Etiqueta: Le Cordon BLeu Chile

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Innovation Day

Nuevos horizontes para innovar en el uso del cream cheese

27 mayo 2022

Postres de vanguardia, rellenos de panes y bollería, cheesecake del mundo, helados artesanales, coffee & tea y análisis sensorial fueron algunos de los nuevos usos para el cream cheese propuestos...

Capacitación, Chef, Cream Cheese, Empresas, Escuelas, FoodService, Gourmet, Grupo Savencia, Horeca, Innovation Day, L'Ecole du Fromage, Le Cordon BLeu Chile, Pastelería, Proveedores, Repostería, Santa Rosa, Universidad Finis Terrae

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Pastelería

Chef Franziska Rösner

“El mundo dulce es mi motor”

28 julio 2021

A la par de su destacada trayectoria en el mundo de la docencia, la hotelería y el emprendimiento, la pasión por la pastelería de esta joven chef nacida en Alemania...

Chef, Chocolatería, Franziska Rösner, Le Cordon BLeu Chile, Miembro de L'Academie Culinaire de France, Pastelería, Pastry & Bakery Chile, Repostería, Universidad Finis Terrae

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