Etiqueta: Restaurates

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Mercado de Liniers

Alta cocina bonaerense con sello propio

Apostando por la democratización del fine dinning, el chef Dante Liporace presenta una nueva alternativa de menú degustación en la que el comensal es el protagonista, consolidando su liderazgo innovador...
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Chef Enrique Araya

Cocina inquieta y social de un hombre de hotel

La variedad de exigencias que protagoniza el trabajo de un cocinero en la hotelería imprime a la rutina diaria una adrenalina que enamora a este chef, un profesional que se...