Etiqueta: l’Académie Culinaire de France
Organizado por de l´Académie Culinaire de France: Gran convocatoria tuvo el Primer Congreso Internacional de Panadería y Bollería en Inacap Apoquindo
Con la presencia de los expertos internacionales Cyril Hervé, Carlos Mariel y Javier Vara, el encuentro profundizó en las principales tendencias que hoy marcan el desarrollo de esta industria.
Fabrice Prochasson, presidente de L’Académie Culinaire de France
“Acercarse a las tradiciones enriquece la gastronomía”
De visita en nuestro país para ser parte de la Ceremonia de Entronización de la Delegación Chilena de la Academia Culinaria Francesa 2023, el líder de la prestigiosa institución también...
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