La pandemia trajo un sinfín de desafíos y oportunidades para la industria hotelera. Sin duda, los hoteles han debido adaptarse rápidamente a las nuevas tecnologías. Pero ¿cómo impacta la digitalización...
Mauricio Bernabó C. country manager de DOT Hotels en Chile, comentó en exclusiva a Chef&Hotel sobre el modelo de franquicia que ofrece la cadena internacional, para hoteles pequeños y mediano...