La feria líder de la industria alimentaria comienza la venta de entradas para su versión número 11
Espacio Food & Service, el más importante encuentro profesional del sector en Chile inició la apertura de tickets, esperando recibir a 25 mil profesionales y 14 países participantes.
Frutos, flores, hojas, raíces, tallos y semillas se combinan en perfecto equilibrio en los once sabores que Mercedes Román ofrece en su heladería de Palermo, en Buenos Aires. “Yo creo...
Pensado especialmente en los más pequeños del hogar, este local los recibe con toda la infraestructura ideal para que se entretengan jugando de manera segura, mientras sus familiares disfrutan las...
Tendencias y equipamiento gastronómico para heladería profesional y fast Food
Luego de visitar las ferias SIGEP y NAFEM en Italia y Estados Unidos, Gustavo Grez Magaña, gerente general de Grecka, repasa las principales tendencias que están marcando la reactivación del...
Helados artesanales con frutas de temporada e infusionados con licores, desayunos, brunch y almuerzos, además de una amplia carta de opciones de cafetería, es lo que ofrece este nuevo espacio...
Las hermanas Luigina Pruzzo y Flavia Pruzzo son el corazón de esta heladería de Olmué y Reñaca, creadoras de una empresa que partió pequeña y silenciosa en el campo y...
Emporio la Rosa celebra sus 20 años de historia con nuevo sabor artesanal y un concurso por 1 año de helado gratis
Emporio La Rosa ha sido reconocida como una de las 25 mejores heladerías del mundo según el portal gastronómico “The Daily Meal”. Así mismo ha sido pionera en la elaboración...
Originales sabores, cuidadas técnicas y materias primas de excelencia es lo que ofrece esta heladería con fábrica en Los Trapenses, sucursal en Escuela Militar y una extensa red de puntos...
Sergio García, chileno y María Martínez, española, son los fundadores de este proyecto culinario ligado a la repostería y banquetería que nació en 2013 e instaló años después su centro...