Etiqueta: Bebidas

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Melí-Meló: Un taller vivo donde la cocina vuelve a casa

En el nivel 3 Terrazas del MUT, entre estructuras industriales, agitación de oficina y una ciudad subsuelo postmoderna, hay un lugar donde la inercia se tuerce. Melí-Meló no es solo...
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Dilmah, con la llegada del frío: el té recupera su lugar como ritual cotidiano de bienestar

A días del inicio del invierno, crece el interés por bebidas calientes asociadas al confort y la pausa. En este contexto, el té destaca por su versatilidad, su valor cultural...
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The Bistro en Courtyard by Marriott Santiago Las Condes, el rescate de la coctelería clásica y emocional que abriga la temporada en Santiago

En una temporada marcada por la búsqueda de experiencias más auténticas y sensoriales, la barra de The Bistro ,ubicada en Courtyard by Marriott Santiago Las Condes, presenta los tres cócteles...
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Carloto, Club Social & Restaurant: Para festejar del cielo al infierno en Barrio Italia

Es una de las aperturas más impresionantes del último tiempo en Santiago. Un restaurante y club social de cuatro pisos en plena Av. Italia, con un concepto inspirado en la...
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Medellín Cocktail Week 2026: La hospitalidad como una forma de cambiar destinos

La segunda edición de Medellín Cocktail Week reunirá a algunos de los nombres más importantes de la coctelería internacional, pero detrás del crecimiento del evento existe una historia mucho más...
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Montenegro, lo nuevo en el vibrante polo gastronómico de Vitacura: Fuego, sobremesa y noches de piano

Brasas, elegancia, una barra bien calibrada y un comedor donde conviven vegetación, diseño y vida social. Así se presenta Montenegro, la nueva apertura en el sector de Alonso de Córdova...
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La Vermutería: La semilla del auge del vermut chileno

Carlos Díaz y Criss Vargas no solo abrieron bares; instalaron una cultura. Lo que comenzó como un trabajo de experimentación solitaria, es hoy un circuito de tres barras con un...
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Forestani Melipilla y Rafaella by Forestani: Un polo gastronómico que toma forma cerca de Santiago

Bajo la mirada de un empresario de Isla de Maipo, en estos restaurantes situados cerca de la Ruta 78, en el antiguo camino entre la capital y San Antonio, el...
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Marley Coffee, el regalo perfecto para el Día de la Madre: Marley Mug Rosado, edición especial

Hay regalos que se usan una vez y regalos que se convierten en ritual. Los que acompañan la primera taza del día, los que hacen que una persona sonría cada...
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Lipton Exclusive Selection: Experiencia premium de aroma y sabor para el canal Horeca

La reconocida marca de té británica se posiciona con fuerza en hoteles, restaurantes y cafeterías con su línea premium Exclusive Selection, que responde a distintos gustos, momentos de consumo y...
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Tapera, bar de tapas en Viña del Mar: Vivir y compartir la mesa como en Europa

Inspirado en la cultura del tapeo español, los mercados europeos y la idea simple de compartir comida alrededor de una mesa, Tapera propone un bar donde la sobremesa es fundamento....
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Siete Negronis: El retorno y la consolidación

Cumplir una década en la barra es un hito; hacerlo transformando la cultura de consumo de un país es una proeza. Matías Supán y Matías Peredo, dos de los creadores...
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Feria Cafeyna Concón: Convoca a 10 mil asistentes y clasifica a los baristas rumbo al campeonato Nacional

La séptima edición de la feria del café de especialidad se consolida como sede oficial de las competencias clasificatorias de la Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café, ANAPAC...
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Innova Aramark presentó más de 200 soluciones para impulsar mejores experiencias y más eficiencia en la industria de servicios

En su novena edición, este encuentro se ha transformado en el evento más importante de innovación de la industria de servicios en Chile, reuniendo a más de 1.500 asistentes. Los...
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Dilmah, del origen a la taza: el auge del té de especialidad en Chile

Con consumidores cada vez más interesados en el origen, la calidad y las experiencias sensoriales, el té vive una nueva etapa de valorización. Clásicos como el té negro, junto a...
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Ruta de Cafeterías sustentables en Valparaíso: identidad, oficio y sustentabilidad en cada taza

En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de...
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The Loft: Raúl Yáñez como en su casa

A través de un diseño disruptivo y una política de precios que desafía los estándares del sector, Raúl Yáñez consolida en The Loft su proyecto más maduro. Un reencuentro con...
HOTELERIA-HOME-AC-Hotel-Santiago-Cenco-Costanera-After-Office-chefandhotel

El nuevo place to be del after office: AC Hotel Santiago Cenco Costanera une coctelería de autor y tapeo contemporáneo

En una ciudad donde los panoramas urbanos después del trabajo se han convertido en parte de la cultura capitalina, el AC Hotel Santiago Cenco Costanera presenta una nueva propuesta que...
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Cafeyna llega a Concón con competencias nacionales de barismo y un festival de especialidad cafetera

La séptima versión de la Feria Cafeyna se realizará por primera vez en Concón, capital gastronómica de Chile y contará con la asistencia de los mejores baristas del país.
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Novotel Santiago Las Condes les da sabor a los almuerzos con un menú ejecutivo con salad bar y buffet de postres

De lunes a viernes en Nuna Restaurant, en Las Condes, hay almuerzos imbatibles, que combinan sabor, variedad, calidad y buenos precios. Se trata de un delicioso y completo menú ejecutivo,...
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De apuesta arriesgada a proyecto consolidado: Backroom cumple dos años en Santiago

Con dos años de operación, inversión extranjera y un enfoque cultural, Backroom -bar de autor liderado por Nick Baranov- consolida su presencia en la noche santiaguina y reafirma su rol...
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Maria Mezcal, Lima, Perú: La nueva carta que nace del corazón

En el barrio de Miraflores, en Lima, existe un bar donde la música, el mezcal y la cultura mexicana funcionan como un lenguaje común que activa la memoria afectiva latinoamericana....
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The world’s 100 Best Coffee Shops: Cafeterías latinoamericanas entran en el ranking de las 100 mejores del mundo

Entre las 100 cafeterías, 32 están en América Latina Onyx Coffee Lab (EE. UU.) lidera la lista como la mejor cafetería del mundo Estados Unidos encabeza el ranking con 9...
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Pancho Grande: Especialidad que se abre camino desde Quillota

Desde Quillota, Tayson, la tostaduría fundada por Christian Miranda, propone una mezcla 50/50 entre Robusta y Arábica pensada para cafeterías y consumidores formados en el tueste italiano. Pancho Grande no...
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Dorys de Lourdes: Un all inclusive premium en el corazón del Valle del Elqui

Rodeado por las montañas del Valle del Elqui acaba de abrir sus puertas Dorys de Lourdes, un hotel premium que debuta con un concepto novedoso: el de todo incluido y...