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Shi-Nuá Peruvian Chinese: bajo su árbol de cerezo, florecen nuevos matices de la cocina chino-peruana

28 marzo 2025

En el corazón de Vitacura, Shi-Nuá o chinois –como se suele escribir en francés y que determina el nombre del proyecto– reinterpreta clásicos de la comida chifa con un toque...

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