Etiqueta: Sommelier

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Fiesta de la Vendimia de Casablanca: uno de los eventos con mayor reconocimiento de la Región de Valparaíso

Lo que nació como una celebración intermitente de fin del ciclo productivo del vino, la Fiesta de la Vendimia de Casablanca ha logrado consolidarse como un evento de relevancia no...
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Catad’Or Feria y Guía 2026: regresa a Chile el Master of Wine Alistair Cooper

Con la presencia del influyente crítico inglés, Catad’Or presenta la Feria de Vinos de la Guía Alistair Cooper MW, un encuentro para probar, conocer y emocionarse con los vinos más...
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Marcelo Pino: El gran anfitrión del vino y el fuego en Pichilemu

Cocinero de profesión, sommelier por vocación y anfitrión por naturaleza. Desde Pichilemu, VI Región del país, Marcelo Pino construyó una carrera internacional en torno al vino y hoy la vuelca...
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Valle de Casablanca: Descorcha nuevos atractivos en época de vendimia

Los meses de vendimia son ideales para visitar el Valle de Casablanca. Elegida como una de las 10 capitales mundiales del vino, atrae a turistas de todas partes con su...
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Curicó proyecta su Fiesta de la Vendimia al mundo con Sello oficial y México como país invitado

La Fiesta de la Vendimia Curicó consolida su liderazgo nacional al ser una de las ocho celebraciones del país con Sello Vendimia de Enoturismo Chile. Este año, en su versión...
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Feria Bocas Moradas celebra 10 años impulsando el vino de autor en Chile y anuncia su edición más ambiciosa en La Región Metropolitana

La feria que transformó el vino independiente en un fenómeno cultural cumple una década y regresa el 28 y 29 de marzo de 2026 con una nueva locación en Polo...
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Fiesta de la Vendimia de Colchagua celebra su 26ª edición con experiencias renovadas y los 30 años de la Ruta del Vino

• La tradicional celebración se realizará el 6, 7 y 8 de marzo en la Plaza de Armas de Santa Cruz. • Esta edición marca un hito histórico al conmemorar...
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Viña Maturana presenta una nueva edición de su Sunset Festival y consolida su propuesta como experiencia enoturística de autor

El encuentro regresa en marzo con una propuesta sensorial que une vino, música, gastronomía y naturaleza en el valle de Colchagua.
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Fiestas de la Vendimia 2026: Chile inicia su temporada de con más de 40 fiestas entre febrero y mayo

¿Buscas un panorama distinto para alargar el verano con buen vino, gastronomía y tradiciones? La temporada de Fiestas de la Vendimia 2026 viene cargada: más de 40 celebraciones desde Arica...
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Regresa el “Bus del Vino” para disfrutar la Fiesta de la Vendimia en Colchagua

Las entradas son hasta agotar stock y se pueden adquirir en www.grupoalmacruz.cl Una innovadora propuesta que combina seguridad, degustaciones y acceso cultural en paquetes diseñados para todo tipo de viajero,...
HOTELERIA-HOME-Leandro-Moller-TEDx-Universidad-de-Valparaiso-chefandhotel

Charla TEDx Universidad de Valparaíso, Chile. “El Algoritmo de la Hospitalidad”

En el escenario de TEDx Universidad de Valparaíso, el pasado 03 de diciembre, Leandro Moller Foster Ingeniero Comercial con más de dos décadas de trayectoria en la alta dirección hotelera,...
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Casas del Bosque lanza “La Caperucita” un Cabernet Sauvignon de edición limitada

Con motivo de la celebración de las fiestas de fin de año, la viña Casas del Bosque lanzó un exclusivo Cabernet Sauvignon de guarda realizada en cubas de concreto.
NOTICIAS-HOME-Latin-Americas-50-Best-brindis-con-VIK-chefandhotel

Chile suma y sigue en los Latin America’s 50 Best: noche histórica y brindis con vino VIK, la mejor viña del mundo

Chile vivió una de sus mejores jornadas en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, un evento que dejó logros inéditos para la gastronomía nacional. Boragó, el proyecto de investigación...
PROVEEDORES-HOME-Diablo-Spark-Blanc-y-Diablo-Spark-Rose-chefandhotel

