Ruta de Cafeterías sustentables en Valparaíso: identidad, oficio y sustentabilidad en cada taza
En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de...
Pancho Grande: Especialidad que se abre camino desde Quillota
Desde Quillota, Tayson, la tostaduría fundada por Christian Miranda, propone una mezcla 50/50 entre Robusta y Arábica pensada para cafeterías y consumidores formados en el tueste italiano. Pancho Grande no...