Categoría: Restaurantes

A pocos días del encuentro que reunirá a los mejores exponentes del mundo en Italia, el restaurante pionero en traer la pizza napolitana a Chile, prepara su participación tras clasificar...

La nueva apertura del grupo MCK en Mall Vivo Los Trapenses trae a Chile una propuesta de cocina asiática casual, vibrante y transversal, donde sabores de Corea, Tailandia, China, India,...

En uno de los destinos más emblemáticos de Chile, este proyecto hotelero familiar invita a disfrutar la amplitud de San Pedro de Atacama desde una propuesta personalizada. Sobre una hectárea...

Con una trayectoria desarrollada en destacadas propiedades de Marriott International en Latinoamérica y experiencia junto a referentes como Jean-Georges Vongerichten, Jean Paul Bondoux y Diego Muñoz, el chef colombiano asume...

En el Valle de Los Pedroches, Carlos Fernández Moreno y Andrea Mihaiu han levantado una cocina andaluza atravesada por la dehesa, el cerdo ibérico, el huerto familiar, las brasas y...

Nacido desde una cocina que conquistó el público en Buenos Aires, Chiuso abrió sus puertas en Vitacura con una propuesta que combina recetas tradicionales y creaciones de autor en un...

La incorporación de Jonathan Montero marca una renovada etapa para la emblemática brasserie, ubicada en el Parque Forestal frente al Museo de Bellas Artes. Proveniente de la pequeña ciudad de...

El restaurante ubicado en el corazón de Punta Arenas celebra la llegada de uno de los productos más emblemáticos del extremo sur de Chile, reafirmando su compromiso con los ingredientes...

El restaurante de The Ritz-Carlton, Santiago presenta una propuesta que combina productos del mar, ingredientes de norte a sur y sabores ligados a la memoria gastronómica del país, reinterpretados desde...

La falta de credenciales académicas nunca lo detuvo: la suplió con horas de vuelo en cocinas dentro y fuera de Chile. Desde hace pocos meses, Roberto Luque desafía el paradigma...

Frente a playa Chinchorro, este hotel tiene identidad propia. Rescata parte de la historia de la ciudad a través de su propuesta gastronómica y, en particular, de su restaurante El...

Bilagay, rollizo, lisa, cojinova o róbalo encuentran lugar en la nueva casa de José Matamala. Desde una barra nikkei, “AMA” amplía el repertorio con el que solemos pensar y cocinar...

A cuatro años de su apertura, este restaurante de Temuco destaca por su elegancia, amplitud y una carta donde la carne angus de origen regional y calidad superior es protagonista....

El primer café de la mañana, una preparación hecha a pedido o la posibilidad de sentarse a la mesa sin apuro pueden influir en una estadía tanto como la habitación...

Mientras las hamburguesas, pizzas y completos dominan la comida rápida nacional, una preparación nacida en las calles de Berlín comienza a abrirse paso entre quienes buscan nuevos sabores y experiencias...

Ubicado en el Cajón del Maipo, Casa Bosque lleva más de 25 años operando con una lógica que hoy encuentra un marco claro en el Acuerdo de Producción Limpia para...

Inspirado en ese instante breve y escurridizo en que el día comienza a desaparecer y la noche todavía no termina de llegar, Penumbra propone una experiencia construida desde la convergencia...

Una centenaria casa colonial dio vida a este negocio gastronómico con íconos de la cocina oriental. Algunos platos son fieles a su receta original, otros dan rienda suelta a la...

Desde una cevichería delivery hasta una pescadería con sala de procesos y Barra de Mar, Con Agallas ha construido una forma propia de acercar la pesca nacional al público. En...

El restaurante experimentó un recorrido gastronómico por distintas regiones de Perú, incorporando ingredientes como cacao amazónico, ajíes tradicionales, hierbas frescas y técnicas que históricamente han sido parte de la cocina...

La novedad más fresca del MUT es este local que busca traer a la ciudad la experiencia y los sabores de las caletas chilenas. Mariscales, ceviches, empanadas playeras y sándwiches...

Con el inicio de Las Invernadas, el festival de invierno de Punta Arenas, Hotel Almasur y su restaurante Surista proponen una experiencia que combina alojamiento céntrico con una cocina construida...

Cada sábado, el hotel invita a disfrutar de una propuesta de mañana extendida, con estaciones dulces y saladas, preparaciones en vivo, mariscos, carnes, repostería y coctelería clásica.

La Asociación Chilena de Gastronomía hace un llamado a restaurantes, cafeterías, bares, cadenas gastronómicas, servicios de delivery y emprendimientos de todo el país a adherir a esta celebración, impulsando promociones,...

Con 90 años en el mercado y presencia en más de 90 países, esta empresa líder en tratamiento de agua es un partner estratégico del sector Horeca. Con nuevas e...