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Hotelería Noticias

Santiago Marriott: El restaurante Latin recibe triple reconocimiento internacional en los World Luxury Awards 2025

La escena gastronómica chilena vuelve a brillar en el mapa mundial. El restaurante Latin, del Hotel Santiago Marriott, fue distinguido con tres premios internacionales en los World Luxury Awards 2025,...
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Gastronomía Hotelería Restaurantes

Roberto Vallejos: Latin una cocina con el producto como estrella

El restaurant del Hotel Santiago Marriott, presenta una propuesta que pone en primer plano insumos chilenos con una precisión depurada: cangrejo dorado con espuma de plancton, trucha en “alfajor abierto”...
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Gastronomía Hotelería Restaurantes
Restaurante Latin

Nuevos aires en un clásico de Santiago Marriott Hotel

En una oda a la riqueza gastronómica de Chile, el chef Roberto Vallejos y su equipo están liderando una nueva era en el restaurante emblemático del Santiago Marriott Hotel. Con...
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