Se trata de Emporio Mallorca de Ñuñoa, empresa familiar que está ubicada en av. Chile -España 789, Ñuñoa. Se impuso en una competencia en la que participaron 73 empresas. Los...
Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió la mejor empanada del Gran Santiago y estrenó certamen en Valparaíso
Tres paneles de catas del Círculo de Cronistas Gastronómicos, en degustación a ciegas, evaluaron la calidad de más de 50 empanadas chilenas compradas en locales de diferentes comunas de la...
Luego de obtener el triunfo en la Copa Culinaria de las Américas 2023, Nicolás Gárate, capitán del equipo nacional, reflexiona en torno a los desafíos de representar a nuestro país...
Incluirá seis clasificatorias en regiones y transmisión en Canal 13
Ya es un hecho, la 8ª edición de la Copa Culinaria Carozzi está por comenzar. Se trata del concurso gastronómico más desafiante de Latinoamérica y que se desarrollará en distintas...
Chile entra al Top Ten en la competencia Culinary Art de la CWC
Con una década de competencias en su carrera, el chef Nicolás Gárate, fundador de AGI Chile, suma un nuevo gran logro: medalla de plata en Luxemburgo en la categoría Culinary...
Alegría y emoción en la gran final de la Copa Culinaria Carozzi Food Service
En su 5ta. Edición, la competencia gastronómica más grande de Chile convocó a más de 400 participantes en dos categorías: Junior, dirigida a jóvenes provenientes de escuelas y centros de...
Inédita competencia elige al “Mejor Pizzaiolo de Chile”
Dedicación, profesionalismo y talento se vivió en la gran final de “El Mejor Pizzaiolo”, torneo organizado por Soprole Food Professionals con el apoyo de Empresas Maquipan y Escuela Internacional Artebianca.
El 28 de septiembre en Feria Espacio Food and Service
Soprole Food Professionals busca al Gran Maestro Pizzero de Chile
Soprole Food Professionals buscará al mejor maestro pizzero de Chile en el concurso “El Mejor Pizzaiolo”. La iniciativa convocará a todos los cocineros y cocineras especializados en esta preparación culinaria...
Chile clasifica a la final del Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Por primera vez, nuestro país acogió las clasificatorias continentales de los torneos de pastelería y gastronomía más importantes a nivel mundial. Momentos de tensión y altas expectativas dieron paso a...
Chile clasifica a la Gran Final del Bocuse d’Or como el tercer mejor país de América, detrás de Estados y Canadá
Este excelente resultado obtenido por Chile en Bocuse d’Or se suma al título americano obtenido por el equipo chileno La Roja Dulce, que también clasificó para la Gran Final Copa...
Estados Unidos (2º) y Argentina (3º) completaron el podio
Chile gana La Copa América de Pastelería 2022
Chile se alzó con el título de la Copa América de la Pastelería. Con la victoria del país anfitrión, representado por Alejandro Espinoza y Javiera Villegas, concluye una intensa jornada...
13 y 14 de Julio: Chile será anfitrión de las finales americanas
Después de varias ediciones realizadas en México, las finales continentales americanas de la Copa del Mundo de Pastelería y del Bocuse d'Or se celebrarán por primera vez en Chile los...
Concurso culinario más importante del mundo tendrá su final continental en Chile
La final continental del concurso culinario más reconocido del mundo llega por primera vez a Chile en julio. En este marco GL events en conjunto con Achiga realizó el lanzamiento...
S.Pellegrino lanza la 5ª edición del concurso S.Pellegrino Young Chef Academy para formar el futuro de la gastronomía
¿Quién será la próxima generación de jóvenes chefs que crearán un cambio positivo en la sociedad a través de la comida? Ya están abiertas las inscripciones para el Concurso S.Pellegrino...
Heladero curicano representará a Chile en la Final Mundial de Gelato Festival World Masters
Heladeros provenientes de diferentes regiones del país se dieron cita en Marsol para participar en la final local de este concurso organizado por Carpigiani