Etiqueta: Novedades

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Hotelería independiente con identidad local y estándar internacional es el compromiso del nuevo Hotel Costanera Concepción

Inaugurado ayer en la capital del Biobío El hotel del barrio cívico penquista consolida una apuesta de alta calidad y marcada identidad local, a pasos de parques y los principales...
PROVEEDORES-HOME-Casa-Maia-chefandhotel

Casa Maia: Los chilenos que conquistaron Jalisco con uno de los mejores tequilas del mundo

El proyecto desarrollado bajo tradición mexicana y con liderazgo chileno fue premiado como uno de los mejores tequilas del mundo, un reconocimiento que también abre una nueva forma de entender...
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Medellín Cocktail Week 2026: La hospitalidad como una forma de cambiar destinos

La segunda edición de Medellín Cocktail Week reunirá a algunos de los nombres más importantes de la coctelería internacional, pero detrás del crecimiento del evento existe una historia mucho más...
PANORAMAS-HOME-Panoramas-verano-2026-Dia-del-Tomate-Constanza-Miranda-chefandhotel

Panoramas de verano 2026: los imperdibles para saborear y divertirse en vacaciones

A lo largo de Chile, de norte a sur, este verano habrá un montón de panoramas sabrosos e imperdibles. Entre ellos, festivales gastronómicos, encuentros costumbristas, ferias de vinos, fiestas cerveceras,...
RESTAURANTES-HOME-Anima-Cocktail-Lab-chefandhotel

Ánima Cocktail Lab: Coctelería de laboratorio, experiencia sensorial y cocina itinerante

La más reciente creación del reconocido mixólogo Pablo Prüfer redefine la experiencia de bar en Chile a través de una propuesta que combina coctelería de autor, cocina versátil y perfumería...
PASTRY-BAKERY-HOME-La-Fete-Chocolat-Calendarios-de-Adviento-chefandhotel

La Fête Chocolat : La dulce tendencia que conquista a los fanáticos de la Navidad

La Fête Chocolat se suma al fenómeno de los calendarios de adviento con dos propuestas pensadas para sorprender cada día y crear momentos inolvidables durante diciembre.
PASTRY-BAKERY-HOME-Palettas-personajes-Disney-chefandhotel

Palettas presenta entretenida línea de helados inspirados en icónicos personajes de Disney

Stitch y Frozen, de Disney, son los protagonistas de la nueva propuesta que combina ingredientes naturales, diseño lúdico y sabores sin azúcar añadida para ofrecer una experiencia mágica para grandes...
PROVEEDORES-HOME-Guayacan-Rio-Turbio-chefandhotel

Guayacán relanza Río Turbio: ahora en lata y con (mucho) lúpulo citra

Esta session hazy IPA, que rinde homenaje al torrente que luego se transforma en el río Elqui, es una cerveza de sólo 4,8 grados de alcohol, pero con una enorme...
HOTELERIA-HOME-Monticello-Ampliacion-habitaciones-chefandhotel

Monticello concluyó la ampliación de su hotel en más de 3 mil metros cuadrados

La expansión se desarrolló en el contexto del plan de inversión del segundo período de licitación adjudicado a Dreams. La compañía busca responder a la alta ocupación del recinto, consolidando...
PROVEEDORES_HOME_Espacio_Food_Service_2025_chefandhotel

Espacio Food & Service: “Queremos ser un referente mundial de la industria alimentaria”

El director de Espacio Food & Service, Andrés Ilabaca, subrayó la gran meta que continúan buscando, y para la cual se están acercando con la actual cifra de 50.129 visitantes,...
PROVEEDORES-HOME-Mixology-by-Pibamour-Dilmah-Giffard-chefandhotel

Mixology by Pibamour, desafiando la barra con Dilmah y Giffard

Con Dilmah y Giffard como protagonistas, Pibamour vuelve a desafiar la rutina del té con su segunda Competencia de Mixología. Un certamen que combina innovación, educación y tradición para llevar...
PROVEEDORES-HOME-Culligan-Prisma-Water-XVI-Congreso-Hotelero-chefandhotel

Culligan en XVI Congreso Hotelero: Impulsa la hidratación sostenible en la hotelería

En el evento, la firma presentó su modelo de hidratación 360°, una propuesta ecoamigable y tecnológicamente avanzada que busca transformar la forma en que los hoteles gestionan el consumo de...
GASTRONOMIA-HOME-Domino-Mes-del-Completo-y-tarjeta-BIP-chefandhotel

Dominó y Metro : “Completos” se tomaron la ciudad para dar inicio al mes de su celebración

Intervención que rápidamente se transformó en viral en redes sociales fue creada por Dominó para presentar una nueva tarjeta Bip! en alianza con Metro y dar la bienvenida al mes...
HOTELERIA-TURISMO-HOME-Turismo-otono-Puerto-Natales-Torres-del-Paine-chefandhotel

“Ahora es el momento. Vive Puerto Natales y Torres del Paine en otoño e invierno”.

