Aprovechando la materia prima que le entrega su natal Los Muermos, el chef Sergio Barria se atrevió a refrescar la cocina sureña con una atractiva propuesta que busca realzar el...
De raíces colonas y talento innato, esta joven cocinera criada en Frutillar encabeza uno de los proyectos gastronómicos más emblemáticos de la región lacustre. Un secreto de boca a boca,...
Completamente renovada y con la participación de Cristián Correa Murillo como chef asesor, la cocina de Los Navegantes, restaurante de este icónico hotel de la capital de Los Lagos, inaugura...
Pesca En Línea, los mejores productos del mar de la Región de Los Ríos
La plataforma pescaenlinea.cl busca tener disponibles productos del mar provenientes de la pesca artesanal a los habitantes de la Región de Los Ríos
Los pescadores artesanales son el eslabón más vulnerable en la cadena de valor de la pesca. Históricamente, son los que menos ganan, a pesar de ser los mayores proveedores de...
En Río Puelo, comuna de Cochamó en la Región de Los Lagos, un fotógrafo y una abogada de la zona central aprovecharon estos tiempos de pandemia para construir allá su...
Buscan soluciones para que emprendedores de la pesca artesanal enfrenten la crisis del COVID 19
Tras un diagnóstico realizado en el marco del proyecto “Aumento en la competitividad de plantas pesqueras artesanales bajo el estándar de comercio justo”, apoyado por Corfo y ejecutado por Fundación...