Demencia y la precisión creativa: Cómo RATIONAL potencia la cocina de Benjamín Nast
En el restaurante Demencia, el reconocido chef Benjamín Nast ofreció una demostración culinaria en vivo que combinó creatividad, técnica y precisión. Durante el evento, Nast demostró cómo su cocina audaz...
Un restaurante donde pasan cosas, así es el espacio gastronómico creado por Benjamín Nast y que desde hace un año vive una nueva etapa gracias al sello de Grupo Jardineros....
Benjamín Nast, Sumito Estévez y un cuarteto de emergentes chefs japoneses dan vida a este nuevo espacio gastronómico de Patio Bellavista como reflejo de una atractiva tendencia de la industria:...
En conversación con Chef&Hotel el cocinero y empresario Benjamín Nast sostiene que ha aprendido a delegar y formar equipos. Así se ha levantado su más reciente apuesta en el sector...
