Etiqueta: Empresas

La innovación no siempre significa ir más allá de lo tradicional. A veces, innovar es escuchar, observar y responder con inteligencia a lo que los clientes necesitan. Así nace la...

Grecka reunió a emprendedores, clientes y referentes del rubro pizzero local en una jornada que, con demostraciones técnicas, degustaciones y también formación especializada, brindó una nueva mirada a la preparación...

En la cocina profesional cada gramo cuenta, especialmente en emprendimientos, cafeterías o pequeñas pastelerías, donde el desperdicio de ingredientes afecta la eficiencia y genera un impacto directo en la rentabilidad....

A partir del 1 de marzo, ICB Food Service integra a su portafolio a Chef Works, la marca líder mundial en indumentaria gastronómica. Este hito estratégico marca la primera incursión...

Uno de los restaurantes más destacados de la ciudad lacustre, tiene además una historia de esfuerzo y superación tras una gran tragedia. Hoy con su propuesta gastronómica especializada en carnes...

A través de sencillas preparaciones, P.A.N. busca resaltar la versatilidad de este producto en la cocina cotidiana, demostrando que con un sólo componente se pueden crear platos deliciosos y nutritivos...

Concepción se prepara para recibir la Expo Bidfood 2025, un evento imperdible para el sector gastronómico que reunirá a los principales referentes de la industria los días 18 y 19...

En la terraza de NOSU, el restaurante de Hotel Director, Callebaut celebró un relajado e íntimo encuentro donde el chef Yerko Negrete sorprendió a los comensales con su particular propuesta...

Con la llegada del verano, los negocios gastronómicos se preparan para recibir a comensales que buscan no solo deleitarse con platos exquisitos, sino también disfrutar de una experiencia visual y...

“Hot dog brioche” se caracteriza por su receta tradicional, con un ligero toque de mantequilla, especial para evolucionar las preparaciones a un nivel premium. El evento oficial de lanzamiento se...

Durante el reciente XV Congreso Hotelero celebrado en Santa Cruz, la especialista compartió reflexiones como esta y claves para mejorar la eficiencia y rentabilidad de esta prestación en hoteles. Con...

Tendencias: 4 recetas gourmet con carne de conejo -La empresa líder en la producción de esta proteína, Cuni&Co, entrega recomendaciones para disfrutar de increíbles y diversas preparaciones. La carne de...

Del 13 al 15 de noviembre el hotel Santa Cruz de Colchagua fue este año el marco del XV Congreso Hotelero, donde se dieron cita los asociados cientos de establecimientos...

La incorporación de este innovador concentrado de té 100% natural cultivado en Sri Lanka, ratifica el fuerte vínculo que conecta a esta cadena de cafeterías con Dilmah y Pibamour, su...

Más de 100 productos enfocados a desarrollar un helado premium, fabricados en Chile con tecnología italiana de primer nivel, es lo que ofrece esta empresa especialista en pastas, variegatos, bases,...

La empresa familiar fundada en 1884, hoy emplea a más de mil personas en la Región Metropolitana. Su apuesta para los próximos años es innovar en la producción repostera y...

Capaz de atender las necesidades específicas del canal food service, esta firma destaca por su diversa oferta, agrupando cerca de 500 productos, desde pescados y mariscos hasta frutas congeladas. Sin...

Con un modelo que simplifica la cadena de suministro y garantiza calidad de alimentos a los restaurantes más exigentes, esta empresa sabe responder ante el competitivo mundo de la gastronomía...

En el marco de Espacio Food Service 2024, esta empresa reafirmó su compromiso con el mercado local. No solamente exhibió sus productos emblemáticos, también pudo conectar con la visión de...

Referente indiscutido en el diseño y fabricación de equipos gastronómicos, gracias a la calidad y constante innovación tecnológica de su propuesta, así como la capacidad para adaptarse a las necesidades...

Durante 3 días a inicios de octubre se llevó a cabo este magno evento en Espacio Riesco, que congregó a los actores más importantes de la industria alimentaria de Chile...

Esta iniciativa liderada por Soprole Food Professionals junto a la Universidad Finis Terrae, molino La Estampa, Pukintu, Marsol y Rational permitió a los asistentes adquirir nuevos conocimientos para potenciar sus...

El alto estándar del producto cárnico estadounidense tiene potencial para elevar el nivel de la oferta en restaurantes, hoteles y otros espacios del segmento food service. Con la intención de...

Con la presencia de los expertos internacionales Cyril Hervé, Carlos Mariel y Javier Vara, el encuentro profundizó en las principales tendencias que hoy marcan el desarrollo de esta industria.

Maihue, la innovadora ScaleUp chilena que está revolucionando la industria del agua a través de un servicio de dispensadores conectados a la red que purifican y remineralizan el agua mediante...