Brasil llegará a posicionar su variado mercado de alimentos en Feria Espacio Food Service
Desde la organización valoran la estrecha relación entre ambos países, siendo un atractivo el pabellón exclusivo que promoverá productos agropecuarios, traídos desde el extenso territorio brasileño. Palabras como açaí, tapioca...
Abre convocatoria a emprendedores del sector gastronómico para participar con sus productos en gran encuentro de la cocina chilena
La feria gastronómica Echinuco regresa con todo para cerrar este año, y busca rescatar los mejores sabores del emprendimiento nacional en una gran fiesta de la cocina chilena, que tendrá...
Una Celebración de la Identidad Culinaria de Valparaíso y su Impacto Socioeconómico
En un esfuerzo por enaltecer la rica herencia gastronómica multicultural de la quinta región y potenciar la economía local, se llevará a cabo el esperado «4to. Festival Gastronómico Cerro de...
La feria líder de la industria alimentaria comienza la venta de entradas para su versión número 11
Espacio Food & Service, el más importante encuentro profesional del sector en Chile inició la apertura de tickets, esperando recibir a 25 mil profesionales y 14 países participantes.
El próximo sábado 9 de Septiembre de 19:00 a 22:30 horas, Puerto Varas estará probando los mejores vinos premiados en la Guía Descorchados 2023. Y con venta incluida. La cita,...
Una Celebración de la Identidad Culinaria de Valparaíso, este 9 y 10 de septiembre
En un esfuerzo por enaltecer la rica herencia gastronómica multicultural de la quinta región y potenciar la economía local, se llevará a cabo el esperado «4to. Festival Gastronómico Cerro de...
Creciendo en Los Angeles con un concepto inclusivo
Pronto a cumplir diez años, esta pizzería es un emprendimiento creado por tres hermanas: Marianela, Lilian y Ximena Saez; y su madre Marianela Hernández. Negocio familiar anclado a la ciudad...
Tendencias y equipamiento gastronómico para heladería profesional y fast Food
Luego de visitar las ferias SIGEP y NAFEM en Italia y Estados Unidos, Gustavo Grez Magaña, gerente general de Grecka, repasa las principales tendencias que están marcando la reactivación del...
Alegría y emoción en la gran final de la Copa Culinaria Carozzi Food Service
En su 5ta. Edición, la competencia gastronómica más grande de Chile convocó a más de 400 participantes en dos categorías: Junior, dirigida a jóvenes provenientes de escuelas y centros de...
Inédita competencia elige al “Mejor Pizzaiolo de Chile”
Dedicación, profesionalismo y talento se vivió en la gran final de “El Mejor Pizzaiolo”, torneo organizado por Soprole Food Professionals con el apoyo de Empresas Maquipan y Escuela Internacional Artebianca.
Junto con el prestigio de la marca Musetti, entre los puntos de distinción de esta empresa figura, por lejos, su calidad de servicio, esencia de la firma. Complementando su operación...
Los vínculos e intercambios comerciales que se dieron cita en la décima versión de esta relevante feria de productos y servicios alimentarios prometen potenciar la actividad de empresas y profesionales...
Preparando una malaya con chimichurri ministra Vallejo y ministro Valenzuela invitaron a la ExpoMundoRural
Durante el lanzamiento de la feria de INDAP participaron en una cocina en vivo junto a chef de “Recomiendo Chile” Eugenio Melo y visitaron stands del Mercado Campesino y la...
Por efervescencia y transformación del mercado en pandemia
Rubro alimentario se adapta a los cambios y exigencias de los nuevos tiempos
En medio de esta explosiva proliferación de nuevos productos alimentarios, ofertas, servicios, innovaciones y emprendimientos de todas las variedades y tamaños, se realizará esta feria presencial entre el 27 y...
Sobre tendencias en el mundo del mar se pueden destacar la sostenibilidad como base en la elección de los alimentos marinos, un mayor desarrollo de los productos listos para consumir...
Los mejores sánguches de Santiago se reunirán el próximo mes de abril en el Parque Padre Hurtado. Desde el viernes 22 hasta el domingo 24 de abril se desarrollará la...
Congreso Internacional “Foodture”, la alimentación con una mirada de futuro
¿Cómo será la comida del futuro? ¿Qué exigirán los consumidores en 2050? El próximo 28 de septiembre este Congreso abordará el reto de alimentar a una población mundial en crecimiento,...