Etiqueta: Hotelería

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Datos curiosos y desconocidos de Hotel Santiago Marriott en sus 25 años

Durante el 2025, el Hotel Santiago Marriott celebra 25 años de historia, marcada por la tradición, la elegancia y la excelencia. Desde su inauguración en el año 2000, el hotel...
GASTRONOMIA-HOME-W-Santiago-Oeste-Karai-Tassia-Magalhaes-chefandhotel

Karai estrena ciclo gastronómico “Conexión Nikkei” con la chef brasileña Tássia Magalhães

El restaurante Karai, del chef Mitsuharu Tsumura, creador del premiado Maido en Lima, presenta un nuevo ciclo de cenas gastronómicas en Santiago junto a destacados cocineros latinoamericanos. La primera edición...
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Portillo sin esquíes: Un verano entre música y naturaleza

Cuando no hay nieve, la música le da vida a Portillo. El tradicional hotel reúne a grandes exponentes de la música clásica en el Festival de Música Portillo, mientras el...
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¿Somos hospitalarios los chilenos? Informe de la USS destaca empatía, pero alerta que estamos al debe en gestión

Facultad de Ciencias de la Naturaleza Según los resultados del primer informe de “Hospitalidad Turística en Chile”, elaborado por la U. San Sebastián, en los cuatro ámbitos evaluados la valoración...
Pablo-Ramirez-chefandhotel

“La credibilidad de los Sellos de Certificación de Sostenibilidad en la hotelería”

¿Valorados por los huéspedes o más bien una necesidad reputacional de los hoteles? Los sellos de certificación de sostenibilidad han aparecido en las últimas décadas debido a una mayor conciencia...
Maria-Paz-Lagos

Carretera Austral, urgencias de una ruta escénica

Hace algunas semanas se anunció por parte del Ministerio de Obras Públicas la declaratoria de la carretera austral como ruta escénica. Una tremenda noticia para un camino de 1247 kilómetros...
HOTELERIA-HOME-Balance-Accor-2024-chefandhotel

Accor registra un aumento del 11% del RevPAR en la división PM&E Américas y firma 28 contratos en 2024

Grupo tuvo saldo positivo en la división premium, Midscale & Economy Américas en 2024 y anuncia su ingreso a República Dominicana
Francisca-Herrera-Home

La importancia de la participación de Hoteleros de Chile A.G. en Global Reformbnb

Global Reformbnb, como plataforma que promueve la regulación justa y equitativa para la industria del alojamiento, representa un hito en la lucha por la profesionalización del sector, la protección de...
HOTELERIA-HOME-Hotel-Almasur-Providencia-chefandhotel

Almasur Providencia: Estilo citadino y calidez austral

Concebido como un hotel lifestyle, el lugar convoca y brilla por su diseño contemporáneo y minimalista, luminoso e íntimo. Próximo a relevantes puntos de interés y con excelente conectividad, también...
OPINION-HOME-Pablo-Ramirez-chefandhotel

La hotelería y el desafío de los informes ESG para el 2025 ¿Aun pensando en Responsabilidad Social Corporativa (RSC) si la hotelería avanza a los ESG?

Ya desde hace un par de temporadas, he decidido partir un nuevo año publicando un tema que puede pillar desprevenido a algún inversionista, empresario y gerente hotelero. Es decir, generar...
REPORTAJES-DESTACADOS-HOME-Nobile-Hotel-Estacion-Central-chefandhotel

Nobile Hotel Estación Central: Cadena hotelera brasileña busca su expansión en Chile y Latam

A pasos del metro y del terminal de buses Alameda, este hotel fue conocido por años bajo otra marca internacional, sin embargo, a partir de noviembre es visible con la...
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Huertos verticales: La innovación que está transformando la manera de cultivar y cocinar en San Pedro de Atacama

