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Etiqueta: Opinicón

Marion-Garin
Opinión

Té para el más allá

¿Es el té una simple bebida o pudiera ser que tiene un dimensión mucho más compleja, encontrándose profundamente ligado a momentos trascendentales de la experiencia humana? Recuerdo aquella época en...
Asesora de Kombuchacha, Coffe&Tea, Experiencia sensorial, Instrucción en la ceremonia japonesa del té, Marión Garín, Miembro de Tea Institute Latinoamérica, Opinicón, Sommelier de té, Té, Tea blender
Ensei-Neto
Opinión

La densidad del café

El mercado del café ha encontrado en el tueste un segmento que vive un momento muy especial de crecimiento y mayor interés. Al observar el aumento de eventos relacionados con...
Asociación de cafés, Barista, Café, Coffe&Tea, Ensei Neto, Experto en Cafés Especiales, Ingeniero Químico Especialista en Ciencia de los Alimentos, Instituto de calidad del café, Juez Certificado SCAA, Licenciado por CQI, Marketing, Opinicón

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