Etiqueta: Historias Sabrosas

GASTRONOMIA_HOME_Desayuno_CIG_Inacap_chefandhotel

Un pichintún y otras curiosidades

La forma de comer, nuestros modales y costumbres son una herencia curiosa, suma de la influencia de muchas personas y circunstancias que han ido dando forma a lo que se...
Marical_chileno_Inacap_CIG_chefandhotel_PRINCIPAL_INTERIOR_c7d13aceab2b14ffc240d69d9ba673c7

Todos juntos somos más

“Son todos divos, cada uno trabaja por su cuenta, se pelean por figurar”. Frases dichas a la ligera y generalizando el medio gastronómico en Chile, con un dejo de admiración...
GASTRONOMIA-HOME-Historias-Sabrosas-CIG-Inacap-El-Calafate-chefandhotel
Historias Sabrosas

El Calafate

Quien come calafate, cuando visita el extremo sur del país, corre el riesgo de caer en el hechizo del fruto y enamorarse de la Patagonia, viéndose obligado a regresar. Al...
Heap of fresh whole pineberries isolated on white background
Inacap CIT

Historias sabrosas

Durante los años en que España controlaba las colonias americanas, el comercio se encontraba sometido al estricto monopolio impuesto por la corona. En la práctica, solo España podía comerciar con...
GASTRONOMIA_HOME_Inacap_CIT_Historias_Sabrosas_Calzones_Rotos_chefandhotel
Inacap CIT

Historias Sabrosas

Comer calzones rotos y tratar de entender su nombre, solo mirando esas frituras, es un imposible. Pocos saben que en tiempos de la Colonia, una señora era conocida por vender...