Etiqueta: Internacional

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Restaurante Arca Tulum, México

Sazón de calle

Inmerso en la abrasadora calidez de la jungla de Tulum, bajo un dosel de madera y un verde cielo donde la luz se cuela entre hojas de árboles milenarios, se...
TURISMO-HOME-Carnaval-de-Aruba-chefandhotel

Aruba celebra los 70 años de su Carnaval

Setenta años no se cumplen todos los días, pero este 2024 marca la 70ª edición de la mayor fiesta cultural de Aruba, celebrada por todo lo alto. Te contamos cómo...
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Secrets Playa Blanca Costa Mujeres, nueva propuesta de lujo en el Caribe mexicano

Con 507 habitaciones, el 1 de febrero abrió sus puertas el nuevo resort de Inclusive Collection, parte de World of Hyatt; una nueva oportunidad de vivir experiencias y estadías memorables...
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Motto by Hilton debuta en Perú con la apertura de Motto by Hilton Cusco

La propiedad es la primera en América del Sur para la creciente marca de estilo de vida de Hilton que ayuda a los huéspedes a vivir como un local
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Summer Like Heaven

El exclusivo evento que durante siete semanas se tomará el legendario Hard Rock Hotel Riviera Maya

En su primera edición, que se realizará en el sector “Sólo Adultos” del resort, ofrecerá decenas de actividades, espectáculos exclusivos y chefs invitados, para otorgar una experiencia aún más inolvidable...
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Carmen Ángel

Cocina de compromiso social y sazón ancestral

El rescate y difusión del patrimonio gastronómico de Colombia marca el trabajo de esta chef, una labor que luce a través de la propuesta de los restaurantes de Grupo Carmen...
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Minor Hotels anuncia la apertura de su primer Hotel NH en China, NH Zhengzhou Jinshui

Minor Hotels y la empresa china Funyard Hotels & Resorts anuncian la apertura de NH Zhengzhou Jinshui, un moderno hotel de 140 habitaciones situado en el distrito de Jinshui en...
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Hambre y sed por la ciudad

Los imperdibles del verano están en Buenos Aires

La metrópolis argentina es una capital gastronómica de nivel altísimo cuyos sabores mutan rápido, y sus propuestas creativas expanden su identidad. ¿Asado bien argento de carnes rojas y embutidos? Eso...
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Celebra esta Navidad con los imperdibles panoramas de Hoteles Marriott en Santiago

Cenas y brunches son algunas de las propuestas de siete de las propiedades de la cadena Marriott en Chile para hacer de esta Nochebuena una experiencia inolvidable.
PANORAMAS-HOME-Tour-Costa-Rica-chefandhotel
Tour Costa Rica

Conexión esencial con la naturaleza

Este país centroamericano con solo 51.100 Km2 es un destino tropical que permite visitar a corta distancia varios volcanes, lagunas, playas, parques nacionales, manglares, avistando ballenas, delfines, cocodrilos, monos, aves...
GASTRONOMIA-HOME-Peru-Mucho-Gusto-Lima-2023-chefandhotel

Capital peruana celebra este fin de semana la feria turística y gastronómica “Perú Mucho Gusto”

A través de este evento, el país, reconocido por su variada oferta culinaria, busca fomentar el turismo y revalorar las cocinas de las 25 regiones que componen el Perú, a...
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KASSA

El hotel que la empresaria chilena Elizabeth Kassis levantó en Palestina

Con una exposición de los paisajes de Belén y de la singular arquitectura del hotel, Elizabeth Kassis, dio a conocer en Chile los detalles del nuevo espacio ubicado en pleno...
TURISMO-HOME-Reconocimientos-Peru-2023-chefandhotel

Perú recibe múltiples premios como           destino turístico en lo que va de 2023

El país ha sido reconocido en dos ocasiones este año como el “mejor destino culinario de América Latina”. Además, el restaurante Central fue seleccionado como el mejor del mundo y...
HOTELERIA-HOME-Marriott-International-Ricardo-Calo-chefandhotel
Marriott International

Anuncia el reciente nombramiento de su líder Ricardo Calo como chief continent lodging officer para la región de Caribe y América Latina

Marriott International se complace en anunciar un emocionante cambio en su equipo directivo. A partir del 1 de enero de 2024, el experimentado líder de la industria hotelera, Ricardo Caló,...
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Pabellón USA en Espacio Food & Service 2023

Sabor, innovación y desarrollo agrícola

La presencia de Estados Unidos en la reciente versión de “Food & Service”, destacó especialmente por la muestra de productos vinculados con la producción de su magnífica industria agropecuaria, en...
TURISMO-HOME-Kayaking-at-Arashi-Beach-chefandhotel

Aruba: 5 actividades para los amantes de la naturaleza

Aruba, la isla feliz, podrá ser relativamente pequeña, pero está repleta de actividades al aire libre por hacer y paisajes por explorar. En esta guía te recomendamos algunas. Con un...
GASTRONOMIA_HOME_Chef_Jorge_Vallejo_chefandhotel
Jorge Vallejo

“Tengo hambre de México”

El respetado cocinero detrás de Quintonil –considerado por los 50 Best como el mejor restaurante del país azteca— dialoga con Chef&Hotel sobre un relato culinario que se abrió paso en...
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Septiembre 2023

Exitosa decimoprimera edición de Espacio Food&Service

Entre el 26 y 28 de septiembre, el Centro de Convenciones Espacio Riesco fue el epicentro que reunió a los principales exponentes del mundo de la alimentación, instancia que congregó...
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Tendencias en heladería: HostMilano 2023

El futuro del gelato: fórmulas de consumo híbridas y propuestas veganas

Con un área dedicada a la heladería y la pastelería, HostMilano representa un punto de referencia para el sector captando gustos y novedades con antelación. Una nueva tendencia surgió en...
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ibis Santa Cruz de la Sierra

Llega a Bolivia el primer hotel de la marca

Accor, grupo hotelero líder con 5.400 propiedades y 10.000 establecimientos de alimentos y bebidas en 110 países, amplía su presencia internacional. Esta vez lo hace con la apertura oficial de...
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San Luis, Argentina

Respira en el centro del país

Invitados al vuelo inaugural de SKY Airlines Santiago-Merlo, junto a autoridades de turismo nacionales y de la Región de Valparaíso, tuvimos la oportunidad de recorrer gran parte de esta provincia...
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Christian Chirino

El talento de un multifacético chef en Miami

La cocina que este chileno instalado hace algunos años en Miami desarrolla en TUR Kitchen, incluye desde cenas de degustación hasta brunch. Se luce con variedad de sabores y texturas...
TURISMO-HOME-Hard-Rock-Hotel-Vallarta-Rock-Star-Chefs-chefandhotel

Hotel Vallarta será sede por segunda vez del Rock Star Chefs

Esta experiencia culinaria al estilo Hard Rock Hotels contará con la participación de una invitada de talla internacional en el mundo de la cocina.
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Minor Hotels continua expansión estratégica de la marca Avani en Latinoamérica con la incorporación de nuevas propiedades

El 01 de agosto, la marca hizo su debut en la región, y México es el primer país al que llega. Las propiedades Avani se caracterizan por hoteles con diseños...
HOTELERIA-HOME-Nobu-Residences-Los-Cabos-chefandhotel

Chef Matsuhisa inaugura la exclusiva marca, que hoy ofrece a sus huéspedes

Si bien ya está disponible desde marzo de este año, la extensión residencial del lujoso y sofisticado Nobu Hotel Los Cabos fue inaugurada por el reconocido chef que da nombre...