De cuidado montaje, los platos de este restaurante lucen una llamativa composición de elementos y color. Junto con la estética, el paradigma es una cocina llena de sentido que potencia...
Elegancia, sofisticación y experiencias novedosas es lo que ofrece este hotel de excelencia único en Sudamérica, para un huésped familiarizado con grandes estándares de calidad y una sensación de bienestar....
La atractiva y renovada identidad de un clásico boutique
Atreverse, innovar y dejar atrás el estilo conservador es lo que se propuso este recinto. Tuvo éxito en la empresa y se convirtió en una llamativa opción hotelera con fortalezas...
A la par de las oportunidades que ofrece la despensa de estación, el equipo comandado por el chef Sayil Guerra sorprende a sus comensales con platos y cócteles que transmiten...
Best Western Premier Marina Las Condes, el hotel 4 estrellas más grande del país
Con tres torres que se inauguraron el año 2010, el hotel goza de una ubicación privilegiada en el centro de la comuna de Las Condes. Sus vastos espacios interiores, alberga...
A la excelencia de su gastronomía, especialización en eventos, soluciones para huéspedes en viaje de negocios y afiatado grupo humano, este clásico hotel de Las Condes suma un dedicado trabajo...
Furia: el nuevo restaurante de carnes premium que llega al barrio El Golf
Entrañas, tartares y sándwiches son algunas de las preparaciones que ofrece Furia, la nueva propuesta gastronómica que fusiona las recetas tradicionales con la inteligencia culinaria, y que se transforma en...
Más que novedades, el Karai busca recuperar el vínculo prepandémico con su clientela. Micha, el destacado empresario peruano, amplió sus empresas en productos y destinos en plena pandemia. Y cree...
¿Aún te faltan ideas para celebrar el Día del Padre? Aquí las 6 mejores alternativas en Santiago
El próximo 19 de junio es el turno de celebrar a los papás, y qué mejor que hacerlo con un exquisito almuerzo, en spots de lujo, donde el buen ambiente...
Luciendo el resultado de una reciente remodelación que dio paso a ambientes diseñados sin barreras, capaces de armonizar instancias laborales y de gozo, este hotel sobresale por su ubicación y...
Celebremos el día de la madre en hotel Renaissance Santiago
Hotel Renaissance Santiago, el primer hotel 5 estrellas sustentable de Chile, ha preparado una serie de programas para celebrar a mamá en su día. Escapadas dentro de la ciudad, masajes...
Romper distancias con tecnología y nuevas experiencias
Apostando por aprovechar el contexto actual y descubrir las oportunidades que brinda, este hotel supo convertirse en pionero respecto del desarrollo de un espacio para grabaciones y transmisiones audiovisuales en...
Víctor Parada, gerente general Hotel Santiago Marriott
Una mirada para los nuevos tiempos
En entrevista exclusiva con Chef&Hotel el gerente general de hotel Santiago Marriott (9 años) y Courtyard Santiago Las Condes (2 años), habla de cómo han logrado sortear las complejidades de...
Confortable, contemporáneo e integrado a la ciudad
Con mayor personalidad, gracias a un proceso de rediseño de marca y remodelación de sus instalaciones, este hotel de la cadena Accor se ha transformado en una alternativa realmente cómoda...
El emblemático hotel The Ritz-Carlton, Santiago, celebra la llegada de la primavera con una serie de panoramas para disfrutar en pareja, con amigos y familiares
En esta primavera, las familias, amigos y parejas de Santiago y sus alrededores, podrán disfrutar de un sinfín de panoramas y experiencias, que, el prestigioso hotel del condado El Golf...
Productos originales, algunos casi olvidados, chilenos y de alta calidad son componentes esenciales de la clara y potente propuesta gastronómica con la que Sergio Barroso y Raúl Yañez desarrollan la...
Eduardo Yoshimoto, General Manager de hotel W Santiago
“Nuestro funcionamiento es lust for life”
Eduardo Yoshimoto lleva 23 años vinculado a la cadena internacional Marriott hotels, estando a la cabeza de equipos de prestigiosas marcas como Courtyard Santiago o el W Bogotá. Ha recibido...
Carpaccio de salmón, puré de palta y coco, gel de Teriyaki y aderezo cremoso de limón con caviar La propuesta trae una innovadora combinación de sabores, productos y preparaciones interesantes...