Fonck y la tradicional avenida Libertad de Viña del Mar, la chef Vanessa Lorenzelli y su equipo ofrecen una amplia gama de preparaciones dulces y saladas...
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Con 42 años de experiencia y 3 generaciones, inician un plan de recuperación de la cantidad de ubicaciones que debieron cerrar producto de la pandemia

Pastelería Riesco lanza nueva tienda en Luis Pasteur y anuncia estreno de nuevos productos que robustecen su innovadora y versátil oferta

Riesco Pastelería inició este 2023 un robusto plan de crecimiento en ubicaciones y nuevos productos, en el marco de un plan que busca recuperar el número de tiendas que cerraron...
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Panba

Panadería camaleónica en Barrio Puerto

Seis meses lleva ubicado ya en calle Serrano, en pleno Barrio Puerto de Valparaíso, el flamante local Panba del siempre innovador Braulio Tapia, donde sus deconstrucciones de bollería francesa y...
GASTRONOMIA_HOME__Espacio_Food_and_Service_2023_chefandhotel

La feria líder de la industria alimentaria comienza la venta de entradas para su versión número 11

Espacio Food & Service, el más importante encuentro profesional del sector en Chile inició la apertura de tickets, esperando recibir a 25 mil profesionales y 14 países participantes.
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R3 Coffee

Un sorbo de sustentabilidad

Bajo la sombra de espigados edificios y en medio del ajetreado barrio Bellas Artes, se ubica una parada obligatoria para los amantes del buen café. R3 Coffee es el proyecto...
Agnes-Abusleme-Puratos-Chile-chefandhotel

Horneando la pastelería del futuro

Los hábitos de consumo han cambiado en los últimos años. Cada vez más personas han decidido reducir la ingesta de alimentos de origen animal y/o seguir una dieta vegetariana o...
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En CIG Inacap

Tendencias en pastelería con Sylvain Lecomte, jefe pastelero de PatisFrance Puratos-PatisFrance-chefandhotel

De la mano de Puratos, esta prestigiosa marca francesa con 75 años de historia; reconocidos expertos pasteleros y chocolateros pudieron conocer la versatilidad de aplicaciones que ofrecen los productos de...
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Chef Camila Marcías

Hacia una pastelería con sentido

Los postres que esta chilena asentada en Inglaterra desarrolla en un íntimo restaurante de Cambridge reflejan una cocina delicadamente dulce, para el paladar y también para el planeta. Sus platos...
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Jo Pastelería

Artesanal, creativa y de vanguardia

Tortas, postres, tartas, antojos, galletas y muchas cosas ricas para compartir y celebrar de la mejor manera es lo que ofrece la chef Josefina Moltedo Fonzó en Concón, donde junto...
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Naturafit

Cuidando lo que comemos

Esta marca de alimentación consciente nació en medio de la pandemia y se ha abierto camino con una misión muy clara: crear productos de excelente valor nutricional al alcance de...
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Daniel’s Bakery

Por la senda del crecimiento

Un premio al esfuerzo, a la paciencia, al empuje y a la seguridad con la que ha llevado su negocio es la nueva apertura de este emprendimiento, que su dueño,...
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Masquepan

Horneando felicidad con técnica y pasión artesanal

Ad portas de la inauguración de una tercera tienda en Viña del Mar, Felipe Martínez y su equipo celebran ocho años de esta panadería y pastelería con sede en Reñaca...
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Mellow Bakery

El dulzor hogareño que seduce

Pie de nuez con chocolate blanco, torta de brownie con manjar casero, postres individuales, blondies y toffee bars son algunos de los productos más vendidos de esta pastelería artesanal que...
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El Salón del Té

Stay and play en Viña

Pensado especialmente en los más pequeños del hogar, este local los recibe con toda la infraestructura ideal para que se entretengan jugando de manera segura, mientras sus familiares disfrutan las...