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Soprole FP, recetario Innovación en Bollería: recetas para dominar la pastelería hojaldrada en tu negocio gastronómico

17 junio 2025

La bollería hojaldrada es mucho más que una tendencia. En el sector de la pastelería es una técnica que separa a los buenos pasteleros de los grandes referentes. Al final,...

Bollería, Croissant, Hojaldre, Horeca, Pastelería, Proveedores, Recetario

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