Restaurante Malakita, Hotel Wyndham Santiago Pettra
El deslumbrante menú invernal de Claudio Úbeda
Malakita presenta una nueva carta para recibir de brazos abiertos a un invierno que se avizora lleno de sabor. Con su sello distintivo, el chef Claudio Úbeda nos vuelve a...
El chef Gustavo Sandoval tiene una nueva ubicación para su clásico Pan con Chancho de Puerto Varas. Instalado en la privilegiada ubicación de Casa Kalfu Hotel Boutique, a una cuadra...
Atentos a la idea de ser únicos en su rubro, quienes están detrás de esta marca trabajan con sello gourmet, algo que se refleja en los ingredientes y procesos que...
Cristian Gómez, integrante de la Asociación de Chefs de Chile Les Toques Blanches, quien estuviera a la cabeza por varias temporadas como chef del Restaurant Turri y posteriormente formando parte...
Gourmet y tan natural como en la terraza de nuestra casa
Una cocina atenta a los detalles, sin técnicas ni ingredientes extravagantes, con sabores totalmente familiares y en un ambiente que invita a una pausa, toda una experiencia estando dentro de...
Rosas y hortensias naturales de larga duración desde Ecuador
En plena pandemia, los ecuatorianos José Pedro Muñoz y Stefani Zambrano comenzaron a operar bajo el nombre de La Rosería, importando rosas preservadas desde su país originario. Con una duración...
Disfrutar de las maravillas que nos entrega la naturaleza parece ser la tendencia que marcará este verano 2022. Luego de pasar tanto tiempo encerrados, los panoramas al aire libre suenan...
Cinco chefs con años de trayectoria en los mejores bastiones orientales de la capital han llegado de lleno a una renovada cocina en el “Barrio Europeo”. Una propuesta marcada por...
NH sugiere una opción festiva a la hora de recibir
Pablo Andrés Díaz Urra, chef ejecutivo del hotel NH Collection Plaza Santiago, propone un menú de tres pasos
Se acercan las fiestas y, si uno es anfitrión, comienzan los dilemas de las preparaciones del menú para el encuentro familiar. A continuación, el chef Pablo Andrés Díaz Urra, del...
Tal como explica su dueño Patricio Caorsi, este es un proyecto de vida familiar abierto hace 4 años en Valparaíso, “es nuestra casa-campo-restaurante, todo junto”
Con la intención de hacer sentir como en casa a sus huéspedes entregándoles amplios espacios y recibiéndolos con especial cercanía, también a quienes llegan a su restaurante o eventos, este...