Categoría: Coctelería

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Ánima Cocktail Lab: Coctelería de laboratorio, experiencia sensorial y cocina itinerante

La más reciente creación del reconocido mixólogo Pablo Prüfer redefine la experiencia de bar en Chile a través de una propuesta que combina coctelería de autor, cocina versátil y perfumería...
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Maldito Barman: La elegancia líquida del Hotel Magnolia

La Terraza Magnolia convierte la vista en experiencia y el patrimonio en sabor. Una carta de cócteles firmada por el bartender Miguel Larraguibel rescata ingredientes locales y celebra el presente...
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La Coctelera Festival: Celebra sus 10 años con exitosa edición Concón

Con la vista puesta en descentralizar la cultura de la coctelería, La Coctelera Festival celebró por primera vez una edición en la Región de Valparaíso. Durante dos días, el Club...
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W Santiago: Cenas de lujo marcan la pauta en Navidad y Año Nuevo: ¿Qué hacer para las festividades?

Una de las formas más vibrantes de vivir las celebraciones de fin de año es salirse del molde. Hoteles como W Santiago se convierten en el escenario perfecto para transformar...
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Segunda versión de Dilmah Tea Mixology: Creatividad, técnica y té en la gran final realizada en Artemisa

Ocho bartenders de todo Chile dieron vida a la final de la segunda edición de este certamen, en una jornada que celebró la innovación, la sustentabilidad y el arte de...
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Espacio Food & Service: “Queremos ser un referente mundial de la industria alimentaria”

El director de Espacio Food & Service, Andrés Ilabaca, subrayó la gran meta que continúan buscando, y para la cual se están acercando con la actual cifra de 50.129 visitantes,...
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Mixology by Pibamour, desafiando la barra con Dilmah y Giffard

Con Dilmah y Giffard como protagonistas, Pibamour vuelve a desafiar la rutina del té con su segunda Competencia de Mixología. Un certamen que combina innovación, educación y tradición para llevar...
PANORAMAS-HOME-La-Coctelera-Festival-Concon-chefandhotel

La Coctelera Festival desembarca en Concón con experiencias inmersivas y brand activations

El festival referente en cultura coctelera, llega a la región de Valparaíso con una estrategia multicanal que integra experiencias inmersivas, contenido educativo y consumo consciente.
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La Ronería se coronó el ganador de la decimotercera edición Negroni Week Chile 2025

Los tres finalistas de esta edición del Negroni Week se encontraron el pasado miércoles 8 de octubre en El Sindicato para demostrar su pasión y talento por este icónico cóctel....
PANORAMAS-HOME-Chile-celebra-Dia-del-Bartender-2025-chefandhotel

Chile celebra el Día del Bartender con diversas actividades y un histórico impulso al pisco nacional

Una alianza histórica entre la International Bartenders Association y PiscoChile impulsa la proyección internacional del destilado nacional.
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Paula Nazal, El pisco y el amor propio: una historia que urge contarse

Chile es un país de contrastes. Largo, delgado y diverso. Podemos atravesar cordillera, valle y mar en un solo día. Somos una nación contenida entre dos extremos: desiertos y glaciares;...
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Savia Bar: El nuevo capítulo del Grupo Arca

El grupo gastronómico suma una nueva experiencia a su portafolio, que se dio a conocer con el ya consolidado Arca Bar. En Savia conjugan gastronomía creativa y coctelería de autor...
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XXVIII Campeonato Panamericano de Bartenders: Chile se despide con un fin de semana histórico para la mixología nacional

Este fin de semana culmina en Santiago el XXVIII Campeonato Panamericano de Bartenders, el encuentro más importante de la coctelería continental que, por primera vez, se realizó en Chile.
PANORAMAS-HOME-Artemisa-Coffee-Bar-XXVIII-Panamericano-Bartenders-chefandhotel

Artemisa Coffee Bar: Epicentro de la Coctelería en el XXVIII Panamericano de Bartenders

Desde el 8 al 14 de septiembre Artemisa, el primer Coffee Cocktail Bar de Chile, fusiona café de especialidad y coctelería de autor en una carta experimental que marida a...
NOTICIAS-HOME-World-Class-2025-Luna-Bar-AC-Santiago-Cenco-Costanera-chefandhotel

Yefry Avilera gana World Class Chile 2025 representando Luna Bar de AC Santiago Cenco Costanera

Con una vista privilegiada desde el icónico Luna Bar del AC Hotel Cenco Costanera y una competencia vibrante, se celebró ayer la gran final de World Class Chile 2025, el...
GASTRONOMIA-HOME-Artemisa-Coffee-Cocktail-Bar-chefandhotel

Artemisa Coffee & Cocktail Bar: Cafetería y coctelería nivel diosa

Una lista acotada de razones para conocer Artemisa debería incluir el hecho de que, después de 22 años de trayectoria, es la apuesta de los creadores de Bar Academy, una...
GASTRONOMIA_HOME_Bar_La_Providencia_chefandhotel_foto_Carlos_Molina

Bar La Providencia: La creación y la evolución

“Queríamos que se sintiera como si siempre hubiese estado aquí”, dicen Paula Nazal y Daniel Hernández sobre su exitoso proyecto. Una cuidada ambientación, una carta sobresaliente en coctelería y cocina...
PROVEEDORES-HOME-Pisquera-Bou-Barroeta-Productor-del-año-2025-chefandhotel

Pisquera obtiene “Productor de Pisco del Año – Chile» en el New York International Spirits Competition 2025

Bou Barroeta: Chile Celebra en Nueva York: Pisquera obtiene “Productor de Pisco del Año - Chile" en el New York International Spirits Competition 2025
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Citadelle : La cocina chilena se reinventa: un año transformando los sabores tradicionales

Citadelle es el nombre del restaurante y bar que, tras más de un año de apertura, se ha consolidado como el espacio que ha redefinido los clásicos populares con creatividad...
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El Volcan, copas y vasos Lugano Broadway: Estilo atemporal para una mesa de impacto

Crea experiencias inolvidables en tu mesa junto a lo nuevo en cristalería de EL VOLCAN, la nueva línea Lugano Broadway. Compuesta por dos modelos de copas y vasos, Lines y...
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Bar La Providencia: Coctelería con sello local y una de las mayores selecciones de piscos nacionales del país

• Su barra cuenta con más de 70 etiquetas de piscos chilenos: categorizados por origen y perfil de sabores. • Lejos de los circuitos gastronómicos tradicionales, Bar La Providencia cuenta...
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Karla Martínez y Beatriz Solari, las enérgicas mujeres tras el éxito de Siam Thai

Protagonista de Barrio Italia, este restobar deslumbra con sabores fieles a la tradición tailandesa, también con creaciones originales y cócteles de autor que evocan el Sudeste Asiático. En el corazón...
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Miguel Torres Chile presenta El Gobernador Platino 40°: la máxima expresión del pisco

Es el nuevo pisco de alta gama, que se une a la reconocida línea de la viña que es parte del portfolio de Juan Torres Master Distillers, la división de...
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MalPaso lanza nueva línea de saborizados con tres novedosas propuestas

Manzana Verde, Fusión Tropical y Vainilla Velvet son las tres alternativas que buscan atraer a nuevos consumidores a la marca, generando nuevas ocasiones de consumo.
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Akún Bar & Lounge de Santiago Marriott Hotel, presenta nueva carta que revela distintos “misterios de Chile”

El pasado miércoles 26 de marzo a las 19 horas, se realizó el lanzamiento de la nueva carta de cócteles “Misterios de Chile”, de Akún Bar & Lounge de Santiago...