Etiqueta: Valparaíso

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Semana Santa 2026: Una escapada de fin de semana largo a Viña del Mar y Valparaíso llena de sabor y panoramas

Esta Semana Santa 2026, vale la pena ir hasta Viña del Mar y Valparaíso. No sólo para descansar y tomar aire fresco, sino también disfrutar de sus panoramas para el...
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Feria Cafeyna Concón: Convoca a 10 mil asistentes y clasifica a los baristas rumbo al campeonato Nacional

La séptima edición de la feria del café de especialidad se consolida como sede oficial de las competencias clasificatorias de la Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café, ANAPAC...
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Ruta de Cafeterías sustentables en Valparaíso: identidad, oficio y sustentabilidad en cada taza

En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de...
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Cafeyna llega a Concón con competencias nacionales de barismo y un festival de especialidad cafetera

La séptima versión de la Feria Cafeyna se realizará por primera vez en Concón, capital gastronómica de Chile y contará con la asistencia de los mejores baristas del país.
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La Colombina: Una casa que volvió a respirar

Memoria, cocina y amabilidad en un Café Bistró Bar que despierta la historia del Cerro Alegre, marcando continuidad con un legado bohemio que se remonta a la década de los...
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El Intercontinetal BBQ Championship: Aterrizó en Chile y encendió el fuego culinario como nunca

El 22 y 23 de noviembre recién pasado, en el Valparaíso Sporting de Viña del Mar, Chile fue sede por primera vez del Intercontinental BBQ Championship. Un encuentro que reunió...
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Año Nuevo 2026: las mejores fiestas y cenas en hoteles de Viña del Mar y Valparaíso para celebrar frente al mar

Una vez más, el Año Nuevo en el mar reunirá a cientos de miles de personas para disfrutar del show de fuegos artificiales sobre la costa. Un espectáculo imperdible y...
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Cristian Gómez: Un viaje circular por el mar

Desde Playa Ancha al mundo y de regreso al puerto de Valparaíso, el chef Cristian Gómez completa un viaje que es también un gesto: devolver a su ciudad el sabor...
PROVEEDORES-HOME-Expo-Bidfood-2025-Vina-del-Mar-chefandhotel

Con total éxito se realizó la Expo Bidfood 2025 en Viña del Mar

La feria gastronómica se realizó los días 28 y 29 de agosto en el Sporting de Viña del Mar y se consolidó como el gran encuentro gastronómico de la Región...
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Feria Sobremesa trae el sabor de las Fiestas Patrias a la Región de Valparaíso

Dos jornadas de tradición, gastronomía y shows folclóricos se tomarán el Club Deportivo Refinería de Concón los días 18 y 19 de septiembre.
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Cafeyna: Festival porteño cafetero se consolida con exitosa quinta versión

La Quinta edición de Cafeyna –donde Chef&Hotel fue media partner– no solo reafirma la creciente fascinación por el café de especialidad en Chile, sino que también evidencia la consolidación de...
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Quinta Feria Cafeyna vuelve a convertir a Valparaíso en el epicentro del café de especialidad

El evento de los amantes del café regresa a la ciudad con una propuesta renovada que combina experiencia cafetera, cultura y moda de autor.
HOTELERIA-HOME-WineBox-Valparaiso-chefandhotel

WineBox Valparaíso, conteniendo experiencias

Este singular hotel boutique reúne comodidad, diseño y una vista increíble desde el Cerro Mariposa, a pasos de La Sebastiana y otros atractivos turísticos. Su arquitectura sustentable, basada en elementos...
GASTRONOMIA-HOME-Corazon-Continto-chefandhotel

Corazón Continto: La propuesta de vinos, cocina y catas que está siendo tendencia en Valparaíso

Si bien en Corazón Continto el vino es el protagonista indiscutido, no se quedan atrás en cuanto a calidad en el servicio, gastronomía y coctelería de autor. Su propuesta innovadora...
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Innamorato: La Primera Fábrica de Helados Artesanales Premium del Valle de Casablanca

Casablanca, ubicada en la Región de Valparaíso, reconocida por sus lecherías y viñedos de clase mundial, ahora cuenta con su propia fábrica de helados artesanales premium con la inauguración de...
PANORAMAS-HOME-Vendimia-de-San-Antonio-2025-chefandhotel

V Versión de la Fiesta Vitivinícola del Valle de San Antonio: La Primera Vendimia de la Región de Valparaíso 2025

En el encantador entorno de la Viña Hacienda San Juan, rodeada de vegetación, palmeras y árboles centenarios, se celebrará el sábado 22 de marzo la V Versión de la Fiesta de...
GASTRONOMIA-HOME-Pablo-Sepulveda-CEO-FUDBI-chefandhotel

FUDBI : Servicios integrales para la industria gastronómica

“Somos la única empresa en Chile que entrega un servicio 360”, destaca Pablo Sepúlveda CEO FUDBI, cuya experiencia abarca desde emprendimientos familiares hasta grandes cadenas, siempre enfocado en maximizar el...
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Cerro Bellavista-Florida: El lugar perfecto para celebrar las fiestas de fin de año en Valparaíso

Se acercan las celebraciones de navidad y año nuevo, momento en que el puerto de Valparaíso brilla con su espectáculo de fuegos artificiales, además de su variada oferta en alojamientos...
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FLORA Bar Restaurant Valparaíso: Multiespacios para el relajo y el disfrute

En pleno Paseo Dimalow florece este local, ubicado en las alturas de espacio El Internado, donde en medio de plantas naturales escogidas especialmente, los invitados pueden disfrutar de una carta...
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Hotel Boutique AYCA La Floran: Un refugio para disfrutar la magia porteña

Hace más de 3 años comenzó a operar este hotel, que ofrece 11 habitaciones decoradas con detalles de antigüedades reutilizadas, objetos característicos de Valparaíso y la conexión floral al interior...
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Hotel Casa Higueras

Siempre una experiencia renovada

Sin duda es uno de los pioneros en la hotelería boutique del Cerro Alegre, en Valparaíso ubicado en una casona hermosa, que continúa remodelándose con la sola misión que los...
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Club Naval de Valparaíso

Camino a los 140 años

En pleno centro de la ciudad se encuentra esta hermosa edificación y club privado, que se ha constituido no solo en un importante centro social y cultural para generaciones de...
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Asociación Gremial Bellavista Florida

Un nuevo impulso para el desarrollo comercial y cultural de uno de los cerros más lindos de Valparaíso

Constituida en agosto del año 2023, la Asociación Gremial (AG) Brellavista Florida la componen 18 socios del rubro de la gastronomía, el arte, la hotelería y el comercio.
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New Voga Guesthouse

Atención hogareña en pleno patrimonio porteño

Ha sido diseñado para ofrecer una experiencia acogedora y personalizada a sus huéspedes atendidos por una de sus dueñas. La casona que alberga el hotel es parte de la emblemática...
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Leonardo de la Iglesia

Un referente de esfuerzo, creatividad y mucho corazón

Con más de una década siendo protagonistas de la escena gastronómica porteña junto a su esposa Carolina Gatica y el gran equipo que ha permitido a “La Caperucita y el...