Etiqueta: Noticias

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Ventas de servicio de comida cierran el año con un crecimiento real de 12,1%

El sector de comida de servicio rápido tiende a ser contra cíclico, aumentando su tráfico en períodos de contracción del consumo al ser muchas veces una alternativa gastronómica de menor...
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De interés

El impacto de la gastronomía en el turismo de casinos

Los casinos se han convertido, en la actualidad, en una de las propuestas de ocio más populares que existen. Se trata de una industria que despierta el interés en todo...
NOTICIAS-HOME-Carrera-de-Garzones-y-Sandwich-Nueva-Alameda-chefandhotel

Con éxito total se realizó la tradicional Carrera de Garzones y la coronación del Sándwich Nueva Alameda

En el contexto de la promoción del proyecto Nueva Alameda del Gobierno de Santiago y la reactivación del principal eje capitalino, se realizó con total éxito la tradicional “Carrera de...
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En su vigésima versión:

Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió la mejor empanada del Gran Santiago y estrenó certamen en Valparaíso

Tres paneles de catas del Círculo de Cronistas Gastronómicos, en degustación a ciegas, evaluaron la calidad de más de 50 empanadas chilenas compradas en locales de diferentes comunas de la...
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Chile presente en Tapestry Collection by Hilton

Crecimiento e internacionalización de Olá Hotel

Junto a una de las grandes cadenas hoteleras del mundo, la firma nacional se expande y fortalece en su apuesta por experiencias diferenciadoras en base a espacios y servicios que...
HOTELERIA-HOME-Mandarin-Oriental-Santiago-Enel-X-chefandhotel
Mandarín Oriental Santiago

Mandarin Oriental Santiago, junto a Enel X, inauguran huerto sustentable durante noviembre

Diferentes actividades darán inicio al segundo año de Experiencia Carbono Neutral. Un torneo de golf en el Club de Polo San Cristóbal recibirá a más de 70 jugadores.
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Junta General de Accionistas 2022

NH Supera en el segundo trimestre las cifras de negocio del 2019

La transformación operativa y financiera de la compañía en los años previos a la pandemia, junto a la favorable gestión de la misma, han sentado las bases para dejar atrás...
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Bocuse d’Or

Chile clasifica a la Gran Final del Bocuse d’Or como el tercer mejor país de América, detrás de Estados y Canadá

Este excelente resultado obtenido por Chile en Bocuse d’Or se suma al título americano obtenido por el equipo chileno La Roja Dulce, que también clasificó para la Gran Final Copa...
NOTICIAS-HOME-Chile-gana-Copa-America-Pasteleria-2022-chefandhotel
Estados Unidos (2º) y Argentina (3º) completaron el podio

Chile gana La Copa América de Pastelería 2022

Chile se alzó con el título de la Copa América de la Pastelería. Con la victoria del país anfitrión, representado por Alejandro Espinoza y Javiera Villegas, concluye una intensa jornada...
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Dreams de Puerto Varas

Sun Dreams aporta al desarrollo profesional de la región con cocina académica en Liceo Pedro Aguirre Cerda En el contexto de su aniversario número 50, el casino Dreams de Puerto...