Etiqueta: Empresas

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Con más de 15.600 visitantes, Hotelga 2026 cerró sus puertas y superó todas las expectativas

La exposición referente de la hotelería y la gastronomía en Argentina cerró una edición récord: reunió a las principales figuras del sector y superó en un 21 % la concurrencia...
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Culligan Chile: El nuevo estándar de la hotelería: cuando la hidratación 360 se convierte en experiencia sustentable

Un acto tan cotidiano como beber agua puede transformarse en un detalle fundamental de la hospitalidad. Eso lo han comprobado en los hoteles del grupo Cumbres, para quienes Culligan se...
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Soprole Food Professionals vuelve a Espacio Food & Service 2026 con su propuesta 100% interactiva

La marca amplía la superficie de su Centro de Experiencias respecto a 2025 e incrementa sus cupos a 24 asistentes por taller para ofrecer capacitación práctica de alto nivel.
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Puratos, la mesa del 18 según los chilenos: tradición, sabor y una masa madre que gana terreno

El aroma a pan recién horneado y la fidelidad al maestro panadero siguen marcando la mesa de Fiestas Patrias, pero los chilenos también empiezan a exigirle algo más a esa...
TURISMO-HOME-Congreso-Achet-Arica-Parinacota-chefandhotel

Congreso de Achet deja avances concretos para proyectar a Arica y Parinacota como destino nacional e internacional

Durante tres jornadas, más de 150 representantes de la industria turística conocieron la oferta regional y analizaron los desafíos de conectividad, promoción, comercialización y nuevas tecnologías.
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Espacio Food & Service reúne a la industria, reconoce a empresas destacadas y celebra a Francia como país invitado

El tradicional Almuerzo de Embajadores reunió en Espacio Riesco al cuerpo diplomático acreditado en Chile, autoridades y líderes de la industria, marcando el pulso de la feria y reconociendo la...
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Bidfood Chile: La estrategia de valor agregado de un gigante del foodservice

La compañía multinacional, líder en su segmento, impulsa una estrategia local enfocada en cinco categorías clave y respaldada por alianzas con importantes marcas internacionales. Así, desarrolla una oferta cada vez...
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Global Frozen

El proveedor estratégico de las cocinas del canal Horeca

La llegada de su nuevo gerente general, Juan Sebastián Moreno, marca una nueva etapa para esta empresa líder en el abastecimiento de productos congelados y refrigerados para cocinas profesionales. Hoy,...
PASTRY_BAKERY_HOME_Sergio_Colalucci_gelatero_italiano_chefandhotel

Gastronomía Italiana: Promoción en Chile, ICE Santiago trae a Chile al Campeón Mundial del Gelato, Sergio Colalucci

Del 30 de septiembre al 2 de octubre, ICE Santiago – Agencia Italiana para el Comercio Exterior, en colaboración con la Embajada de Italia en Chile, Unione Italiana Food -...
PROVEEDORES-HOME-Avicola-Coliumo-calidad-del-huevo-chefandhotel

Avícola Coliumo: ¿En qué fijarse para validar la “calidad” de un huevo?

Llaman a revisar sellos de terceros, y no solo “slogans”
NOTICIAS-HOME-Espacio-Food-Service-Francia-pais-invitado-chefandhotel

Francia será el país invitado a la 14ª versión de Espacio Food & Service

Del 29 de septiembre al 1 de octubre, Espacio Riesco reunirá a miles de profesionales del sector alimentario en la feria más importante del país. La presencia gala abre un...
PROVEEDORES-HOME-Universo-Tork-higiene-profesional-chefandhotel

Universo Tork: Empresas chilenas convierten la higiene profesional en una herramienta para reducir costos y residuos

La adopción de sistemas inteligentes de higiene puede reducir hasta 40% el consumo de papel y cerca de 50% los tiempos de mantenimiento, ayudando a las empresas chilenas a disminuir...
PANORAMAS-HOME-Octava-Feria-Cafeyna-Valparaiso-chefandhotel

Valparaíso se prepara para recibir la 8ª Feria Cafeyna: el principal encuentro del café de especialidad

La 8ª Feria Cafeyna, el principal encuentro dedicado a la cultura del café de especialidad, la gastronomía y el emprendimiento en la Región de Valparaíso, realizó su lanzamiento oficial este...
PROVEEDORES-HOME-Anuga-Select-Iberica-chefandhotel

