Diseñar el deseo: Label Lab y la etiqueta como puente hacia nuevas generaciones
Impulsado por Manter by Fedrigoni, Label Lab convocó a 7 estudios argentinos para explorar el valor de la etiqueta como lenguaje visual, superficie de deseo y punto de contacto con...
Como en todo, hubo adelantados. Pero ahora los números permiten hablar de una tendencia: más y más chefs ven el plato como una extensión de sus relatos gastronómicos. El estudio...
Una nueva manera de construir negocios gastronómicos
En entrevista con Chef&Hotel, Max Ovalle, gerente general de AOV, nos habla acerca de este enfoque comercial de la arquitectura, de la filosofía de su empresa y nos presenta una...
