Un periodista de Chef&Hotel se antoja con los bocados más característicos del estado de Pernambuco, descifrando el trabajo de una población que conoce de mareas y tiempos secos.
Perú sabe reinventarse, crecer como oferta turística y dar cabida a más regiones. Su gastronomía no deja de atraer, pero también las playas del norte y la potente ruta cultural,...