Categoría: Restaurantes

En una noche que combinó gastronomía, encuentro y puesta en escena, Le Méridien Santiago presentó oficialmente la nueva carta de su restaurante Urbano 136, en un evento exclusivo que reunió...

Inspirado en la cultura del tapeo español, los mercados europeos y la idea simple de compartir comida alrededor de una mesa, Tapera propone un bar donde la sobremesa es fundamento....

Jaime Jiménez de Mendoza convierte años de cocina, investigación y memoria en una fuente de soda que regresa a formas de comer que marcaron la mesa chilena –el sánguche, el...

Con más de dos décadas de trayectoria, el grupo gastronómico familiar detrás de La Brioche abre un nuevo capítulo en Viña del Mar. Su segundo local, ubicado en Espacio Urbano...

Con más de 80 propuestas gastronómicas y una superficie total de 30.000 m² dedicados a gastronomía, cultura y entretención, Cenco Malls da vida a un nuevo polo urbano que combina...

Las cenas, que tendrán lugar este 29 y 30 de abril, traen al argentino Federico Ziegler —una de las voces más disruptivas de la cocina de autor regional— y profundizan...

Aunque son más bien días de reflexión, muchos aprovechan también los feriados de Semana Santa 2026 para salir y disfrutar en familia. Y quienes se quedaron en Santiago tienen muchos...

Esta Semana Santa 2026, vale la pena ir hasta Viña del Mar y Valparaíso. No sólo para descansar y tomar aire fresco, sino también disfrutar de sus panoramas para el...

En el sector de Playa Infiernillo, en Pichilemu, Maró no llega a domesticar el paisaje ni a imponerse, sino a acompañarle, integrándose a la comunidad y proponiendo una experiencia de...

Cumplir una década en la barra es un hito; hacerlo transformando la cultura de consumo de un país es una proeza. Matías Supán y Matías Peredo, dos de los creadores...

Cocinero de profesión, sommelier por vocación y anfitrión por naturaleza. Desde Pichilemu, VI Región del país, Marcelo Pino construyó una carrera internacional en torno al vino y hoy la vuelca...

Con uno de los referentes de la cocina mexicana dando inicio al ciclo, esta serie de ocho citas gastronómicas en formato pop-up convocó a cerca de 100 comensales en su...

Los meses de vendimia son ideales para visitar el Valle de Casablanca. Elegida como una de las 10 capitales mundiales del vino, atrae a turistas de todas partes con su...

Impulsado como Barrio Comercial, a través del Programa Barrios Comerciales de Sercotec, este tradicional sector costero continúa dinamizándose y mejorando su competitividad, consolidando atributos que han definido su identidad desde...

Una propuesta que reinterpreta la tradición italiana con productos de temporada y sabores de la costa chilena. El restaurante SENSO presenta su nueva carta, una propuesta de cocina italiana contemporánea...

The Fire Experience vuelve a encender los fuegos en los jardines del Sheraton Santiago Hotel & Convention Center con una nueva edición que promete reunir a los amantes de la...

La casa matriz del reconocido espacio gastronómico sureño, luce una remodelación integral que evoca a la Patagonia. La inversión es parte del plan de expansión que suma 24 locales en...

A través de un diseño disruptivo y una política de precios que desafía los estándares del sector, Raúl Yáñez consolida en The Loft su proyecto más maduro. Un reencuentro con...

La Guía Mexico Gastronómico reconoce NIZUC Resort & Spa como destino culinario líder en el Caribe Mexicano. Su restaurante insignia, Ramona, se consolida por segundo año consecutivo entre los 250...

En una ciudad donde los panoramas urbanos después del trabajo se han convertido en parte de la cultura capitalina, el AC Hotel Santiago Cenco Costanera presenta una nueva propuesta que...

Marzo suele sentirse como uno de los meses más intensos del año. Trae esa mezcla inevitable de entusiasmo y nostalgia: la alegría de volver a la rutina, retomar el orden...

Todos los viernes, en Nuna Restaurant se prende la parrilla para ofrecer un menú ejecutivo con cortes seleccionados de carnes a las brasas, sin límite de consumo. Una alternativa de...

La Mesa, el restaurante del chef Álvaro Romero en Vitacura, estrena “La Mesa Latina”, un ciclo de cenas colaborativas que reunirá en Santiago a destacados cocineros de Latinoamérica durante todo...

De lunes a viernes en Nuna Restaurant, en Las Condes, hay almuerzos imbatibles, que combinan sabor, variedad, calidad y buenos precios. Se trata de un delicioso y completo menú ejecutivo,...

Con dos años de operación, inversión extranjera y un enfoque cultural, Backroom -bar de autor liderado por Nick Baranov- consolida su presencia en la noche santiaguina y reafirma su rol...