Categoría: Noticias

Se trata de una fiesta ciudadana, gratuita y abierta a todo público, que reunirá a 44 viñas del Valle del Maipo en un nuevo escenario: el Parque Estadio Nacional.

Lo que nació como una celebración intermitente de fin del ciclo productivo del vino, la Fiesta de la Vendimia de Casablanca ha logrado consolidarse como un evento de relevancia no...

La séptima edición de la feria del café de especialidad se consolida como sede oficial de las competencias clasificatorias de la Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café, ANAPAC...

El panorama gastronómico chileno ha marcado un hito histórico que lo posiciona como pionero en Latinoamérica. El Estándar de Gastronomía Sustentable, impulsado a través de un Acuerdo de Producción Limpia...

Con una disminución del 6,8% por habitación ocupada en 2025, superando la meta del 4%, Novotel Santiago Las Condes se destacó entre los hoteles con mejor eficiencia hídrica de la...

Con uno de los referentes de la cocina mexicana dando inicio al ciclo, esta serie de ocho citas gastronómicas en formato pop-up convocó a cerca de 100 comensales en su...

En su novena edición, este encuentro se ha transformado en el evento más importante de innovación de la industria de servicios en Chile, reuniendo a más de 1.500 asistentes. Los...

El certamen se realizará entre el 17 y 19 de abril en el Parque Saval, en el marco de la 3ª Fiesta de la Manzana y la Sidra. Incluirá cata...

El encuentro reunió a empresas, autoridades y expertos en una jornada que combinó contenido estratégico y una activa rueda de negocios, consolidándose como uno de los principales espacios de articulación...

Ostern 2026 marca un nuevo capítulo en nuestra celebración de Pascua en Varsovienne, reafirmando una tradición que forma parte de nuestra historia y que año tras año actualizamos sin perder...

El grupo internacional GL events, especializado en servicios para eventos y con presencia en 28 destinos del mundo, inicia una nueva etapa en Chile con la adquisición de Espacio Riesco,...

La séptima versión de la Feria Cafeyna se realizará por primera vez en Concón, capital gastronómica de Chile y contará con la asistencia de los mejores baristas del país.

• El evento culinario se desarrollará este 28 y 29 de abril en las dependencias de INACAP de Apoquindo, y es parte de la Hoja de Ruta de Achiga para...

Entre las 100 cafeterías, 32 están en América Latina Onyx Coffee Lab (EE. UU.) lidera la lista como la mejor cafetería del mundo Estados Unidos encabeza el ranking con 9...

El Estándar de Gastronomía Sustentable ya es una realidad en Chile. Con 28 adheridos, 37 instalaciones y presencia en seis regiones del país, esta iniciativa se consolida como un compromiso...

La 42ª versión del encuentro reunirá a más de 200 líderes del turismo nacional y busca relevar el rol estratégico de la región como puerta de entrada al norte de...

¿Buscas un panorama distinto para alargar el verano con buen vino, gastronomía y tradiciones? La temporada de Fiestas de la Vendimia 2026 viene cargada: más de 40 celebraciones desde Arica...

La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) anuncia oficialmente la apertura de inscripciones para la clasificatoria nacional de la International Catering Cup (ICC), que tendrá lugar en Santiago durante 2026.

Un proyecto de renta con foco gastronómico y comercial que apuesta por un mix curado, escala barrial y operadores profesionales del rubro gastronómico y otros específicos en sector privilegiado del...

Con la vista puesta en descentralizar la cultura de la coctelería, La Coctelera Festival celebró por primera vez una edición en la Región de Valparaíso. Durante dos días, el Club...

El Chato, en Bogotá, es nombrado The Best Restaurant in Latin America 2025, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, tras ascender dos posiciones con respecto al ranking de 2024 La...

Chile vivió una de sus mejores jornadas en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, un evento que dejó logros inéditos para la gastronomía nacional. Boragó, el proyecto de investigación...

Antigua, Guatemala. – En una de las ovaciones más emotivas de la noche, el chef chileno Rodolfo Guzmán fue reconocido con el prestigioso Icon Award 2025, mientras su restaurante Boragó...

Ocho bartenders de todo Chile dieron vida a la final de la segunda edición de este certamen, en una jornada que celebró la innovación, la sustentabilidad y el arte de...

Ignacio Labbé y Carla Rojas, estudiantes de Culinary Viña del Mar, obtuvieron el primer lugar en la gran final junior de la Copa Culinaria Carozzi 2025. Con un menú que...