Diablo irrumpe en el mundo de los espumantes con Diablo Spark Blanc y Diablo Spark Rosé

La reconocida marca da un paso audaz con el lanzamiento de sus primeros espumantes. Esta apuesta representa un nuevo hito en su desarrollo, expandiéndose hacia una categoría en constante crecimiento...
PROVEEDORES-HOME-Vina-Undurraga-140-anos-Founders-Collection-chefandhotel

Viña Undurraga cumple 140 años con edición limitada Founder’s Collection y una fuerte apuesta por la innovación y sustentabilidad

Fundada en 1885 por Francisco Undurraga Vicuña, la viña fue la primera en exportar vino chileno a Estados Unidos y hoy lidera la categoría de espumantes con innovaciones que incluyen...
PROVEEDORES-HOME-Vina-Casa-Marin-Mejor-Productor-de-Chile-chefandhotel

Viña Casa Marín es reconocida en Inglaterra como el “Mejor Productor de Chile”

El prestigioso viñedo de Lo Abarca fue galardonado por el “Wines of Chile Report”, elaborado por los Masters of Wine Susie Barrie y Peter Richards, dos de las voces más...
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Catad’or celebra 30 años premiando los mejores vinos del mundo

Con más de 1.300 muestras de 18 países en competencia, el certamen consolida su prestigio internacional.
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Kunstmann conmemora el Oktoberfest con su nueva cerveza experimental: Helles, un clásico Bávaro para refrescar el paladar

Cervecería Kunstmann, fiel a su espíritu innovador y tradición cervecera, anuncia el lanzamiento de su más reciente creación experimental: Helles. Inspirada en el clásico estilo lager pálido del sur de...
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Viña Santa Ema celebra 30 años de Catalina, su vino ícono y testigo clave de su evolución como viña familiar con proyección global

Desde su origen en Isla de Maipo como un tributo familiar, Catalina ha acompañado tres décadas de transformación para Viña Santa Ema. Con más de 900 mil botellas producidas, presencia...
PROVEEDORES-HOME-Casillero-del-Diablo-maridaje-Fiestas-Patrias-chefandhotel

Casillero del Diablo propone el maridaje perfecto para celebrar las Fiestas Patrias

La marca ícono de la vitivinicultura nacional e internacional presenta, de la mano de su enólogo Marcio Ramírez, una guía pensada para realzar cada plato típico chileno en septiembre. Desde...
PROVEEDORES-HOME-Dilmah-Maridaje-te-y-chocolate-chefandhotel

Día Internacional del Chocolate: combinaciones para un maridaje perfecto de té Dilmah

En el marco de esta celebración, te entregamos algunas recomendaciones de maridaje para disfrutar de este famoso alimento y conseguir una experiencia única probando distintas combinaciones con té.
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Viña Cono Sur, el arte de maridar: una mesa chilena con identidad y carácter

Las Fiestas Patrias son unión, brindis llenos de alegría y momentos que se viven con intensidad. También son la ocasión perfecta para acompañar nuestros platos típicos con un buen vino...
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Viña Montes presenta Montes Lúmina, el espumante para quienes irradian luz propia

Viña Montes le da la bienvenida a Montes Lúmina, su nuevo espumante brut, fresco y elegante, creado para quienes brillan con luz propia. La marca nace inspirada en aquellas personas...
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Viña Montes elegida como la marca #1 en fidelidad en los prestigiosos Brand Customer Loyalty Awards 2025 en Corea del Sur

Este premio, otorgado directamente por los consumidores coreanos, no solo celebra la calidad de los vinos, sino también la conexión auténtica y duradera que se ha construido con ellos. Es...
PROVEEDORES-HOME-Algarrobo-Pinot-Noir-Vina-Terranoble-chefandhotel

Algarrobo de Viña Terranoble, elegido uno de los mejores Pinot Noir de Chile en los Decanter World Wine Awards 2025

Algarrobo Pinot Noir 2024 fue premiado con medalla de oro y 96 puntos en los Decanter World Wine Awards 2025, uno de los certámenes más influyentes del mundo. El vino,...