Etiqueta: Hotelería

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Agua Dulce: La nueva promesa hotelera entre Zapallar y La Serena

En una franja costera chilena que históricamente ha carecido de oferta hotelera sofisticada, surge un proyecto que busca redefinir el concepto de escapada frente al mar.
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Susan Lara, gerente de Novotel Providencia: “Cuando uno logra enamorarse del proyecto, pone lo mejor de sí, y eso se transmite a los equipos”

La hotelería no es para todo el mundo, dice la responsable del éxito de este hotel Accor, una mujer que eligió Chile como destino laboral y que abraza sus tareas...
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Lo nuevo de Mandarin Oriental Santiago: Una renovación de lujo

Claudio Marras tiene credenciales y experiencia de sobra para la tarea que asumió hace pocos meses. Bajo su liderazgo como chef ejecutivo de Mandarin Oriental Santiago, todos sus espacios gastronómicos...
Pablo-Ramirez-chefandhotel

“El consumo responsable en la industria hotelera bajo una mirada sustentable del huésped”

Sintiendo que una estadía es mucho más que disfrutar de una buena habitación El consumo responsable en la industria hotelera no solo depende de las políticas y estrategias implementadas por...
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Meet & Drink celebra su décima versión con récord de viñas expositoras

La feria de vinos organizada por El Buen Beber llega al hotel ICON de Las Condes celebrando sus diez ediciones y ofreciendo un encuentro imperdible para disfrutar, descubrir y brindar.
Maria-Paz-Lagos

La búsqueda del turismo slow: viajar sin apuro y con más conciencia

Vivimos en una época acelerada y a ratos las vacaciones parecen diseñadas para hacer un check list de destinos más que habitarlos. Frente a esa vorágine, el movimiento slow —que...
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HSMAI: Tendencias Revolucionarias en Hospitalidad para 2025

Con las nuevas tendencias impulsadas por la tecnología remodelando las expectativas de los huéspedes, la hiperpersonalización, los servicios enfocados en el e-commerce y las opciones de pago flexibles están preparando...
Francisca-Herrera-Home

Hacia una hotelería sustentable en Sudamérica

La sustentabilidad se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales del desarrollo turístico. La industria hotelera, en particular, enfrenta el desafío —y la responsabilidad— de integrar prácticas que reduzcan...
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Courtyard Santiago Las Condes: Un hotel adaptado como epicentro del turismo invernal en el Cono Sur

Mientras las primeras nevadas comienzan a acercarse, una tendencia se vuelve cada vez más visible: el creciente número de turistas argentinos y brasileños que eligen Santiago como base para sus...
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The PopCity hotel: Diseño y personalidad en un hotel de barrio

De fachada sobria y sugerente que contrasta con un interior vibrante, este lugar se integra al sector de El Bosque, en Providencia, con una propuesta que mezcla arte y hospitalidad....
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Hotel Santiago Marriott: Tres claves que convierten a los hoteles en el epicentro de networking y eventos corporativos

En un mundo cada vez más interconectado, los hoteles han evolucionado para transformarse en mucho más que espacios de alojamiento. En ese sentido, hoy se han convertido en verdaderos centros...
HOTELERIA-HOME-Hoteles-de-Santiago-Copec-consumo-energetico-chefandhotel

Copec implementa tecnología de motores inteligentes en hoteles de Santiago que permitirá reducir el consumo energético y las emisiones de CO₂

A través de su filial Copec EMOAC, la compañía firmó una alianza con cuatro hoteles de la Región Metropolitana para modernizar sus sistemas de climatización con tecnología desarrollada por Turntide...
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HSMAI: Centros de Contacto de Nueva Generación: Dinámicas de Equipo y Excelencia Operacional en Foco

Por Megan Becker, Manager of Hiring and Training, Reservations, Hershey Entertainment & Resorts Company, Vice Chair del Steering Committee de HSMAI Contact Center Stephanie Davis, Team Leader, Sales Support, Accor,...
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Hoteles Ferrat (filial empresas fg) inaugura el primer Tru By Hilton en Chile, en la ciudad de Chillán

Con 91 habitaciones distribuidas en siete pisos, el nuevo Tru by Hilton Chillán Ferrat abrió sus puertas a fines de abril en el Edificio Paseo Los Héroes, moderna infraestructura de...
Pablo-Ramirez-chefandhotel

“La importancia del Mapa de Empatía aplicado a nuestros huéspedes”

Comprendiéndolos desde otra mirada y no simplemente desde un punto de vista de mercado  El Mapa de la Empatía, creado por Dave Gray de XPLANE, es una herramienta del diseño...
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BonApp: revolución digital para la gestión de restaurantes y hoteles

Esta aplicación centraliza procesos operacionales, facilita la capacitación y mejora la eficiencia de los grupos de trabajo. Presente en más de 450 locales en distintos países y en constante expansión,...
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Leandro Moller Foster: Gerente del Año 2024 en GM Meeting Accor 2025

“El éxito en hotelería es el resultado de un esfuerzo colectivo”
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HSMAI: 20 Cuestiones a ser respondidas en su Análisis de Mercado

Cada hotel debe realizar anualmente un análisis externo e interno para la elaboración de su Plan Estratégico y Budget. El análisis externo proporciona a los hoteleros una visión de lo que...
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Semana Santa y la ocupación hotelera: señales que invitan a reflexionar

Semana Santa suele representar una pequeña bocanada de oxígeno para la industria hotelera formal en Chile. Es una fecha clave dentro del calendario turístico nacional, ya que marca uno de...
Maria-Paz-Lagos

Aranceles y turismo

¿Cuánto le afectará al turismo chileno la política arancelaria del gobierno de Estados Unidos? El remezón global generado por las nuevas medidas impositivas del gobierno americano no solo afecta los...
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AC Kitchen reabre sus puertas con una nueva propuesta culinaria pensada para ejecutivos

AC Hotel Santiago Costanera Center entrega una nueva alternativa que promete transformar la pausa de mediodía mediante un menú ejecutivo en su restaurante.
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WineBox Valparaíso, conteniendo experiencias

Este singular hotel boutique reúne comodidad, diseño y una vista increíble desde el Cerro Mariposa, a pasos de La Sebastiana y otros atractivos turísticos. Su arquitectura sustentable, basada en elementos...
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Conozca a HSMAI, entidad enfocada en el desarrollo profesional del sector de turismo y hotelería que es la nueva aliada de Chef&Hotel

Con casi 100 años de trayectoria, la asociación compartirá contenidos orientados al desarrollo del pensamiento estratégico y al impulso de los profesionales del sector.
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HSMAI: Principales Líneas de Transformación en la Industria Hotelera para 2025

Insights de diversos Consejos Consultivos de HSMAI destacan fuerzas influyentes que están moldeando el futuro de la hospitalidad. Aprendiendo de estos innovadores, los profesionales hoteleros en todas las áreas comerciales...
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HSMAI: La ascención del Bleisure Travel

Emily Peck, CRME, Corporate Director of Revenue, Kampgrounds of America, Inc., Member of the HSMAI Rising Leaders Council