W São Paulo: Diseño, cultura y espíritu contemporáneo

W São Paulo: Diseño, cultura y espíritu contemporáneo

El primer W Hotel de Brasil nació con la misión de conectar a las personas con la energía de la ciudad, su cultura y, finalmente, consigo mismas. Por ende, W São Paulo se presenta como la manifestación del propósito mismo detrás de la marca: Encender la curiosidad para expandir mundos.

Ubicado en Vila Olímpia, en la intersección de la avenida Berrini con la calle Funchal, W São Paulo es una de las aperturas más importantes de Marriott Bonvoy en América Latina. La torre de cuarenta pisos reúne 179 habitaciones —incluidas 16 suites que alcanzan los 150 metros cuadrados—, 216 residencias, más de 700 metros cuadrados para reuniones y eventos, una propuesta gastronómica distribuida en distintos conceptos y algunos de los espacios con mejores vistas sobre el skyline paulista. Sin embargo, reducir el proyecto a sus cifras sería perder de vista aquello que realmente lo diferencia.

«Cada hotel W refleja el destino donde se encuentra», explica Eduardo Yoshimoto, General Manager de W São Paulo. «Nuestra visión fue traducir la energía, el diseño y el espíritu contemporáneo de la marca a través de la cultura de São Paulo». Esa frase resume la lógica que atraviesa todo el hotel. Aquí no se buscó importar un concepto internacional para instalarlo en Brasil, sino construir una interpretación brasileña del ADN de W, incorporando artistas locales, arquitectura contemporánea, ingredientes provenientes de pequeños productores, diseño nacional y una programación cultural que dialoga permanentemente con la ciudad.

EDUARDO YOSHIMOTO | General Manager de W São Paulo

CONEXIÓN REAL

Eduardo Yoshimoto repite desde hace años una idea vector cada vez que habla de hotelería. No importa si la conversación gira en torno a una nueva apertura, al futuro del turismo o al impacto de la inteligencia artificial: siempre termina regresando al mismo lugar: conexión.

Hace cinco años atrás, cuando Eduardo era el flamante General Manager del W Santiago, en conversación con él en junio de 2021, también tuve claro de inmediato que esta no es una frase aprendida ni un recurso discursivo. Quienes han seguido su trayectoria saben que esa convicción se arrastra desde su propia historia de orígen.

Ubicado en Vila Olímpia, en la intersección de la avenida Berrini con la calle Funchal, W São Paulo es una de las aperturas más importantes de Marriott Bonvoy en América Latina. La torre de cuarenta pisos reúne 179 habitaciones.

Sus primeros años dentro de Marriott International transcurrieron en Recursos Humanos, un espacio desde donde comprendió que la hospitalidad no comienza en una recepción ni termina en una habitación impecable, sino en la capacidad de generar vínculos genuinos. Aquella mirada, construida durante casi tres décadas dentro de la compañía, hoy encuentra probablemente su mayor expresión en el primer W Hotel de Brasil.

PILARES HISTÓRICOS

São Paulo, después de todo, no es una ciudad fácil de resumir. Es intensa, contradictoria, creativa y cambia de ritmo varias veces al día. Esa vitalidad fue precisamente el punto de partida para diseñar una experiencia donde la música, la gastronomía, el bienestar, el arte y la moda funcionan como lenguajes para descubrir la capital paulista.

Los cinco pilares históricos de W –Sound, Taste, Body, Scene y Stance– adquieren aquí una identidad propia: la música evoluciona siguiendo una curva de energía que acompaña las distintas horas del día; las alianzas con eventos como SP-Arte, la Fórmula 1 o grandes conciertos mantienen al hotel conectado con la agenda cultural de la ciudad.

Quizá el indicador más elocuente de esa integración no provenga de un estudio de mercado ni de una campaña de posicionamiento. Aproximadamente el 85% de quienes visitan los restaurantes y bares del W São Paulo son residentes de la ciudad. Es decir, personas que no llegan buscando alojamiento, sino una experiencia gastronómica, un cóctel al atardecer o simplemente formar parte de la atmósfera que el hotel ha conseguido construir.

"Cada hotel W refleja el destino donde se encuentra", explica Eduardo Yoshimoto, General Manager de W São Paulo. "Nuestra visión fue traducir la energía, el diseño y el espíritu contemporáneo de la marca a través de la cultura de São Paulo".

Para Yoshimoto, ese dato representa una de las mayores satisfacciones de su gestión. «Queremos que W São Paulo sea un lugar para descubrir y vivir, no solamente para hospedarse», afirma. En ese objetivo, la gastronomía ocupa un papel decisivo. Lejos de funcionar como un complemento de la operación hotelera, constituye uno de los principales vehículos para expresar la identidad del proyecto.

EXTENDER EL HORIZONTE

En el piso 40, el restaurante L40 comparte protagonismo con el WET Deck y una vista panorámica que parece extender el horizonte de São Paulo hasta el infinito. Allí, el chef Victor Romanin propone una cocina inspirada en los dieciséis territorios atravesados por el paralelo 40, combinando esas influencias con ingredientes brasileños de temporada en una experiencia donde la música, la mixología y el ambiente son tan importantes como el propio menú.

            La propuesta continúa en Baio Cozinha Sulista, donde el chef Tuca Mezzomo reinterpreta la cocina del sur de Brasil desde una mirada contemporánea, mientras Yoso acompaña los distintos momentos del día, comenzando con café de especialidad y viennoiseries artesanales para luego transformarse en un espacio de encuentro más relajado al caer la noche.

