Yefry Avilera gana World Class Chile 2025 representando Luna Bar de AC Santiago Cenco Costanera
Con una vista privilegiada desde el icónico Luna Bar del AC Hotel Cenco Costanera y una competencia vibrante, se celebró ayer la gran final de World Class Chile 2025, el...
Artemisa Coffee & Cocktail Bar: Cafetería y coctelería nivel diosa
Una lista acotada de razones para conocer Artemisa debería incluir el hecho de que, después de 22 años de trayectoria, es la apuesta de los creadores de Bar Academy, una...
“Queríamos que se sintiera como si siempre hubiese estado aquí”, dicen Paula Nazal y Daniel Hernández sobre su exitoso proyecto. Una cuidada ambientación, una carta sobresaliente en coctelería y cocina...
ExpoCafé Chile 2025: La feria cafetera más grande del país regresa este 19 y 20 de julio a Santiago con Bolivia como país anfitrión
Se espera que más de 20.000 amantes del café se reúnan en el evento que se realizará en dos días únicos para descubrir los mejores granos, competencias mundiales y secretos...
Italian Coffee Chile: Master Class, certificación SCA para baristas y torneo Vergnano World Cup Chile 2025
Con la segunda semana de junio dedicada a una Masterclass a cargo de los expertos internacionales Ricardo Villegas y Jharlim García; así como a la ejecución de los cursos Barista...
Representados en Chile por Blue Oak Brands, la propuesta de los hermanos brasileños Fertonani aterrizó en Chile en noviembre de 2023. Tras una rápida expansión orgánica que ya suma siete...
Décima edición Guía de Aguas Marcelo Pino premia las aguas de la década
“Han pasado ya 10 ediciones, un poco más de 10 años, considerando que para la época de pandemia no hicimos la guía, desde que esta idea nació como un proyecto...
Bar La Providencia: Coctelería con sello local y una de las mayores selecciones de piscos nacionales del país
• Su barra cuenta con más de 70 etiquetas de piscos chilenos: categorizados por origen y perfil de sabores. • Lejos de los circuitos gastronómicos tradicionales, Bar La Providencia cuenta...
El valor real del Café de Especialidad y la sostenibilidad de la cadena
Reflexión Ética: En el apasionante mundo del café de especialidad en Chile, nos encontramos con una dinámica de precios que a menudo invita a la reflexión. Es innegable que el...
Palenques SPA, educando sobre el mezcal para transportar los sentidos
Con la educación para derribar prejuicios sobre el mezcal como primera línea de defensa, Palenques, fundada por el primer Mezcólogo nacional Álvaro Mayer, busca atrapar al canal HORECA con productos...
Miguel Torres Chile presenta El Gobernador Platino 40°: la máxima expresión del pisco
Es el nuevo pisco de alta gama, que se une a la reconocida línea de la viña que es parte del portfolio de Juan Torres Master Distillers, la división de...
Mirlo, café y comida: El verdadero encanto de la cocina estacional
La cocina de Mirlo se mueve al ritmo de la temporada. El proyecto gastronómico de Gabriela Medina, Matías López y Pamela Flores que, en el abrazo a la familia, encontró...
Rincón Guayacán, la nueva embajada del Elqui en Santiago
Seguramente muchos fanáticos de cerveza Guayacán se preguntaban por qué, si ya tenían tres exitosos beer gardens en Elqui, no habían instalado aún un espacio propio en Santiago. Hay buenas...
Akún Bar & Lounge de Santiago Marriott Hotel, presenta nueva carta que revela distintos “misterios de Chile”
El pasado miércoles 26 de marzo a las 19 horas, se realizó el lanzamiento de la nueva carta de cócteles “Misterios de Chile”, de Akún Bar & Lounge de Santiago...
Coffee Party: la nueva tendencia mundial para disfrutar el café aterriza en Chile de la mano de Marley Coffee
Estos encuentros, cada vez más populares en ciudades de todo el mundo, buscan reunir a amantes del café en eventos que combinan cultura, arte, música y conversación, transformando la pausa...
Fizz llega a Santiago para celebrar la magia de las burbujas
Este jueves 10 de abril, la piscina del hotel Sheraton será el escenario de Fizz, el primer e inédito ciclo de eventos dedicado a celebrar las burbujas en todas sus...
Guinness viste de verde a El Honesto Mike para celebrar St. Patrick’s Day 2025 en Chile
La emblemática cerveza Guinness eligió a este reconocido local para ser el spot oficial de esta tradicional fiesta irlandesa. ¿Su objetivo? Acercar la cultura de ese país a los chilenos....
El Pasaje: Café de especialidad y libros, la ruta del tentempié
Tras un año de funcionamiento, el proyecto de El Pasaje, liderado por su único socio Abbas Abi Raad, ha ido mutando sobre la marcha con la directriz de ser un...
Cold Brew Infusiones de Té Basilur: Hidratación natural en sólo 5 minutos
Para los fanáticos del té, que disfrutan de este bebestible sin importar la hora ni la temperatura del día, que lo consumen a diario e incluso durante la primavera y...
Luna Bar se transforma en el epicentro de la coctelería de autor con Bar La Providencia
Antonia Cabello y Felipe Díaz, reconocidos bartender de Bar La Providencia, serán los protagonistas de la cuarta edición de “Guest Bartender”, llevando su distintiva coctelería de autor con creaciones que...