Manuela Iribarren, barra de Pickles: Un disruptivo encuentro gastronómico y cultural
En el nuevo local de la Barra de Pickles, Manuela y Lucas Iribarren están redefiniendo lo que significa ser un restaurante. A su depurada propuesta de cocina con encurtidos, ahora...
Celebra el día nacional del vino en el corazón de Barrio Italia Ñuñoa
Cepas patrimoniales como País, Cinsault, Carignan y Moscatel, serán las protagonistas junto a las clásicas como Carbernet Sauvignon y Carmenere, de la celebración del Día Nacional del Vino Chileno, que...
Un premio al esfuerzo, a la paciencia, al empuje y a la seguridad con la que ha llevado su negocio es la nueva apertura de este emprendimiento, que su dueño,...
Alternativas con y sin azúcar, keto, veganas y sin lactosa es lo que ofrece esta pastelería artesanal y cafetería que comenzó abasteciendo a hoteles 5 estrellas y hoy cuenta con...
Una experiencia completa en torno a la masa madre y el buen café
Cada día son más los fanáticos de Pantiaguina para los diferentes momentos del día: desayunos, onces, panes y pizzas con masa madre para servir, llevar o pedir con delivery, junto...
Decidió que la preparación del sushi sería su camino y comenzó a aprender de forma autodidacta hasta crear un estilo gastronómico personal, donde prima la creatividad en sabor y presentación,...