Tierra Atacama

Un oasis sustentable para vivir la experiencia del desierto

Juan Carlos Bozo

Cannoli, la gran aventura sigue su curso

Jerónimo

Un referente 2.0 que vuelve en manos de expertos

Reportajes Destacados

Novotel Santiago Las Condes

Les da sabor a los almuerzos con un menú ejecutivo con salad bar y buffet de postres

Backroom -bar

De apuesta arriesgada a proyecto consolidado

Maria Mezcal, Lima, Perú

La nueva carta que nace del corazón

HSMAI Latam

La IA no va a salvar a tu hotel, pero definirá lo que significará la hospitalidad de ahora en adelante

Karime Harcha

Queen Fizz: Manzana limona en la alta cocina

Chef Aníbal Ramírez, Sheraton Bariloche Hotel & Spa

El arte de la brasa en Brazarte, el corazón de Bariloche
Innovación y tradición con el lanzamiento de Piña Colada y Tapati Sin Alcohol

Revisa sus ofertas y mensajes en la edición 205 Chef & Hotel.

Queen Fizz: Manzana limona en la alta cocina
Evolución de la producción de masas en cocinas profesionales
Les da sabor a los almuerzos con un menú ejecutivo con salad bar y buffet de postres
Les da sabor a los almuerzos con un menú ejecutivo con salad bar y buffet de postres
Cannoli, la gran aventura sigue su curso
Les da sabor a los almuerzos con un menú ejecutivo con salad bar y buffet de postres

Revisa sus ofertas y mensajes en la edición 205 Chef & Hotel.

De apuesta arriesgada a proyecto consolidado
Cannoli, la gran aventura sigue su curso

Revisa sus ofertas y mensajes en la edición 205 Chef & Hotel.

Evolución de la producción de masas en cocinas profesionales
Cafeterías latinoamericanas entran en el ranking de las 100 mejores del mundo
Especialidad que se abre camino desde Quillota