Iniciativa impulsada por la startup Wefarm, es uno de los proyectos ganadores de la versión 2024 de AntofaEmprende, concurso de innovación social impulsado por Escondida | BHP y Fundación Minera...
TURISMO-HOME-ibis-25-razones-para-viajar-2025-chefandhotel

ibis celebra 25 razones para viajar en 2025

Según los datos de ibis, un tercio de las personas (31 %) quiere viajar más en 2025 de lo que lo hicieron en 2024 y el 22 % está dispuesto...
HOTELERIA-HOME-Hoteles-Marriott-Santiago-San-Valentin-chefandhotel

Vive un San Valentín único con las experiencias que ofrecen cuatro de los Hoteles Marriott en Santiago

Cuatro de las propiedades del portafolio de marcas de Marriott en la capital ofrecen una variedad de experiencias para que este 14 de febrero sea inolvidable.
Maria-Paz-Lagos

Vacaciones locales, ¿son turismo?

Estas vacaciones las pasaré en Casagua, así me dijo una amiga haciendo un juego de palabras entre Casa y Cachagua para referirse a que pasará las vacaciones de verano en...
Alberto-Pirola

Tendencias y desafíos en la industria hotelera 2025

El inicio de un nuevo año trae consigo importantes desafíos para la industria hotelera, los cuales exigen una mirada estratégica para asegurar el crecimiento y la competitividad del sector. Entre...
GASTRONOMIA-HOME-The-Ritz-Carlton-Santiago-carta-Estro-chefandhotel

Renovación de carta: El verano se deleita en Estró, el restaurante del The Ritz-Carlton Santiago

En el restaurante del The Ritz-Carlton Santiago, donde la nueva cocina chilena se reafirma como concepto, la temporada estival se despliega en una propuesta vibrante y refinada. Con un enfoque...
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Debaines Hotel Santiago, aires de antaño y lujo contemporáneo

Con nostalgia y vanguardia, este recinto situado a pasos del Teatro Municipal de Santiago, en un entorno con categoría de Monumento Histórico, procura ofrecer una hotelería inspirada en el glamour,...
HOTELERIA-HOME-Minor-Hotels-Anantara-Kafue-River-Tented-Camp-chefandhotel

Minor Hotels prevé alcanzar las 850 propiedades en 2027

El grupo revela sus últimas cifras del plan de crecimiento global, cuando una arquitectura selecta de marcas, experiencia en lujo experiencial y el foco en branded residences impulsan una expansión...
Alberto-Pirola

Hoteleros de Chile: Alberto Pirola, presidente del Directorio expresan apoyo a los impuestos Pymes

Desde el Gremio de Hoteleros de Chile, y como miembros de la Multigremial Nacional, expresamos nuestro apoyo a la mantención de la tasa de impuesto de primera categoría en un...
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Tres propuestas gastronómicas para celebrar San Valentín en Mandarin Oriental, Santiago

Mandarin Oriental, Santiago ha preparado tres exclusivas propuestas gastronómicas para celebrar el mes más romántico del año. Con la firma de su equipo culinario, los comensales podrán disfrutar de experiencias...
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Terrado Suites Antofagasta: Programas especiales y actividades gastronómicas para este Verano

Programas especiales de escapadas románticas, spa & relax, plan amigas, y mucho más. Happy Hour, Fish & Wine y Girls Night son algunas de las actividades gastronómicas y de coctelería.
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Programas especiales y la mejor gastronomía para este verano en Terrado Rancagua

Programas especiales de escapadas románticas, plan amigas, tour a viñas en Rancagua y muchos más. Happy Hour, Fish & Wine y Girls Night son algunas de las actividades gastronómicas y...
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W Santiago recibe prestigiosa distinción de sustentabilidad

El hotel, ubicado en el corazón de Las Condes, fue distinguido con el Sello S de Sernatur, por su fuerte compromiso y prácticas medioambientales y sociales.
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Hoteles Cumbres vende su icónica propiedad en Puerto Varas y refuerza su modelo estratégico de operación hotelera

La cadena tiene como objetivo seguir creciendo en los principales destinos turísticos y corporativos de Chile y apuesta por sumar a su operación 2 nuevas plazas en los próximos 3...