Etiqueta: Enólogo

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Diablo Vino & Fuego: Un pacto entre expertos

“Ellos saben hacer vinos, nosotros sabemos crear experiencias”, así resume Jérôme Reynes, cabeza del grupo gastronómico Melting Cook, la alianza que formó junto a Katherine Hidalgo, socia fundadora de Bocanáriz...
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“Vuelta a las Raíces”, del 10 al 11 de mayo, en la Segunda Edición de ConBoca, el Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico de Chile

El evento gratuito, celebrado en el mágico pueblo de Lolol, cuenta con tres espacios, Auditorio Central, Aula del Pensamiento y Feria ConBoca con una programación repleta de actividades para relevar...
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En el día de Los Patrimonios, pequeños productores del Maipo anuncian tercera versión de la feria MaipOrigen, en el recién inaugurado divino Maipo

El sábado 24 de mayo, en Restaurant Divino Maipo, desde las 12 hrs Luego de dos exitosas ediciones realizadas en 2024, MaipoOrigen —una comunidad colaborativa compuesta por 9 pequeñas viñas...
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Casa Marín prepara fiesta de la Vendimia más grande de su historia

La casa por la ventana: vinos, mar y celebración en Lo Abarca, Región de Valparaíso
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Día del Malbec: la cepa emblemática que conquistó Argentina y el mundo

En el marco de la celebración del Día Mundial del Malbec, junto a La Vinoteca, te recomendamos opciones para degustar esta inigualable cepa.
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Corazón Continto: La propuesta de vinos, cocina y catas que está siendo tendencia en Valparaíso

Si bien en Corazón Continto el vino es el protagonista indiscutido, no se quedan atrás en cuanto a calidad en el servicio, gastronomía y coctelería de autor. Su propuesta innovadora...
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Viña Terranoble consolida su excelencia con el reconocimiento top 100 Winemakers en Drink Business y apuesta por el enoturismo en el Valle del Maule

Con más de 30 años de historia y un trabajo sólido en la producción del Carmenère, la cepa emblema de Chile
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Fizz llega a Santiago para celebrar la magia de las burbujas

Este jueves 10 de abril, la piscina del hotel Sheraton será el escenario de Fizz, el primer e inédito ciclo de eventos dedicado a celebrar las burbujas en todas sus...
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XXV versión de la Vendimia de Colchagua, la fiesta del cultivo y cosecha cumplió 25 años de vendimias

La XXV edición de la Vendimia de Colchagua aún se saborea. Con la Plaza de Armas de Santa Cruz como vitrina del valle, cepas como el Carménère, el Syrah, el...
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La fiesta vitivinícola urbana ya tiene fecha: Vendimia Fest 2025 se realizará el 5 y 6 de abril reuniendo a más de 30 viñas de todo el país

La cita se llevará a cabo en pleno Barrio Italia, con stands de degustación y más de 300 vinos disponibles de todas las regiones vitivinícolas. Entre las principales atracciones estará...
PROVEEDORES-HOME-Casillero-del-Diablo-maridaje-otono-chefandhotel

Otoño: una invitación a maridar vinos con los sabores de una nueva estación con Casillero del Diablo

Alternativas como Carmenere o Cabernet Sauvignon son excelentes propuestas para acompañar el cambio de estación junto a recomendaciones con lo mejor de nuestra gastronomía.
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V Versión de la Fiesta Vitivinícola del Valle de San Antonio: La Primera Vendimia de la Región de Valparaíso 2025

En el encantador entorno de la Viña Hacienda San Juan, rodeada de vegetación, palmeras y árboles centenarios, se celebrará el sábado 22 de marzo la V Versión de la Fiesta de...
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Mandarin Oriental, Santiago presenta la segunda edición de VENDIMIA: una noche única de vino y gastronomía chilena

Vendimia, una experiencia enogastronómica exclusiva en el corazón de Santiago Mandarin Oriental, Santiago se enorgullece en presentar la segunda edición de VENDIMIA, un evento único que combina lo mejor de...
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VIK triunfa nuevamente en el top 100 de Masters Winemakers en 2025

CRISTIÁN VALLEJO, enólogo jefe de VIK fue reconocido por segundo año consecutivo como uno de los mejores enólogos del mundo por Global Wine Masters, una serie de concursos organizados por...
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Calendario de Vendimias 2025, realizado por Enoturismo Chile de Corfo

Marzo 01, 15 y 29 | Fiesta de la Vendimia Arnaud Faupin, Vinos Naturales, Localidad de Coiron, Salamanca, R. Coquimbo 01 y 02 | Fiesta de la Vendimia de Ovalle,...
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Espumante de Añihue, la aventura chilota de Aurelio Montes Junior

Durante mucho tiempo, Aurelio Montes Junior pensó en tomar el desvío hacia la fruticultura en lugar de la enología, considerando los sacrificios que vio hacer a su padre más que...
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VIK 2021 alcanza “200 puntos”

VIK 2021 ha logrado un hito extraordinario, recibiendo la puntuación perfecta de 100 puntos tanto de James Suckling como de la prestigiosa revista francesa de crítica de vinos, Gilbert &...
PROVEEDORES-HOME-Gran-Reserva-Pinot-Noir-Toro-De-Piedra-chefandhotel

Gran Reserva Pinot Noir de Toro De Piedra: frescura y carácter para esta temporada

Ligero, fresco y versátil, el Gran Reserva Pinot Noir de Toro de Piedra es la opción perfecta para acompañar los buenos momentos de este verano. Un vino que combina delicadeza...
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Se acerca una nueva edición de La Noche del Carmenere y del Concurso del Carmenere y Otras Cepas: La gran fiesta de vino en Valle del Maule

Este evento, que destaca el corazón del verano enoturístico chileno, reuniendo a los amantes del vino, expertos y turistas en torno a la cepa ícono de nuestro país, consolidando al...
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Viu Manent presenta su nuevo vino Secreto Rosé Grenache: Innovación y frescura para disfrutar este verano 2025

Este vino, que viene en una botella completamente decorada, proviene de una variedad de origen mediterránea que se destaca por producir los mejores rosé a nivel mundial.
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Viña Cono Sur: Recomendaciones de vinos para lucirse en las celebraciones de fiestas de fin de año

La llegada de fin de año es sinónimo de celebración, reflexiones y momentos inolvidables junto a familia y amigos. Las fiestas de Navidad y Año Nuevo se convierten en ocasiones...
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La Asociación Barrio Parque Bustamante lidera el renacer de Quinta Alegre con una Feria de Vinos y Experiencias Enológicas en el Hotel Le Méridien

La rica tradición vitivinícola de Quinta Alegre, un histórico espacio del siglo XIX que dio vida a lo que hoy conocemos como Barrio Parque Bustamante, resurge con fuerza gracias a...
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XII Espacio Food & Service: Más de 35 mil visitantes marcaron récord de asistencia

Durante 3 días a inicios de octubre se llevó a cabo este magno evento en Espacio Riesco, que congregó a los actores más importantes de la industria alimentaria de Chile...
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Macerado Viñamar, el menú de tiempos que te llevará en un ‘Viaje por Chile’

Con el lanzamiento de su carta “Viaje por Chile”, Macerado se embarca en un recorrido por los valles vitivinícolas. Su nueva propuesta, en formato de menú de diez tiempos, es...
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Viña Santa Catalina, el renacer de una viña familiar centenaria

Viña Santa Catalina, con más de un siglo de historia, renace con fuerza en el Valle del Maipo. Bajo la dirección de Raimundo y Santiago Urzúa, han cambiado el rumbo...