Seminario ¡Fritura con Futuro!: El arte de usar el aceite, instancia organizada por Watts Industrial
La instancia organizada por Watts Industrial se convirtió en la mejor oportunidad para abordar conceptos, procesos y buenas prácticas; mejorar la salud y la eficiencia a la hora de freír;...
Taller teórico-práctico de Grecka: Identidad local en la heladería de autor
¿Helado de torta curicana o de chumbeque? Todo parece deliciosamente posible bajo la consigna “Sabores de norte a sur. Recorramos Chile con helado”, el nombre del encuentro de capacitación que...
Moretti Xperience: El calor como ingrediente estrella
Grecka reunió a emprendedores, clientes y referentes del rubro pizzero local en una jornada que, con demostraciones técnicas, degustaciones y también formación especializada, brindó una nueva mirada a la preparación...
Promover la productividad de la industria es un objetivo para Grecka y en ese contexto es que convocó a emprendedores y profesionales del rubro a este encuentro protagonizado por los...
Exclusivo e interactivo, el encuentro ¡Que el frío no congele tu negocio! destinado a dueños de heladerías entregó estrategias innovadoras capaces de diversificar la oferta y hacer crecer empresas del...
Tendencias y equipamiento gastronómico para heladería profesional y fast Food
Luego de visitar las ferias SIGEP y NAFEM en Italia y Estados Unidos, Gustavo Grez Magaña, gerente general de Grecka, repasa las principales tendencias que están marcando la reactivación del...
Helado artesanal elaborado en el momento y a la vista del consumidor, listo para llevar o disfrutar en su acogedora terraza exterior de Av. Luis Pasteur, es la propuesta de...
