Etiqueta: Gastronomía sustentable

Guillermo Rivera Reyes

El desafío de la sustentabilidad y la glocalización

9 septiembre 2022

El chef Guillermo Rivera Reyes se encuentra vinculado a una serie de proyectos que apuntan a la gastronomía regenerativa y la economía circular, tales como Galpón Italia, Frutícola de Pica...

Chef, Galpón Italia, Gastronomía, Gastronomía regenerativa, Gastronomía sustentable, Guillermo Rivera Reyes, Restaurantes

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