Etiqueta: Pizzaiolo

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Gonzalo Garay Varo, Pizzaiolo Verace El arte de formar pizzaiolos: La escuela de la AVPN en Chile

Formado en Italia y certificado por la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), el empresario gastronómico convirtió su cocina de La Esquina Napoletana, en Rancagua, en un espacio de formación para...
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Gastronomía Proveedores
El 28 de septiembre en Feria Espacio Food and Service

Soprole Food Professionals busca al Gran Maestro Pizzero de Chile

Soprole Food Professionals buscará al mejor maestro pizzero de Chile en el concurso “El Mejor Pizzaiolo”. La iniciativa convocará a todos los cocineros y cocineras especializados en esta preparación culinaria...
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