Etiqueta: Coctelería

GASTRONOMIA-HOME-Bar-La-Providencia-Carlos-Molina-chefandhotel

Bar La Providencia: Coctelería con sello local y una de las mayores selecciones de piscos nacionales del país

• Su barra cuenta con más de 70 etiquetas de piscos chilenos: categorizados por origen y perfil de sabores. • Lejos de los circuitos gastronómicos tradicionales, Bar La Providencia cuenta...
GASTRONOMIA_HOME_Ajo_Perejil_chefandhotel

Ajo Perejil restaurant, cocina de parrilla desde Chimbarongo con corazón y memoria

En Chimbarongo, donde el mimbre es parte del paisaje y de la identidad, se encuentra Ajo Perejil. Un restaurante que no sólo ofrece comida, sino una historia de esfuerzo, territorio...
GASTRONOMIA-HOME-Karla-Martinez-y-Beatriz-Solari-Siam-Thai-chefandhotel

Karla Martínez y Beatriz Solari, las enérgicas mujeres tras el éxito de Siam Thai

Protagonista de Barrio Italia, este restobar deslumbra con sabores fieles a la tradición tailandesa, también con creaciones originales y cócteles de autor que evocan el Sudeste Asiático. En el corazón...
PROVEEDORES-HOME-Johnnie-Walker-Vault-chefandhotel

Johnnie Walker Vault: la nueva experiencia de lujo para amantes del whisky

Johnnie Walker, el icónico whisky escocés, presenta su más reciente y ambiciosa apuesta de lujo: Johnnie Walker Vault, una plataforma exclusiva donde el arte de la mezcla cobra vida a...
PROVEEDORES-HOME-Malpaso-Saborizados-chefandhotel

MalPaso lanza nueva línea de saborizados con tres novedosas propuestas

Manzana Verde, Fusión Tropical y Vainilla Velvet son las tres alternativas que buscan atraer a nuevos consumidores a la marca, generando nuevas ocasiones de consumo.
HOTELERIA-HOME-Akun-Bar-Lounge-Santiago-Marriott-Hotel-chefandhotel

Akún Bar & Lounge de Santiago Marriott Hotel, presenta nueva carta que revela distintos “misterios de Chile”

El pasado miércoles 26 de marzo a las 19 horas, se realizó el lanzamiento de la nueva carta de cócteles “Misterios de Chile”, de Akún Bar & Lounge de Santiago...
HOTELERIA-HOME-The-Ritz-Carlton-Bar-Lobby-Lounge-chefandhotel

The Ritz-Carlton Bar & Lobby Lounge: un refugio de lujo, tradición y modernidad en Santiago

Con una renovada propuesta de coctelería, el bar invita a una experiencia sensorial única, con música en vivo y la emoción de la Fórmula 1.
PROVEEDORES-HOME-Donnaluna-chefandhotel

Donnaluna: el cóctel de vino que redefine su categoría

El mercado chileno da la bienvenida a Donnaluna, una propuesta que combina sofisticación, frescura y originalidad. Inspirado en la atmósfera vibrante de la costa mediterránea italiana, este cóctel de vino...
HOTELERIA-HOME-Luna-Bar-Guest-Bartender-AC-Hotel-Santiago-Costanera-chefandhotel

Luna Bar se transforma en el epicentro de la coctelería de autor con Bar La Providencia

Antonia Cabello y Felipe Díaz, reconocidos bartender de Bar La Providencia, serán los protagonistas de la cuarta edición de “Guest Bartender”, llevando su distintiva coctelería de autor con creaciones que...
PANORAMAS-HOME-Dia-del-Bartender-Hotel-Courtyard-Santiago-Las-Condes-chefandhotel

Día del Bartender: Hotel Courtyard Santiago Las Condes celebra con propuesta sustentable de coctelería

Cada 24 de febrero se conmemora el Día Mundial del Bartender, una fecha que rinde homenaje a quienes dominan el arte de la mixología y que tiene su origen en...
PROVEEDORES-HOME-Tanqueray-Bossa-Nova-chefandhotel

Tanqueray Bossa Nova: el sabor suave y ligero para este verano

Esta variedad está inspirada en la frescura y el ritmo contagioso de Brasil. Una propuesta de la marca que entrega un toque de guayaba, ideal para la temporada veraniega. Tanqueray...
RESTAURANTES-HOME-Jack Daniels cócteles más instagrameables-chefandhotel

Jack Daniel’s: sepa dónde encontrar los cócteles más Instagrameables

El arte de la mixología se reinventa este 2025 con propuestas que no sólo deleitan el paladar, sino también capturan corazones (y likes) en redes sociales. Los cócteles “Instagrameables” son...
NOTICIAS-HOME-Diageo-ofrece-20-becas-chefandhotel

