Etiqueta: Sergio Barroso

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45 Bistró by Sergio Barroso

Donde la técnica habla por sí sola

8 noviembre 2023

En el mundo gastronómico, la maestría es tanto una cuestión de técnica como de pasión. El chef Sergio Barroso da muestra de ambas en su nuevo escenario culinario. 45 Bistró...

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Gastronomía

Olam restaurante

30 agosto 2021

Productos originales, algunos casi olvidados, chilenos y de alta calidad son componentes esenciales de la clara y potente propuesta gastronómica con la que Sergio Barroso y Raúl Yañez desarrollan la...

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