La mixología, liderada por Rachel Louise, aporta otra capa de identidad mediante cartas construidas a partir de ingredientes brasileños e influencias provenientes de Rio Grande do Sul, consolidando una propuesta donde cada bar posee personalidad propia.

Los cinco pilares históricos de W –Sound, Taste, Body, Scene y Stance– adquieren aquí una identidad propia: la música evoluciona siguiendo una curva de energía que acompaña las distintas horas del día; las alianzas con eventos como SP-Arte, la Fórmula 1 o grandes conciertos mantienen al hotel conectado con la agenda cultural de la ciudad.

DISEÑO Y BIENESTAR

Ese mismo principio de inmersión atraviesa el diseño y el bienestar. El edificio, desarrollado por el estudio Aflalo/Gasperini, incorpora el paisajismo de Benedito Abbud y los interiores de Nini Andrade Silva, combinando mármoles brasileños, materiales naturales y referencias al modernismo del país. En el AWAY Spa, recientemente nominado entre los mejores spas hoteleros de Brasil, los tratamientos encuentran inspiración en la riqueza de los biomas nacionales, mientras el gimnasio FIT y la piscina WET Deck, ambos ubicados en el piso 40, convierten el bienestar en otra forma de contemplar la ciudad.

Resulta evidente que Yoshimoto habla poco del edificio y mucho de las personas. Cuando se le pregunta por el futuro del lujo, evita referirse únicamente al confort o a la tecnología. Prefiere hablar de conexiones, ya sea con el destino, con los demás, o con uno mismo. Para él, esa es la verdadera evolución de la hotelería contemporánea.

El viajero actual sigue esperando excelencia, pero también busca autenticidad. Quiere comprender el lugar que visita, acercarse a su cultura y sentirse parte de algo más grande que una simple estadía. Esa filosofía explica la importancia que adquieren iniciativas como la cultura Whatever/Whenever, orientada a personalizar cada experiencia, o la figura del W Insider, un anfitrión que conecta a cada huésped con los rincones, eventos y experiencias que mejor dialogan con sus intereses.

En el piso 40, el restaurante L40 comparte protagonismo con el WET Deck y una vista panorámica que parece extender el horizonte de São Paulo hasta el infinito. Allí, el chef Victor Romanin propone una cocina inspirada en los dieciséis territorios atravesados por el paralelo 40.

La sostenibilidad también forma parte de esa visión integral. El W São Paulo ha incorporado iluminación 100% LED, sistemas de reutilización de agua, dispensadores rellenables para reducir plásticos de un solo uso, biodigestores para el tratamiento de residuos orgánicos y un trabajo permanente con proveedores locales, demostrando que el lujo y la responsabilidad ambiental no sólo pueden convivir, sino fortalecerse mutuamente.

ENCENDER LA CURIOSIDAD

Ante la incorporación inevitable de la Inteligencia Artificial al mundo de la hospitalidad, Yoshimoto no pierde el centro. Reconoce que las nuevas herramientas permiten anticipar preferencias, agilizar procesos y ofrecer un nivel de personalización impensado hace algunos años; pero también advierte que ninguna tecnología puede reemplazar aquello que considera el verdadero corazón de la hospitalidad: la capacidad de escuchar, comprender y generar una conexión humana auténtica.

«No importa cuánta tecnología incorporemos«, sostiene. «Son las personas quienes convierten esos datos en recuerdos. En W São Paulo creemos que la verdadera diferencia está en encontrar el equilibrio entre innovación y humanidad: aprovechar la tecnología para elevar la experiencia, preservando siempre la autenticidad del contacto humano».

La mixología, liderada por Rachel Louise, aporta otra capa de identidad mediante cartas construidas a partir de ingredientes brasileños e influencias provenientes de Rio Grande do Sul, consolidando una propuesta donde cada bar posee personalidad propia.

W São Paulo aparece como la materialización de una manera distinta de entender la hospitalidad, una donde la arquitectura, la cocina, la música o el bienestar no son fines en sí mismos, sino herramientas para provocar algo mucho más difícil de conseguir: una conexión emocional con el lugar que se visita.

Por ello, cuando Yoshimoto reflexiona sobre lo que hace realmente único al W São Paulo, no responde hablando de sus suites, de la piscina del piso 40 o de las vistas sobre el skyline. Recuerda el propósito de la marca W: Ignite Curiosity to Expand Worlds (Encender la curiosidad para expandir mundos). “Creemos que viajar es una oportunidad para descubrir nuevas perspectivas, aprender, crear conexiones y vivir las culturas de una manera auténtica. Cada espacio y cada interacción en W São Paulo, han sido concebidos para despertar esa curiosidad e invitar a los huéspedes a explorar las múltiples dimensiones de Brasil”, subraya.

“Más que un hotel, W São Paulo es una puerta de entrada a una experiencia brasileña auténtica: un lugar donde las personas pueden conectar con el destino, con los demás y consigo mismas a través de momentos genuinos, memorables y significativos”. En tiempos donde el lujo parece buscar desesperadamente nuevas definiciones e intenta confundir lo artificial con lo eficiente, poniendo en peligro el eje central detrás de la verdadera hotelería –la cercanía– su credo puede ser la salvación.

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