Anuga Select Ibérica acelera su crecimiento con más de 400 expositores confirmados a siete meses de su celebración

La gran plataforma para la industria de alimentación y bebidas de la Península Ibérica, que se celebrará en Madrid del 16 al 18 de febrero de 2027, prevé reunir a...
REPORTAJES-HOME-Soprole-FP-Sebastian-Arellano-chefandhotel

Sebastián Arellano: el nuevo embajador de Soprole Food Professionals que inspira desde la pastelería y la docencia

La pasión por la pastelería, la enseñanza y el desarrollo de nuevos talentos son parte esencial del sello profesional de Sebastián Arellano, quien hoy se integra como nuevo embajador de...
PROVEEDORES-HOME-Culligan-Chile-hidratacion-sustentable-horeca-chefandhotel

Culligan Chile, hidratación sustentable para el sector Horeca: cómo reducir el uso de plásticos de un solo uso

Durante julio, Culligan se sumó a Plastic Free July, una campaña global que promueve la eliminación o reducción de los plásticos de un solo uso. Más allá del mes, la...
TURISMO-HOME-Horizonte-Turismo-Atacama-chefandhotel

Horizonte Turismo apuesta por experiencias personalizadas para descubrir San Pedro de Atacama

Con más de una década de experiencia en San Pedro de Atacama, la empresa local impulsa una oferta que combina excursiones regulares y experiencias privadas, poniendo el foco en la...
TURISMO-HOME-Trekana-Experience-chefandhotel

Trekana Experience: vivir el cielo más limpio del mundo desde el corazón del desierto de Atacama

Astroturismo, cultura ancestral y experiencias auténticas convierten a Trekana Experience en una de las propuestas más completas para descubrir San Pedro de Atacama.
PASTRY-BAKERY-HOME-Varsovienne-Barras-Rellenas-chefandhotel

Varsovienne presenta su nueva línea de Barras Rellenas de Chocolate de Leche con Pistacho y Avellana Crujiente

Con el compromiso de seguir sorprendiendo a los amantes del chocolate, Varsovienne presenta  sus Nuevas Barras Rellenas de Chocolate de Leche 36% cacao, en un formato totalmente innovador, elaboradas con...
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Culligan Chile, dispensadores de agua para hoteles: la solución sustentable que eleva la experiencia del huésped

De diseño moderno y sofisticado, fáciles de usar y pensados para grandes volúmenes. Así son los dispensadores de agua para hoteles que ofrece esta compañía multinacional, disponibles también para restaurantes...
PROVEEDORES-HOME-Espacio-Food-Service-2026-chefandhotel

Espacio Food & Service 2026: Vuelve la gran cita de la gastronomía chilena con el Maule como protagonista

Designada como la invitada de honor de Espacio Food & Service 2026, la región liderará una feria que, entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, en Espacio...
PROVEEDORES-HOME-IIMAS-Food-chefandhotel

IIMAS Food inaugura la primera planta en Latinoamérica con tecnología de extrusión húmeda para alimentos funcionales

En un hito sin precedentes para la industria alimentaria regional, IIMAS Food anunció la puesta en marcha de la primera planta productiva en Latinoamérica con tecnología de extrusión húmeda, marcando...
PROVEEDORES-HOME-Rational-iHexagon-Marsol-chefandhotel

RATIONAL: Presentó en Chile al innovador iHexagon junto a Marsol

Conserva las funciones de un horno combinado tradicional –vapor, calor seco y cocción mixta–, al tiempo que suma la tecnología de microondas gestionada de manera inteligente. Su lanzamiento en Chile...
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El vino antes de la copa: Sitevinitech y las nuevas capas de una industria en movimiento

En Mendoza, la feria reunió tecnología, diseño, sostenibilidad y negocios. Más allá de cifras y balances, Sitevinitech mostró que el futuro del vino se juega en toda su cadena sensible:...
PROVEEDORES-HOME-Puratos-planta-Masa-Madre-Líquida-chefandhotel

Puratos: Inaugura en Chile su primera planta de Masa Madre Líquida de Sudamérica

Entendiendo que el futuro del pan está en su pasado, Puratos invitó a diversos actores de la industria a conocer su nueva línea de producción de masa madre líquida. “Queremos...