Estos días fríos, coma igual de rico, pero vegetal, con Orasí y Bravo Cream
Master Martini convoca a preparar y disfrutar preparaciones con sabores y aromas caseros utilizando cremas Plant Based
¿Existe algo mejor que disfrutar de una comida casera y reconfortante en días fríos? Sin duda, nada supera la calidez y el confort que nos brinda un plato preparado en...
Master Martini entrega recetas de calzones rotos y de pancake saludable de avena y plátanos. Dulces tentaciones que transportan a los sabores de antaño.
Con la llegada del frío, el antojo por lo dulce se dispara. En Chile, el consumo de pastelería durante los meses de bajas temperaturas se eleva un promedio del 30%...
Martini Professional entrega consejos para el uso correcto del aceite de la cocina y comparte receta para la sopaipilla perfecta
Actualmente hay una amplia gama de aceites para freír y cocinar, lo que complejiza la tarea de cuál elegir y cómo utilizarlo de forma eficiente y rentable. Martini Professional -empresa...
Porque Master Martini quiere que todos disfruten algo rico en Pascua de Resurrección
Compartimos proceso para realizar huevitos de chocolate plant based, bajos en azúcar y aptos para veganos
Para muchos, El Domingo de Resurrección es sinónimo de un entretenido día en el cual se disfrutan huevos de chocolate, en todas sus versiones y tamaños. Sin embargo, es probable...
Las principales diferencias entre un gelato y un helado industrial
Si bien “gelato” significa helado en italiano, existen diferencias significativas entre los dos. Aunque ambos son imperdibles para refrescarse con las altas temperaturas, es importante reconocer sus cualidades distintivas, y...
Master Martini estrena nueva línea de chocolates Ariba sin leche animal para reposterías veganas
Master Martini es una empresa nacional que desde hace 12 años trae a Chile productos italianos, en su mayoría aptos para veganos y vegetarianos. La marca Ariba arribó a nuestro...
Alternativa vegetal elaborada especialmente para cafeterías
Con sus cuatro variedades: soya, almendra, avena y coco, Orasí línea Barista está diseñada para su uso en cafeterías. Siendo un desafío la texturización al trabajar con bebidas vegetales, este...
¡El invierno se disfruta con chocolate, 4 tips para preparar chocolate en casa!
El chocolate siempre ha sido un cálido regalo para disfrutar en compañía. Gracias a la marca de chocolates italianos, Caravella, ahora existe un chocolate para derretir en casa y que...