Diageo ofrece 20 nuevas becas para ser asistentes de barra

El programa Learning for Life se realiza por cuarto año consecutivo en Chile y busca, de la mano de Bar Academy, darle más visibilidad a este oficio y ampliar las...
GASTRONOMIA-HOME-FLORA-Bar-Restaurant-Valparaiso-chefandhotel

FLORA Bar Restaurant Valparaíso: Multiespacios para el relajo y el disfrute

En pleno Paseo Dimalow florece este local, ubicado en las alturas de espacio El Internado, donde en medio de plantas naturales escogidas especialmente, los invitados pueden disfrutar de una carta...
NOTICIAS-HOME-Daniel-Greve-lanza-libro-gin-chileno-chefandhotel

Daniel Greve lanza el primer libro dedicado a relatar el presente del gin chileno

El periodista gastronómico, Daniel Greve se aventura a explorar el mundo de este destilado, invitando a los lectores a una experiencia sin tecnicismos y con una propuesta visual inspiradora, enalteciendo...
PROVEEDORES-HOME-XII-Espacio-Food-Service-chefandhotel

XII Espacio Food & Service: Más de 35 mil visitantes marcaron récord de asistencia

Durante 3 días a inicios de octubre se llevó a cabo este magno evento en Espacio Riesco, que congregó a los actores más importantes de la industria alimentaria de Chile...
PROVEEDORES-HOME-Te-Basilur-mocktails-cocteles-primavera-chefandhotel

Disfruta de la primavera con Gin Tea, lo nuevo de Té Basilur

La industria ha crecido de manera considerable en el último tiempo, lo cual se explica por el alto nivel de consumo en todo el mundo de este milenario bebestible. Sin...
PROVEEDORES-HOME-Jack-Daniels-cocteleria-Spring-chefandhotel

Jack Daniel’s, descubre los últimos cócteles que están de moda en esta primavera

Recientemente, un estudio de Google reveló cuáles fueron los cócteles más buscados por los chilenos en 2023. Todas las bebidas alcohólicas del ranking destacaron por su versatilidad y frescura, demostrando...
PROVEEDORES-HOME-Nuevo-Capel-Mocca-Cream-chefandhotel

Nuevo Capel Mocca Cream, una experiencia única de sabor

Con un sabor y textura únicos, que combina la intensidad del café con la suavidad de la crema, el nuevo cóctel Mocca Cream, de Cooperativa Capel, es una invitación a...
PROVEEDORES-HOME-Dilmah-recetas-con-te-chefandhotel

Descubre la magia del té en la gastronomía: innovación y tradición en recetas inspiradas por Dilmah

Explora cómo el té de la marca de Sri Lanka transforma platos dulces y salados en experiencias culinarias únicas, desde queques y pasteles hasta brochetas de pollo y cócteles, mostrando...
PROVEEDORES_HOME_Destilados_Litmus_chefandhotel

Litmûs: innovación y sustentabilidad en coctelería con sello local

Con atractivas tonalidades azuladas gracias al uso de flores orgánicas, que al entrar en contacto con un medio ácido cambian de color, este destilado frutal especiado de 30° sorprende al...
PROVEEDORES-HOME-Dilmah-Tea-Mixology-Chile-chefandhotel

Bartenders chilenos destacan en competencia de mixología con innovadoras propuestas de coctelería con té

El evento Dilmah Tea Mixology Chile reunió a 12 finalistas que presentaron cócteles y mócteles en base a esta bebida y elixir (té concentrado) de la marca. El jurado, formado...
GASTRONOMIA_HOME_Otoshi_chefandhotel
Otoshi

Un sabroso espectáculo a fuego vivo

La cocina japonesa es sinónimo de precisión, elegancia y un profundo respeto por la materia prima. Son esos mismos valores los que guían a Otoshi, un Teppanyaki inaugurado recientemente en...
PROVEEDORES-HOME-World-Class-Chile-2024-Javier-Rios-chefandhotel

Javier Ríos se corona como el mejor bartender del país en World Class Chile 2024

Ocho bartenders se enfrentaron en la semifinal de World Class Chile 2024 para que luego tres avanzaran a la gran final. Ríos representará al país en la competencia por el...
PROVEEDORES-HOME-Brujas-de-Salamanca-chefandhotel
Brujas de Salamanca renueva su imagen

La nueva propuesta es un reflejo de la actitud y el espíritu de la generación Z

Es el pisco de las nuevas generaciones, de aquellos que no temen ser auténticos y expresar sus ideales, gustos y estilos de vida. Inspirado en el mundo urbano y las...