Congreso “Dulce encuentro”, organizado por el destacado chef Gustavo Sáez
En AC Hotel Santiago Costanera Center Tendencias y desafíos de la pastelería saludable Convocado por el destacado chef Gustavo Sáez, el congreso “Dulce encuentro” convocó a un centenar de entusiastas...
Así es la pastelería del sur de Chile para Gustavo Sáez
Luego del exitoso lanzamiento de su primer libro, el reconocido pastelero oriundo de Puerto Montt conversó con Chef&Hotel sobre el proceso creativo y las motivaciones detrás de este proyecto editorial,...