Etiqueta: Mandarín Oriental

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Cross Training docentes DuocUC en la industria

La necesidad de contar con los mejores docentes para tener excelentes estudiantes motivó a la Escuela de Gastronomía de Duoc UC a buscar alternativas de capacitaciones presenciales dentro de la...
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Finca de Walter Leal

La gastronomía jujeña deslumbra en Mandarín Oriental

Durante tres noches, el chef Walter Leal lideró un viaje gastronómico por los sabores e historias de la puna jujeña, con materias primas traídas directamente desde el norte argentino y...