Adriana Aguilar, gerente de Cámara de Turismo de Última Esperanza: Hace algunos años atrás, la Patagonia chilena debía bajar su cortina para recibir turistas cuando terminaba el verano porque la...
PROVEEDORES-HOME-Kombuchacha-bebida-energetica-natural-chefandhotel

Kombuchacha: Lanza las primeras bebidas energéticas 100% naturales hechas en Chile

La start up nacional Kombuchacha irrumpió con esta nueva categoría en el mercado, aprovechando las bondades del maqui y el mate.
HOTELERIA-HOME-Cipriani-Resort-Residences-Casino-Punta-del-Este-chefandhotel

Cipriani Resort, Residences & Casino Punta del Este: Punta del Este recibirá su primer hotel de lujo frente al mar de una marca de lujo global

El Cipriani Resort, Residences & Casino Punta del Este, diseñado por el reconocido arquitecto uruguayo Rafael Viñoly, marca un hito en la oferta de hospitalidad de lujo en la región.
PROVEEDORES-HOME-Malpaso-Saborizados-chefandhotel

MalPaso lanza nueva línea de saborizados con tres novedosas propuestas

Manzana Verde, Fusión Tropical y Vainilla Velvet son las tres alternativas que buscan atraer a nuevos consumidores a la marca, generando nuevas ocasiones de consumo.
HOTELERIA-HOME-Akun-Bar-Lounge-Santiago-Marriott-Hotel-chefandhotel

Akún Bar & Lounge de Santiago Marriott Hotel, presenta nueva carta que revela distintos “misterios de Chile”

El pasado miércoles 26 de marzo a las 19 horas, se realizó el lanzamiento de la nueva carta de cócteles “Misterios de Chile”, de Akún Bar & Lounge de Santiago...
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Coffee Party: la nueva tendencia mundial para disfrutar el café aterriza en Chile de la mano de Marley Coffee

Estos encuentros, cada vez más populares en ciudades de todo el mundo, buscan reunir a amantes del café en eventos que combinan cultura, arte, música y conversación, transformando la pausa...
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The Ritz-Carlton Bar & Lobby Lounge: un refugio de lujo, tradición y modernidad en Santiago

Con una renovada propuesta de coctelería, el bar invita a una experiencia sensorial única, con música en vivo y la emoción de la Fórmula 1.
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Fizz llega a Santiago para celebrar la magia de las burbujas

Este jueves 10 de abril, la piscina del hotel Sheraton será el escenario de Fizz, el primer e inédito ciclo de eventos dedicado a celebrar las burbujas en todas sus...
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Guayacán lanza Lager Papaya y ocupa la fruta insigne del Valle de Elqui para su cerveza más transversal

En su elaboración se utiliza pulpa de papaya 100% natural, la cual permanece en contacto con la cerveza hasta cuatro días en la etapa de maduración.El resultado es una cerveza...
PROVEEDORES-HOME-Vina-Santa-Rita-120-Sabores-Bag-in-Box-chefandhotel

Bag in Box: La nueva tendencia en vino en caja llega a Chile de Santa Rita

Cada vez más bodegas están adoptando este formato para ofrecer vinos de buena calidad en presentaciones de mayor volumen. Esta innovación, que ya se observa en mercados como Suecia, Francia...
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Rincón Guayacán: Cerveza Guayacán abre su primer espacio en Santiago

Ubicado en Conecta Santa Blanca, la idea de Rincón Guayacán es traer un poco del Valle de Elqui a la capital, a través de su completa línea de cervezas e...
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Blue Moon, la cerveza Craft #1 de Estados Unidos, tiene nueva imagen

La marca acaba de lanzar una renovada imagen para disfrutar de esta cerveza de trigo sin filtrar elaborada con cáscara de naranja de Valencia.