Elías Madueño, gerente general y socio de Do Sushi
Apostar por la experiencia y pensar en grande
La pronta apertura de Do Restaurante en un estratégico punto de la comuna de Providencia, cautiva con la idea de disfrutar la calidad de una reconocida marca de sushi delivery...
Atentos a la idea de ser únicos en su rubro, quienes están detrás de esta marca trabajan con sello gourmet, algo que se refleja en los ingredientes y procesos que...
En la cocina buscan remedio al calentamiento global
Los naturistas, bichos raros en el siglo XX, se ganaron el respeto y un lugar bajo el sol. Sus herederos, los “plant based”, apuestan a que los vegetales frenen el...
Decidió que la preparación del sushi sería su camino y comenzó a aprender de forma autodidacta hasta crear un estilo gastronómico personal, donde prima la creatividad en sabor y presentación,...
