Actualización es un concepto clave en el plan académico que el reconocido establecimiento de instrucción gastronómica está llevando a cabo. Sorprende con sus renovados modelos de enseñanza y la ampliación...
Ariel Belletti, fundador de la escuela culinaria, Ecole
“Este año iniciamos la nueva malla que trae cambios prácticos y el desarrollo de la carrera de Panadería”
Ecole lleva 19 años en Chile, instruyendo y enseñando sobre gastronomía francesa. Cocina y pastelería era el foco hasta ahora, y, desde marzo de 2021 se suma el área de...